Botella aceite biodinámico picual 500ml aceite castillo de canena

Angebot

Castillo de Canena Picual biodynamisch, Flasche 500 ml

Zertifiziert biologisch

26,90 €

53,80 €/L, 500 ml

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Picual biodynamisch ist das native Olivenöl extra aus Picual von Castillo de Canena, von seinem Familiengut in Jaén, das nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet wird, die Boden, Pflanzen und natürliche Kreisläufe verbindet. 500-ml-Flasche, einzeln oder im Karton.

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1 flasche 26,90 € 53,80 €/L

Karton mit 6 flaschen 161,40 € 53,80 €/L

Karton mit 12 flaschen 52,72 €/L

Bester Preis/L Karton mit 24 flaschen 50,57 €/L

Verkauf in Kartons zu 6 Flaschen à 500 ml. Sie können Öle von Castillo de Canena à 500 ml kombinieren, bis der Karton voll ist. Karton mit 6: 161,40 €

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Picual biodynamisch von Castillo de Canena ist die Picual eines Familienguts in Jaén, das nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird, einer Form der Landwirtschaft, die den Olivenhain als lebendigen Organismus versteht und nicht als bloße Olivenfabrik.

Es bewahrt den Charakter der Sorte, mit ihrer grünen Fruchtigkeit, ihrer Bitterkeit und ihrer Schärfe, und verbindet sie zu einem Gleichgewicht, das die Pflege des Feldes in allen Phasen widerspiegelt.

Es kommt in der 500-ml-Flasche, einzeln oder in Kartons mit 6, 12 oder 24.

Steckbrief: Picual biodynamisch

Erzeuger: Castillo de Canena
Anbau: Biodynamisch
Sorte: Picual
Herkunft: Jaén
Format: Flasche 500 ml
Einheiten: 1, 6, 12 oder 24 Flaschen
Ernte: 2026/2027

Die Picual im Gleichgewicht

Nase

Grüne Fruchtigkeit, mit dem typischen pflanzlichen Charakter der Picual.

Gaumen

Mit Präsenz, Bitterkeit und Schärfe an ihrem Platz, ohne dass sich eine den anderen aufdrängt.

Abgang

Anhaltend und rein, mit einer Schärfe, die den Schluck elegant abschließt.

Ein Öl mit Präsenz, das man auf dem Teller spürt und das rohe Gerichte ebenso gut begleitet wie Eintöpfe.

Castillo de Canena in Jaén

Castillo de Canena ist ein Familienunternehmen aus Jaén, das den gesamten Prozess kontrolliert, vom Baum bis zur Flasche, auf einem historischen Gut neben der Renaissanceburg, die ihm den Namen gibt. Ein Teil seiner Olivenhaine wird nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet, die ein Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen und Tieren sucht.

In der Biodynamik wird der Boden mit auf dem Gut erzeugtem Kompost genährt, und die Arbeiten folgen den Rhythmen der Natur. Ziel ist ein gesunder Olivenhain, der sich mit den Ressourcen seiner eigenen Umgebung erhält, und daraus entsteht Picual biodynamisch.

Wozu Picual biodynamisch passt

Pa amb tomàquet (Brot mit Tomate).
Gazpacho und Salmorejo.
Gegrilltes Fleisch.
Hülsenfruchteintöpfe.
Ofengemüse.

Sein Picual-Charakter passt zu den kräftigen Geschmäckern der Küche aus Jaén. Ein guter Schuss roh auf Saubohnen oder einer Pipirrana zeigt sein ganzes Temperament.

Picual biodynamisch in der 500-ml-Flasche

Ein halber Liter Picual biodynamisch reicht für mehrere Wochen, immer mit dem Öl in seinem besten Moment. Die Flasche schützt das Öl und glänzt auf dem Tisch.

Es wird einzeln oder in Kartons mit 6, 12 oder 24 Flaschen verkauft, gedacht für alle, die einen Vorrat in der Speisekammer möchten. Am besten kühl und dunkel lagern.

Häufige Fragen

Was ist biodynamischer Anbau?

Eine Landwirtschaft, die das Gut als lebendigen Organismus versteht, mit eigenem Kompost und natürlichen Rhythmen.

Welche Sorte ist Picual biodynamisch?

Es ist 100 % Picual.

Ist es intensiv?

Es hat die grüne Fruchtigkeit, die Bitterkeit und die Schärfe der Picual, ausgewogen.

Worin unterscheidet es sich von Olivares Vivos?

Olivares Vivos stammt aus Olivenhainen, die zusätzlich die Wiederherstellung der Artenvielfalt fördern.

Produktinformationen

Bezeichnung: natives Olivenöl extra aus biodynamischem Anbau.
Sorte: Picual.
Herkunft: Jaén, Spanien.
Inhalt: 500 ml.
Erzeuger: Castillo de Canena.
Aufbewahrung: gut verschlossen, kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt.
Allergene: keine.

Produktdetails

Erzeuger: Castillo de Canena
Sorte: Picual
Inhalt: 500 ml
Cosecha: 2026/2027

Der Erzeuger

Castillo de Canena

Dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Con sede en Jaén, España, la marca se distingue por su compromiso con la excelencia en cada etapa del proceso de producción, desde la selección de las mejores aceitunas hasta…

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