NuevoYa ha llegado la cosecha temprana 2026/2027Vendemos por cajas

Set d´Oli

Set d’Oli Cornicabra ecológico, botella 500 ml

  • Ecológico certificado

17,90 €

35,80 €/L, 500 ml

IVA incluido. Envío en 24/48 h

Set d’Oli Cornicabra ecológico 500 ml es un aceite de oliva virgen extra monovarietal de cultivo ecológico, intensa y robusta, con notas herbáceas y un ligero amargor. Botella de 500 ml, sola o en cajas de 6, 12 o 24 unidades.

Formato Elige cuántas botellas

Se vende en cajas de 6 botellas de 500 ml. Puedes combinar aceites de Set d´Oli de 500 ml hasta completar la caja. Caja de 6: 107,40 €

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Set d’Oli Cornicabra ecológico 500 ml es la botella de medio litro de esta Cornicabra de cultivo ecológico, extraída en frío. Un aceite robusto, con notas herbáceas y un toque de amargor que da carácter a la cocina diaria.

Para quienes disfrutan de los aceites con presencia.

Ficha de Set d’Oli Cornicabra

Marca
Set d’Oli
Certificación
Agricultura ecológica
Variedad
Cornicabra
Intensidad
Intensa
Formato
Botella de 500 ml
Unidades
1, 6, 12 o 24 botellas
Campaña
2026/2027

Cata de Set d’Oli Cornicabra

En el formato de medio litro, la Cornicabra acompaña con naturalidad la cocina de cuchara y los asados. Su estabilidad la hace adecuada también para cocinar, y su amargor equilibrado da profundidad a platos tan sencillos como unas migas o un pisto.

Su perfil robusto la convierte en una buena compañera para quien busca un aceite con identidad propia, que se distinga de las variedades más comunes. Cultivada en ecológico, mantiene un vínculo estrecho con el paisaje manchego de encinas, viñas y cereal.

La variedad Cornicabra

La Cornicabra es la variedad tradicional de los Montes de Toledo y de buena parte de La Mancha. Su nombre alude a la forma curvada de la aceituna, que recuerda a un cuerno, y da aceites de carácter, herbáceos y con un amargor reconocible. Es una aceituna resistente, bien adaptada a los inviernos fríos de la meseta.

El prensado en frío conserva las cualidades de esta aceituna de los Montes de Toledo, y el cultivo ecológico la deja expresarse sin interferencias.

Cómo disfrutar de Set d’Oli Cornicabra

  • Carnes a la parrilla.
  • Guisos manchegos.
  • Ensaladas con queso curado.
  • Pisto y verduras asadas.

En la cocina manchega, la Cornicabra es el aceite de las migas, del pisto y de los asados de cordero. Su carácter robusto aguanta bien la cocción y da personalidad a los guisos largos. En crudo, sobre unas verduras a la parrilla o una ensalada de tomate con cebolla, muestra su lado más herbáceo y fresco.

Set d’Oli Cornicabra: la botella de 500 ml

Set d’Oli Cornicabra, botella de 500 ml

Medio litro de Cornicabra da para varias semanas de cocina, tanto en crudo como en guisos y asados. Su estabilidad hace que se conserve bien una vez abierta.

Se vende suelta o en cajas de 6, 12 o 24 botellas.

Para sacarle todo el partido conviene probarlo primero en crudo, sobre pan o una ensalada sencilla, y después en la cocina: un buen aceite se nota tanto al terminar un plato como al cocinar a fuego suave. Lo ideal es consumirlo en los meses siguientes a su apertura, cuando conserva intactos sus aromas.

Preguntas frecuentes

¿Qué variedad es?

100 % Cornicabra.

¿Es ecológico?

Sí, de agricultura ecológica.

¿A qué sabe?

Es intensa y robusta, con notas herbáceas y un ligero amargor.

¿Sirve para cocinar?

Sí, es estable y aguanta bien la cocina.

¿Con qué platos va mejor?

Con migas, pisto, asados y verduras a la parrilla.

Detalles del producto

Ficha del producto
Productor
Set d´Oli
Variedad
Cornicabra
Capacidad
500 ml
Cosecha
2026/2027

El productor

Set d´Oli

Set d'Oli elabora su aceite en Figuerola del Camp, en el Alt Camp tarraconense, con arbequina de sus propias fincas, cultivadas en ecológico desde el primer día.Es la arbequina catalana más amable: suave, afrutada y fácil de llevar a la mesa, igual de cómoda con…

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