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Al Balata Manzanilla Cacereña bio, bouteille de 500 ml
- Certifié biologique
10,90 €
21,80 €/L, 500 ml
TVA incluse. Livraison en 24/48 h
La Manzanilla Cacereña d’Al Balata est une huile d’olive vierge extra biologique élaborée uniquement avec la variété typique du nord de l’Estrémadure. Nuances fruitées, légère amertume et extraction à froid, en bouteille de 500 ml pour le quotidien, à l’unité ou en cartons.
Huile 100 % bio de producteurs espagnols | Expédition sous 24/48 h | Pourquoi uniquement du bio ›
- Expédition depuis l’Espagne Livraison en 24/48 h
- Paiement sécurisé par carte bancaire ou virement
- Conseil personnalisé +34 651 99 35 83
La Manzanilla Cacereña est la variété qui donne son identité aux oliveraies de montagne du nord de l’Estrémadure, et cette bouteille d’un demi-litre la propose sans mélange. C’est une huile d’olive vierge extra biologique d’Al Balata, cultivée sans produits de synthèse et extraite à froid.
Un demi-litre pour l’huilier de la maison : une monovariétale qui a plus de caractère qu’une Arbequina, pour savourer chaque jour un goût peu courant.
Fiche de la Manzanilla Cacereña de 500 ml
Marque
- Al Balata
Certification
- Agriculture biologique
Variété
- Manzanilla Cacereña
Origine
- Estrémadure
Récolte
- Campagne 2026/2027, extraction à froid
Format
- Bouteille de 500 ml
Unités
- 1, 6, 12 ou 24 bouteilles
Fruitée, avec une touche amère
Nez
L’arôme caractéristique de la variété, avec des nuances fruitées et un fond frais et net.
Bouche
Fruitée et équilibrée, avec plus de caractère que les variétés plus douces et une texture agréable.
Finale
Une légère touche amère qui clôt la gorgée et laisse un souvenir net en bouche.
Al Balata, en Estrémadure
Al Balata élabore des huiles biologiques en Estrémadure, terre de dehesas, de chênaies et de vastes oliveraies où la campagne conserve une grande partie de sa vie sauvage. Ses oliviers sont cultivés sans pesticides ni produits chimiques de synthèse, et l’olive est extraite à froid.
La Manzanilla Cacereña est la variété traditionnelle des montagnes du nord de l’Estrémadure, et Al Balata l’embouteille seule pour révéler sa personnalité. Dans ces villages de montagne, l’huile se faisait autrefois dans de petits moulins familiaux : la goûter, c’est renouer avec cette tradition.
Où la Manzanilla Cacereña brille
- Migas et gaspachos d’Estrémadure.
- Fromages du terroir, comme une Torta del Casar ou un fromage de chèvre.
- Salades de tomates.
- Viandes grillées à la braise.
- Plats mijotés de la cuisine d’Estrémadure.
La bouteille de 500 ml de Manzanilla Cacereña

Un demi-litre est la taille de l’huilier de la maison : il sert chaque jour et se termine avant que l’huile ne perde sa fraîcheur. Qui connaît déjà la Manzanilla Cacereña garde souvent ce format pour le quotidien.
Elle est vendue à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles, pratiques pour avoir une réserve ou pour offrir. Elle se garde bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, loin des fourneaux.
Questions sur la Manzanilla Cacereña
Qu’est-ce que la Manzanilla Cacereña ?
La variété d’olivier traditionnelle du nord de l’Estrémadure.
La Manzanilla Cacereña de 500 ml est-elle bio ?
Oui, elle est issue de l’agriculture biologique.
Quel goût a-t-elle ?
Fruitée, avec une légère touche amère.
Existe-t-il une bouteille plus petite ?
Oui, il existe aussi une bouteille de 250 ml.
Informations produit
- Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
- Variété : Manzanilla Cacereña.
- Origine : Estrémadure, Espagne.
- Contenu : 500 ml.
- Marque : Al Balata.
- Conservation : bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Allergènes : aucun.
Détails du produit
Fiche produit
- Variété
- Manzanilla Cacereña
- Contenance
- 500 ml
- Cosecha
- 2026/2027
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