Mergaoliva ALBA Picual bio, transparante Dórica-fles van 500 ml

Gecertificeerd biologisch

13,50 €

27,00 €/L, 500 ml

Incl. btw. Levering in 24/48 u

Biologische olijfgaard in Jaén

Mergaoliva ALBA Dórica is de biologische Picual van vroege oogst van Oleohiguera in een fles van transparant glas van 500 ml die zijn groene kleur laat zien. Extra vierge olijfolie met een intense fruitigheid, met tonen van vijgenboom, tomatenblad en amandel.

100 % biologische olie van Spaanse producenten | verzending in 24/48 u | Waarom alleen biologisch ›

Verzending vanuit Spanje Levering in 24/48 u
Veilige betaling met kaart of overschrijving
Persoonlijk advies +34 651 99 35 83

De Mergaoliva ALBA presenteert de vroege oogst in de klassieke Dórica-fles van transparant glas, die van de oliemolens en de bartafels, die het levendige groen van de olie laat zien. Een eenvoudige en eerlijke fles voor een olie die zich niet hoeft te verstoppen.

Het is een biologische extra vierge olijfolie van Picual, en zijn groene, stralende en zuivere kleur kondigt de frisheid van de pas geplukte olijf aan.

Productinformatie Mergaoliva ALBA Dórica

Ras: Picual
Herkomst: Lahiguera, Jaén
Oogst: Vroeg, begin oktober
Intensiteit: Hoog
Teelt: Gecertificeerde biologische landbouw
Verpakking: Transparant glas, Dórica-fles
Inhoud: Fles van 500 ml

De kleur van de vroege oogst

Neus

Vijgenblad, tomatenblad, bananenschil en amandel.

Smaak

Vloeiend en evenwichtig, met bloemige nuances.

Afdronk

Groen en levendig, zoals de eerste olie van het oogstjaar.

In de transparante fles toont de Mergaoliva ALBA wat in andere presentaties verborgen blijft: een intens groene kleur, typisch voor de olijf die vóór de rijping is geplukt. De olie zien voordat u hem proeft hoort bij het genot, en het is dezelfde emotie die in de oliemolens heerst wanneer de eerste olie eruit komt.

Oktober-Picual van de Mergaoliva ALBA

Oleohiguera plukt de Picual van ALBA begin oktober in biologische olijfgaarden in Jaén en wint hem koud in zijn oliemolen in Lahiguera.

De Dórica-fles, zonder versiering, is een knipoog naar de traditie van de Andalusische oliemolens, waar de nieuwe olie zo werd geserveerd, zodat u de kleur zag.

Waar de Mergaoliva ALBA schittert

Brood met geraspte tomaat, zoals bij het ontbijt in de dorpen van Jaén.
Salades met tomaat en ui.
Geroosterde groenten.
Verse kazen.
De tafel van een restaurant of bar, in het zicht van de klant.

Zijn plek is de tafel: naast het brood, de tomaat en het zout. Het is ook een goede fles voor de keuken van een restaurant of bar, waar de klant de olie ziet die hij krijgt.

De Dórica-fles van 500 ml van de Mergaoliva ALBA

Mergaoliva ALBA, transparante Dórica-fles van 500 ml

Transparant glas laat licht door, dus deze fles bewaart u het best in een kast en zet u alleen op tafel wanneer u hem gebruikt. Een halve liter is in een paar weken op, voordat de olie aan levendigheid verliest.

Wie meer bescherming tegen licht wil, vindt de Mergaoliva ALBA in een donkere fles, in blik of in bag-in-box.

Veelgestelde vragen

Waarom een transparante fles?

Zodat u de groene kleur van de vroege oogst ziet.

Hoe bewaart u de Mergaoliva ALBA Dórica?

In een kast, beschermd tegen licht, en alleen op tafel wanneer u hem gebruikt.

Is hij biologisch?

Ja. Hij komt uit een olijfgaard met gecertificeerde biologische teelt (ES-ECO-001-AN).

Wat is de Dórica-fles?

De klassieke glazen fles van de oliemolens en de bars.

Productinformatie

Benaming: biologische extra vierge olijfolie
Ras: Picual
Producent: Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén)
Inhoud: 500 ml
Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte
Allergenen: geen

Energie	3700 kJ / 900 kcal
Vetten	100 g
waarvan verzadigde vetzuren	13 g
enkelvoudig onverzadigde vetzuren	79 g
meervoudig onverzadigde vetzuren	8 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	0 g
Zout	0 g

Productdetails

Producent: Mergaoliva
Ras: Picual
Inhoud: 500 ml
Intensiteit: Hoog
Herkomst: Jaén
Formaat: Doorzichtige Dorica-fles
Oogst: 2026/2027
Certificering: ES-ECO-001-AN

De producent

Mergaoliva

Acebuchina is de vrucht van de acebuche, de wilde olijfboom die vrij groeit op de heuvels en akkerranden van Andalusië. Zijn olijven zijn piepklein en geven heel weinig olie, dus ze met de hand plukken vraagt geduld en veel werk.Oleohiguera, in Lahiguera (Jaén), maakt deze…

De 47 oliën van Mergaoliva bekijken