Mergaoliva ALBA Picual ecológico · Lata 1 L

Mergaoliva ALBA Picual bio, blik van 1 L

Gecertificeerd biologisch

19,15 €

19,15 €/L, 1 L

Incl. btw. Levering in 24/48 u

Biologische olijfgaard in Jaén

Mergaoliva ALBA Picual in een blik van 1 L is een biologische extra vierge olijfolie van vroege oogst, met olijven die in oktober groen zijn geplukt in Lahiguera, Jaén. Intens fruitig met vijgenblad en tomatenblad, in een ondoorzichtig blik dat hem tegen licht beschermt, bedoeld voor de keuken van elke dag.

100 % biologische olie van Spaanse producenten | verzending in 24/48 u | Waarom alleen biologisch ›

Verzending vanuit Spanje Levering in 24/48 u
Veilige betaling met kaart of overschrijving
Persoonlijk advies +34 651 99 35 83

Mergaoliva ALBA Picual in een blik van 1 L is de keukenversie van de vroege oogst van Oleohiguera: een liter biologische extra vierge olijfolie van groen geplukte Picual, in een geïllustreerd, ondoorzichtig en stevig blik.

Het is het formaat om ALBA altijd bij de hand te hebben, ook bij het fornuis, en hem dagelijks te gebruiken zonder angst dat hij aan frisheid verliest.

In het kort

Ras: Picual
Herkomst: Lahiguera, Jaén
Oogst: Begin oktober, vroege oogst
Intensiteit: Hoog
Teelt: Gecertificeerd biologisch, ES-ECO-001-AN
Inhoud: Blik van 1 L
Producent: Oleohiguera S.L.

Zo toont hij zich bij het proeven

Neus

Vijgenblad en tomatenblad, met een ondertoon van bananenschil en amandel: het groene parfum van een Picual die aan het begin van het oogstjaar is geplukt.

Smaak

Intense fruitigheid en een vloeiend en evenwichtig mondgevoel. Zoals een goede Picual is het een stabiele olie, die de warmte van de pan goed verdraagt.

Afdronk

Een zuivere afsluiting, met de groene herinnering aan blad en amandel die de olie tot de laatste slok begeleidt.

Daarom heeft het literblik zin: u geniet van Mergaoliva ALBA Picual rauw en ook in een sofrito of gewokte groenten, waar hij zijn groene aroma in het gerecht achterlaat.

De vlakte van Jaén in oktober

De olijf van ALBA wordt begin oktober groen geplukt, in biologische olijfgaarden in Lahiguera, in de vlakte van Jaén. Oleohiguera wint hem koud in zijn eigen oliemolen.

De illustratie op het blik, met een plukster tussen olijftakken, herinnert aan het werk van die eerste dagen van het oogstjaar, wanneer de vrucht nog groen is.

In de keuken

Sofrito's en gewokte groenten
Pisto, groene asperges en gebakken ei met krokant randje
Salades en geroosterde groenten
Toast met tomaat en een royale scheut

Een pisto, gewokte groene asperges of een gebakken ei met krokant randje winnen veel met een olie van vroege oogst. Zelfs een eenvoudige Spaanse tortilla verandert met Mergaoliva ALBA Picual, en rauw is hetzelfde blik goed voor weken salades en toast.

Mergaoliva ALBA Picual in een blik van 1 L

Het blik laat geen licht door, waardoor de olie zijn aroma's beter behoudt dan in een transparante fles. Het is licht, onbreekbaar en gemakkelijk in de voorraadkast op te bergen.

Een liter past in elke keuken: hij neemt weinig ruimte in, gaat enkele weken mee en vraagt weinig beslissingen. Het handigst is om er een kleine oliekan mee te vullen en het blik goed gesloten in een koele kast te bewaren. Hij is ook verkrijgbaar in 250 ml en 3 liter.

Veelgestelde vragen

Hoeveel olie bevat het blik Mergaoliva ALBA Picual?

Een liter biologische extra vierge olijfolie.

Is de Mergaoliva ALBA Picual geschikt om te koken?

Ja. De Picual is een stabiel ras en verdraagt de warmte goed, dus hij is geschikt voor sofrito's en roerbakgerechten en ook voor rauw gebruik.

Is hij biologisch?

Ja, hij is gecertificeerd met de code ES-ECO-001-AN.

Waarom in blik?

Omdat het ondoorzichtige blik de olie tegen licht beschermt.

Zijn er andere blikmaten?

Ja, van 250 ml en van 3 liter.

Productinformatie

Product: Mergaoliva ALBA Picual, biologische extra vierge olijfolie.
Ras: Picual.
Inhoud: 1 L.
Merk: Mergaoliva.
Producent: Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén).
Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
Allergenen: geen.

Voedingswaarde per 100 g

Energie	3700 kJ / 900 kcal
Vetten	100 g
waarvan verzadigde vetzuren	13 g
enkelvoudig onverzadigde vetzuren	79 g
meervoudig onverzadigde vetzuren	8 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	0 g
Zout	0 g

Productdetails

Producent: Mergaoliva
Ras: Picual
Inhoud: 1 l
Intensiteit: Hoog
Herkomst: Jaén
Formaat: Blik
Oogst: 2026/2027
Certificering: ES-ECO-001-AN

De producent

Mergaoliva

Acebuchina is de vrucht van de acebuche, de wilde olijfboom die vrij groeit op de heuvels en akkerranden van Andalusië. Zijn olijven zijn piepklein en geven heel weinig olie, dus ze met de hand plukken vraagt geduld en veel werk.Oleohiguera, in Lahiguera (Jaén), maakt deze…

De 47 oliën van Mergaoliva bekijken