NuevoYa ha llegado la cosecha temprana 2026/2027Vendemos por cajas

Baronia de Cabacés

Baronia Arbequina de Cabacés ecológico, 3 × 3 L

  • Ecológico certificado

108,00 €

12,00 €/L, 3 × 3 L

IVA incluido. Envío en 24/48 h

Olivar ecológico en Cabacés, Tarragona

Baronia Arbequina ecológico, en caja de tres envases de 3 L, es un aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa de Cabacés, en el Priorat (Tarragona). Nueve litros de una Arbequina de montaña con matices verdes y maduros, recuerdos herbáceos y un final almendrado.

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El Baronia Arbequina nace en Cabacés, un pueblo del Priorat rodeado de montañas, donde una cooperativa reúne a las familias que cuidan el olivar sobre bancales de piedra. Es un aceite de oliva virgen extra ecológico de Arbequina, de intensidad media, con matices verdes y maduros.

Esta caja agrupa tres envases de 3 litros, nueve en total: un tamaño intermedio entre la botella de mesa y la garrafa grande, pensado para las casas que cocinan cada día con aceite ecológico.

Ficha del Baronia Arbequina

Productor
Cooperativa de Cabacés
Cultivo
Agricultura ecológica
Variedad
Arbequina
Intensidad
Media
Origen
Cabacés, Priorat (Tarragona)
Campaña
2026/2027
Formato
Caja de 3 envases de 3 L (9 L)

Verde, maduro y almendrado

En el Baronia Arbequina conviven lo verde y lo maduro en la misma gota, con un fondo herbáceo que le da carácter y un final almendrado que lo identifica.

Su intensidad media lo vuelve un aceite agradecido: sirve igual para aliñar en crudo que para sofreír o guisar a fuego suave.

Nariz

Matices verdes y maduros, con recuerdos de hierba y de fruta en su punto.

Boca

Equilibrada y de intensidad media, con un fondo herbáceo que acompaña todo el trago.

Final

Almendrado, la firma de esta Arbequina del Priorat.

La Cooperativa de Cabacés, en el Priorat

Cabacés es un pequeño municipio de la comarca del Priorat, en la provincia de Tarragona. Allí la Cooperativa de Cabacés recoge la aceituna de sus socios y elabora el aceite en el propio pueblo, solo por procedimientos mecánicos.

El Baronia Arbequina procede de cultivo ecológico, una manera de trabajar el olivar de montaña que respeta el suelo y la vida que crece entre los árboles. Sostener estos bancales es también mantener vivo un paisaje.

Dónde luce el Baronia Arbequina

  • Pa amb tomàquet, con un buen chorro sobre el pan.
  • Ensaladas y verduras de temporada.
  • Escalivada y verduras asadas.
  • Guisos y legumbres, añadido al servir.
  • Carpaccios y platos fríos.

Baronia Arbequina en caja de tres envases de 3 L

Baronia Arbequina, caja de 3 × 3 L

Con tres envases de 3 litros se compra para toda la temporada. Abre uno y deja los otros dos cerrados, a salvo del aire y de la luz, hasta que toque cambiar.

Para el día a día, rellena una aceitera pequeña desde el envase y guárdalo en un lugar fresco y oscuro, bien cerrado. Así el Baronia Arbequina conserva su carácter hasta el último litro.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos envases incluye el Baronia Arbequina?

Tres envases de 3 litros, es decir, 9 litros en total.

¿Es un aceite ecológico?

Sí. Es un aceite de oliva virgen extra de agricultura ecológica.

¿Qué variedad es y a qué sabe?

Es Arbequina. Muestra matices verdes y maduros, recuerdos herbáceos y un final almendrado.

¿Cómo conviene guardarlo?

Bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.

Detalles del producto

Ficha del producto
Variedad
Arbequina
Capacidad
3 L
Intensidad
Media
Procedencia
Cabacés, Tarragona
Formato
Caja de 3
Cosecha
2026/2027
Certificación
Ecológico

El productor

Baronia de Cabacés

En Cabacés, un pueblo pequeño del Priorat, los olivos centenarios comparten bancales de piedra seca con viñas y monte bajo. Su cooperativa, fundada en 1933, mantiene viva una olivicultura de montaña que sin ella se habría ido perdiendo.Baronia es la arbequina de esas laderas: fina,…

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