Monteoliva Ecológico, bouteille de 500 ml

Monteoliva, la coopérative de Cabra depuis 1949

Un petit groupe d’agriculteurs de Cabra s’est uni en 1949, convaincu d’aller plus loin ensemble. Ils sont aujourd’hui plus de mille familles de la Subbética cordouane, et le vieux moulin du Junquillo est devenu l’un des moteurs de leur village.

Des variétés de toujours comme le Pajarero, l’Hojiblanco, le Picudo ou le Carrasqueño, soignées par ceux qui en ont hérité, donnent des huiles qui voyagent aujourd’hui vers les concours et les tables du monde entier.

L’huile

HOVE biologique cultivé par les agriculteurs de la coopérative et extrait à froid. Fruité moyen, aux notes fraîches et vives et aux arômes fruités et herbacés.

Informations sur le produit

• Élaborée par: Coop. Olivarera Virgen de la Sierra · Cabra, Córdoba
• Origine: Cabra, Cordoue, Espagne
• Variété: Assemblage
• Contenu: 6 × 500 ml (3 L)
• Ingrédient: Huile d’olive vierge extra biologique
• Certification: Production biologique déclarée par le producteur

Informations nutritionnelles pour 100 g

Valeurs de référence pour l’huile d’olive vierge extra.

Comment elle est vendue

Vendue en carton de 6 bouteilles de 500 ml, soit 3 L au total. Le prix correspond au carton complet et vous pouvez panacher les références de même marque et de même format. Une fois ouverte, gardez-la bien fermée, au frais et à l’abri de la lumière.

À table

À cru sur du pain grillé et des salades, et dans tous les plats du quotidien ; à Cordoue, dans un bon salmorejo.