Suerte Alta Picual en Envero, Flasche 100 ml

Cortijo de Suerte Alta, ein Jahrhundert im Herzen von Baena

1924 pflanzte der Marquis von Bedmar von Hand die dreistämmigen Olivenbäume, die dieses Haus noch heute tragen. Vier Generationen später steht Cortijo de Suerte Alta weiter im Herzen der g.U. Baena, vollständig ökologisch, mit eigenem Gut und bioklimatischer Mühle, in der das Öl kalt unter 27 °C extrahiert wird.

Über 250 internationale Preise würdigen, was hier seit jeher geschieht: den Olivenbaum pflegen und warten, bis jede Olive sagt, wann es so weit ist.

Das Öl

100 % Picual, geerntet im exakten Moment des Farbumschlags, jenem Fenster von kaum zwei Wochen, in dem die Olive von Grün zu Violett wechselt. Intensives Aroma von grüner Tomate, Artischocke und Blatt, mit kräftiger Schärfe im Abgang. Der Erzeuger gibt über 1.200 mg/kg Polyphenole an.

Produktinformationen

• Hergestellt von: Cortijo de Suerte Alta · Baena, Córdoba
• Herkunft: Baena, Córdoba, Spanien (g.U. Baena)
• Sorte: Picual
• Inhalt: 15 × 100 ml (1,5 L)
• Zutat: Natives Bio-Olivenöl extra
• Zertifizierung: Vom Erzeuger erklärte ökologische Produktion

Nährwerte pro 100 g

Referenzwerte für natives Olivenöl extra.

So wird es verkauft

Verkauf im Karton mit 15 Flaschen à 100 ml, insgesamt 1,5 L. Der Preis gilt für den ganzen Karton, und Sie können Sorten derselben Marke und desselben Formats mischen. Nach dem Öffnen gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

Bei Tisch

Roh auf Röstbrot, Salaten, Gemüse und Fleisch oder löffelweise, um jede Nuance zu entdecken.