Mergaoliva ALBA Picual ecológico, botella Dórica transparente 500 ml

Ecológico certificado
Cosecha temprana

13,50 € por botella, en caja de 6

27,00 €/L, 500 ml

Caja de 6: 81,00 €

IVA incluido. Envío en 24/48 h

Olivar ecológico en Jaén

Mergaoliva ALBA Dórica es la Picual ecológica de cosecha temprana de Oleohiguera en una botella de cristal transparente de 500 ml que deja ver su color verde. Aceite de oliva virgen extra de frutado intenso, con notas de higuera, tomatera y almendra.

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El Mergaoliva ALBA presenta la cosecha temprana en la clásica botella Dórica de cristal transparente, la de las almazaras y las mesas de bar, que deja a la vista el verde vivo del aceite. Una botella sencilla y honesta para un aceite que no necesita esconderse.

Es un aceite de oliva virgen extra ecológico de Picual, y su color verde, brillante y limpio, anuncia el frescor de la aceituna recién recogida.

Ficha del Mergaoliva ALBA Dórica

Variedad: Picual
Origen: Lahiguera, Jaén
Cosecha: Temprana, a principios de octubre
Intensidad: Alta
Cultivo: Agricultura ecológica certificada
Envase: Cristal transparente, botella Dórica
Formato: Botella de 500 ml

El color de la cosecha temprana

Nariz

Hoja de higuera, tomatera, cáscara de plátano y almendra.

Boca

Fluido y equilibrado, con matices florales.

Final

Verde y vivo, como el primer aceite de la campaña.

En la botella transparente, el Mergaoliva ALBA muestra lo que en otras presentaciones queda oculto: un color verde intenso, propio de la aceituna recogida antes de madurar. Ver el aceite antes de probarlo forma parte del disfrute, y es la misma emoción que se vive en las almazaras cuando sale el primer aceite.

Picual de octubre del Mergaoliva ALBA

Oleohiguera recoge la Picual de ALBA a principios de octubre en olivares ecológicos de Jaén y la extrae en frío en su almazara de Lahiguera.

La botella Dórica, sin adornos, es un guiño a la tradición de las almazaras andaluzas, donde el aceite nuevo se servía así, para que se viera su color.

Dónde luce el Mergaoliva ALBA

Pan con tomate rallado, como en los desayunos de los pueblos de Jaén.
Ensaladas con tomate y cebolla.
Verduras asadas.
Quesos frescos.
La mesa de un restaurante o un bar, a la vista del cliente.

Su lugar es la mesa: junto al pan, el tomate y la sal. También es una buena botella para la cocina de un restaurante o un bar, donde el cliente ve el aceite que se le sirve.

La botella Dórica de 500 ml del Mergaoliva ALBA

Mergaoliva ALBA, botella Dórica transparente de 500 ml

El cristal transparente deja pasar la luz, así que esta botella se guarda mejor en un armario y se saca a la mesa en el momento de usarla. Con medio litro, se termina en pocas semanas, antes de que el aceite pierda viveza.

Quien prefiera una protección mayor frente a la luz encontrará el Mergaoliva ALBA en botella oscura, lata o bag in box.

Preguntas frecuentes

¿Por qué una botella transparente?

Para que se vea el color verde de la cosecha temprana.

¿Cómo se conserva el Mergaoliva ALBA Dórica?

En un armario, protegida de la luz, y en la mesa solo al usarla.

¿Es ecológico?

Sí. Procede de olivar de cultivo ecológico certificado (ES-ECO-001-AN).

¿Qué es la botella Dórica?

La botella clásica de cristal de las almazaras y los bares.

Información del producto

Denominación: aceite de oliva virgen extra ecológico
Variedad: Picual
Productor: Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén)
Contenido: 500 ml
Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor
Alérgenos: ninguno

Valor energético	3700 kJ / 900 kcal
Grasas	100 g
de las cuales saturadas	13 g
monoinsaturadas	79 g
poliinsaturadas	8 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Ficha del producto

Productor: Mergaoliva
Variedad: Picual
Capacidad: 500 ml
Intensidad: Alta
Procedencia: Jaén
Formato: Botella Dórica transparente
Cosecha: 2026/2027
Certificación: ES-ECO-001-AN

El productor

Mergaoliva

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