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Vieiru ecológico, AOVE de Manzanilla Cacereña, botella de 500 ml
- Ecológico certificado
13,90 €
27,80 €/L, 500 ml
IVA incluido. Envío en 24/48 h
Vieiru ecológico es un aceite de oliva virgen extra de la almazara As Pontis, en Eljas (Sierra de Gata), elaborado solo con Manzanilla Cacereña cultivada en ecológico. Sabor intenso y equilibrado, aroma fresco y frutado, en botella de 500 ml suelta o en cajas de 6, 12 o 24.
Aceite 100 % ecológico de productores españoles | Envío en 24/48 h | Por qué solo ecológico ›
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Vieiru ecológico es el aceite de diario de As Pontis, una almazara de la Sierra de Gata que trabaja únicamente con Manzanilla Cacereña. Un aceite de oliva virgen extra ecológico, intenso y equilibrado, con el frescor frutado de la montaña.
Se presenta en botella de 500 ml, suelta o en cajas de 6, 12 o 24 unidades, y está pensado para la cocina de todos los días: la botella que se abre por la mañana para la tostada y se vuelve a coger al mediodía para el aliño.
Con Vieiru ecológico, la Manzanilla Cacereña de las terrazas de Eljas llega a la mesa sin artificio: un aceite con carácter, pero sin aristas.
Ficha del aceite
Almazara- As Pontis
Variedad- Manzanilla Cacereña
Origen- Eljas, Sierra de Gata (Cáceres)
Cultivo- Agricultura ecológica
Campaña- 2026/2027
Formato- Botella de 500 ml
Unidades- 1, 6, 12 o 24 botellas
Intenso y equilibrado
En la Sierra de Gata la aceituna madura despacio en terrazas de montaña, y eso se nota en un Vieiru ecológico fresco y aromático, pensado para usarse a diario.
Nariz
Aroma fresco y frutado, el de la Manzanilla Cacereña de montaña.
Boca
Intenso y equilibrado: un aceite con carácter, pero sin aristas, que acompaña sin imponerse.
Final
Cierre limpio y frutado, con el ligero picor que suele asociarse a la Manzanilla Cacereña.
As Pontis, en la Sierra de Gata
La almazara As Pontis nació en noviembre de 2008 en Eljas, un pueblo de la Sierra de Gata, en el norte de Extremadura, rodeado de bosques de castaños, robles y olivares en terrazas. Desde el principio, su propósito ha sido elaborar aceite de oliva virgen extra solo con Manzanilla Cacereña, la variedad tradicional de la sierra.
Los olivos que dan el Vieiru ecológico crecen sin productos químicos de síntesis, en un paisaje de montaña donde la vida silvestre sigue muy presente: aves, insectos polinizadores y flora autóctona conviven con el olivar.
Dónde luce Vieiru ecológico en la cocina
- Ensaladas.
- Carnes y verduras a la plancha.
- Migas extremeñas.
- Pan de pueblo con un hilo de aceite.
Su equilibrio lo hace válido para todo: un aliño, una plancha o una tostada. En la cocina extremeña, unas migas con un buen chorro de Vieiru ecológico son la combinación más natural de su tierra.
La Sierra de Gata conserva todavía muchos olivos viejos en terrazas, cuidados por familias que mantienen viva una forma de cultivo de montaña muy laboriosa.
Vieiru ecológico en botella de 500 ml
Medio litro de Vieiru ecológico es el tamaño ideal para la cocina diaria, siempre con el aceite fresco. Se vende suelta o en cajas de 6, 12 o 24 botellas, para quien prefiere tener reserva en casa.
As Pontis elabora también Vieiru con Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes y una versión Kids de 250 ml. Conviene guardar la botella en un lugar fresco y oscuro.
Preguntas frecuentes
¿Qué variedad es el Vieiru ecológico?
100 % Manzanilla Cacereña, la variedad tradicional de la Sierra de Gata.
¿Es ecológico?
Sí, de agricultura ecológica, sin productos químicos de síntesis.
¿Quién lo elabora y a qué sabe?
La almazara As Pontis, en Eljas (Sierra de Gata). Es intenso y equilibrado, fresco y frutado.
¿Hay versión con DOP?
Sí, Vieiru DOP Gata-Hurdes, con la misma variedad y la misma almazara.
Información del producto
- Denominación: aceite de oliva virgen extra ecológico.
- Variedad: Manzanilla Cacereña.
- Origen: Eljas, Cáceres, España.
- Contenido: 500 ml.
- Almazara: As Pontis.
- Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
- Alérgenos: ninguno.
Detalles del producto
Ficha del producto
- Productor
- As Pontis
- Capacidad
- 500 ml
- Cosecha
- 2026/2027
El productor
As Pontis
En noviembre de 2008, comenzamos nuestro viaje en la Almazara As Pontis, ubicada en Eljas, un pintoresco pueblo en la Sierra de Gata de Extremadura. Desde el principio, nuestro propósito ha sido claro: elaborar un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad,…
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