NieuwDe vroege oogst 2026/2027 is erWe verkopen alleen volledige dozen

Castillo de Canena

Castillo de Canena biodynamische Picual, fles van 500 ml

  • Gecertificeerd biologisch

26,90 €

53,80 €/L, 500 ml

Incl. btw. Levering in 24/48 u

Biodynamische Picual is de extra vierge olijfolie van Picual van Castillo de Canena, van zijn familielandgoed in Jaén, geteeld volgens de principes van de biodynamische landbouw, die bodem, planten en natuurlijke cycli met elkaar verbindt. Fles van 500 ml, los of in dozen.

Formaat Kies het aantal flessen

100 % biologische olie van Spaanse producenten | verzending in 24/48 u | Waarom alleen biologisch ›

  • Verzending vanuit Spanje Levering in 24/48 u
  • Veilige betaling met kaart of overschrijving
  • Persoonlijk advies +34 651 99 35 83

De Biodynamische Picual van Castillo de Canena is de Picual van een familielandgoed in Jaén dat volgens de biodynamische landbouw wordt geteeld, een vorm van landbouw die de olijfgaard ziet als een levend organisme en niet als een gewone olijvenfabriek.

Hij behoudt het karakter van het ras, met zijn groene fruitigheid, bitterheid en pikantheid, en voegt daar een evenwicht aan toe dat de zorg voor het land in alle fasen weerspiegelt.

Hij wordt geleverd in een fles van 500 ml, los of in dozen van 6, 12 of 24.

Productfiche van de Biodynamische Picual

Producent
Castillo de Canena
Teelt
Biodynamisch
Ras
Picual
Herkomst
Jaén
Inhoud
Fles van 500 ml
Aantal
1, 6, 12 of 24 flessen
Oogstjaar
2026/2027

De Picual in evenwicht

Neus

Groen fruitig, met het plantaardige karakter dat de Picual eigen is.

Smaak

Met aanwezigheid, bitterheid en pikantheid op hun plaats, zonder dat een van beide de andere overheerst.

Afdronk

Lang en zuiver, met een pikantheid die de slok elegant afsluit.

Het is een olie met aanwezigheid, die u in het gerecht proeft en die zowel rauwe gerechten als stoofpotten goed begeleidt.

Castillo de Canena, in Jaén

Castillo de Canena is een familiebedrijf uit Jaén dat het hele proces in eigen hand heeft, van de boom tot de fles, op een historisch landgoed naast het renaissancekasteel waaraan het zijn naam ontleent. Een deel van de olijfgaarden wordt geteeld volgens de principes van de biodynamische landbouw, die een evenwicht zoekt tussen bodem, planten en dieren.

In de biodynamische landbouw wordt de bodem gevoed met compost die op het landgoed zelf wordt gemaakt en volgen de werkzaamheden de ritmes van de natuur. Het doel is een gezonde olijfgaard die zich met de middelen van zijn eigen omgeving kan handhaven, en daaruit komt deze Biodynamische Picual.

Waar de Biodynamische Picual schittert

  • Brood met tomaat.
  • Gazpacho en salmorejo.
  • Vlees van de grill.
  • Stoofpotten met peulvruchten.
  • Geroosterde groenten.

Zijn Picual-karakter past bij de uitgesproken smaken van de keuken van Jaén. Een flinke rauwe scheut over tuinbonen of een pipirrana toont zijn volle temperament.

De Biodynamische Picual in een fles van 500 ml

Biodynamische Picual, fles van 500 ml

Een halve liter Biodynamische Picual is goed voor enkele weken gebruik, altijd met de olie op zijn best. De fles beschermt de olie en staat mooi op tafel.

Hij wordt los verkocht of in dozen van 6, 12 of 24 flessen, bedoeld voor wie een voorraad in de kast wil. Bewaar hem op een koele, donkere plek.

Veelgestelde vragen

Wat is biodynamische teelt?

Een landbouw die het landgoed ziet als een levend organisme, met eigen compost en natuurlijke ritmes.

Welk olijfras is de Biodynamische Picual?

Het is 100 % Picual.

Is hij intens?

Hij heeft de groene fruitigheid, bitterheid en pikantheid van de Picual, in evenwicht.

Wat is het verschil met Olivares Vivos?

Olivares Vivos komt uit olijfgaarden die daarnaast het herstel van de biodiversiteit bevorderen.

Productdetails

Productdetails
Ras
Picual
Inhoud
500 ml
Oogst
2026/2027

De producent

Castillo de Canena

Dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Con sede en Jaén, España, la marca se distingue por su compromiso con la excelencia en cada etapa del proceso de producción, desde la selección de las mejores aceitunas hasta…

De 3 oliën van Castillo de Canena bekijken

Klantbeoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen van dit product.

Schrijf een beoordeling

Alleen klanten die dit product hebben gekocht, kunnen het beoordelen: gebruik het e-mailadres van uw bestelling.

Score