Mergaoliva ALBA Picual Bio, Dórica-Flasche 500 ml

Zertifiziert biologisch

13,50 € pro Flasche, Karton mit 6

27,00 €/L, 500 ml

Karton mit 6: 81,00 €

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Bio-Olivenhain in Jaén

Mergaoliva ALBA Dórica ist die Bio-Picual aus früher Ernte von Oleohiguera aus Lahiguera (Jaén) in einer 500-ml-Flasche aus klarem Glas, die ihre grüne Farbe zeigt. Natives Olivenöl extra mit intensiver Fruchtigkeit und Noten von Feige, Tomatenpflanze und Mandel. Ein Klassiker für den Tisch.

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Mergaoliva ALBA präsentiert die frühe Ernte in der klassischen Dórica-Flasche aus klarem Glas, der Flasche der Ölmühlen und Bartische, die das lebendige Grün des Öls zeigt. Eine schlichte, ehrliche Flasche für ein Öl, das sich nicht verstecken muss.

Ein natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau aus Picual, dessen leuchtend sauberes Grün die Frische der frisch geernteten Olive ankündigt.

Steckbrief von Mergaoliva ALBA Dórica

Sorte: Picual
Herkunft: Lahiguera, Jaén
Ernte: Früh, Anfang Oktober
Intensität: Hoch
Anbau: Zertifiziert ökologischer Landbau
Verpackung: Klares Glas, Dórica-Flasche
Format: Flasche 500 ml

Die Farbe der frühen Ernte

Nase

Feigenblatt, Tomatenpflanze, Bananenschale und Mandel.

Gaumen

Flüssig und ausgewogen, mit blumigen Nuancen.

Abgang

Grün und lebendig, wie das erste Öl der Saison.

In der klaren Flasche zeigt Mergaoliva ALBA, was in anderen Aufmachungen verborgen bleibt: eine intensiv grüne Farbe, typisch für vor der Reife geerntete Oliven. Das Öl vor dem Probieren zu sehen gehört zum Genuss, dieselbe Freude wie in den Ölmühlen, wenn das erste Öl fließt.

Oktober-Picual von Mergaoliva ALBA

Oleohiguera erntet die Picual für ALBA Anfang Oktober in ökologischen Olivenhainen in Jaén und extrahiert sie kalt in ihrer Ölmühle in Lahiguera.

Die schmucklose Dórica-Flasche ist eine Anspielung auf die Tradition der andalusischen Ölmühlen, wo das neue Öl so serviert wurde, damit man seine Farbe sieht.

Wozu Mergaoliva ALBA passt

Brot mit geriebener Tomate, wie beim Frühstück in den Dörfern von Jaén.
Salate mit Tomate und Zwiebel.
Ofengemüse.
Frischkäse.
Der Tisch im Restaurant oder in der Bar, für den Gast sichtbar.

Ihr Platz ist der Tisch: neben Brot, Tomate und Salz. Auch eine gute Flasche für die Küche eines Restaurants oder einer Bar, wo der Gast das Öl sieht, das ihm serviert wird.

Die Dórica-Flasche mit 500 ml von Mergaoliva ALBA

Mergaoliva ALBA, klare Dórica-Flasche mit 500 ml

Klares Glas lässt Licht durch, daher bewahrt man diese Flasche am besten im Schrank auf und stellt sie nur zum Gebrauch auf den Tisch. Mit einem halben Liter ist sie in wenigen Wochen aufgebraucht, bevor das Öl an Lebendigkeit verliert.

Wer einen stärkeren Lichtschutz bevorzugt, findet Mergaoliva ALBA in dunkler Flasche, Dose oder Bag-in-Box.

Häufige Fragen

Warum eine klare Flasche?

Damit man die grüne Farbe der frühen Ernte sieht.

Wie bewahrt man Mergaoliva ALBA Dórica auf?

Im Schrank, vor Licht geschützt, und auf dem Tisch nur beim Gebrauch.

Ist es ökologisch?

Ja. Es stammt aus zertifiziert ökologischem Olivenanbau (ES-ECO-001-AN).

Was ist die Dórica-Flasche?

Die klassische Glasflasche der Ölmühlen und Bars.

Produktinformationen

Bezeichnung: natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau
Sorte: Picual
Erzeuger: Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén)
Inhalt: 500 ml
Aufbewahrung: gut verschlossen, kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt
Allergene: keine

Energie	3700 kJ / 900 kcal
Fett	100 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	79 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	8 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produktdetails

Erzeuger: Mergaoliva
Sorte: Picual
Inhalt: 500 ml
Intensität: Alta
Herkunft: Jaén
Formato: Botella Dórica transparente
Cosecha: 2026/2027
Certificación: ES-ECO-001-AN

Der Erzeuger

Mergaoliva

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