La Escalera bio, houten kistje met 500 ml

Gecertificeerd biologisch

19,95 €

39,90 €/L, 500 ml

Incl. btw. Levering in 24/48 u

Biologische olijfgaard in Ontinyent, Valencia

De biologische La Escalera is een extra vierge olijfolie uit Ontinyent (Valencia) met Arbequina, Grossal en Changlot Real, met aroma’s van fruit en vers gras en een afdronk met een milde bitterheid en pikantheid. Hij komt in een fles van 500 ml in een houten kistje met schuifdeksel en touwhandvat, bedoeld om cadeau te doen en te bewaren.

100 % biologische olie van Spaanse producenten | verzending in 24/48 u | Waarom alleen biologisch ›

Verzending vanuit Spanje Levering in 24/48 u
Veilige betaling met kaart of overschrijving
Persoonlijk advies +34 651 99 35 83

Sommige oliën geeft u om wat ze zijn en om hoe ze aankomen. La Escalera, een regeneratief landgoed in Ontinyent (Valencia) rond een huis uit 1896, presenteert zijn biologische extra vierge olijfolie in een houten kistje met schuifdeksel en touwhandvat.

Binnenin zit een fles van 500 ml biologische La Escalera, met Arbequina, Grossal en Changlot Real: fruit, vers gemaaid gras en een afdronk met een milde bitterheid en pikantheid. Een cadeau dat naar het land ruikt en dat, als de olie op is, een herinnering blijft.

Productinformatie van de biologische La Escalera in etui

Rassen: Arbequina, Grossal en Changlot Real
Herkomst: Ontinyent, Valencia, Spanje
Teelt: Biologische landbouw EU, CAECV, ES-ECO-020-CV
Inhoud: Fles van 500 ml in houten kistje
Etui: Hout, met schuifdeksel en touwhandvat
Proeverij: Fruit en vers gras, afdronk met milde bitterheid en pikantheid

Zo toont hij zich bij het proeven

Neus

Fruit en vers gemaaid gras, met een zuiver parfum dat doet denken aan een wandeling door de olijfgaard.

Smaak

Een zachte aanzet, met fruit, groene appel, tomaat en tomatenblad, vijgenboom en amandel die rustig naar voren komen.

Afdronk

Een toets bitterheid en een milde pikantheid, precies genoeg om de groene herinnering aan de olie te verlengen.

Het landgoed van het huis uit 1896

La Escalera is een klein regeneratief landbouwbedrijf in Ontinyent, omringd door natuur. Daar worden olijfbomen en wijnstokken biologisch geteeld, tussen aromatische kruiden en biodiversiteit, zonder pesticiden of herbiciden, met de zorg van wie weet dat olie in de bodem begint.

Zijn olie brengt drie rassen samen: de Arbequina, klein en fruitig; de Grossal, inheems in de streek en heel groeikrachtig; en de Changlot Real, een eeuw geleden ontdekt vlak bij het landgoed. Elke fles van 500 ml bevat de olie van iets meer dan 3.460 gezonde, groene olijven.

Om aan tafel in te wijden

Brood met tomaat en een straaltje vers geopende olie.
Salades en geroosterde groenten, toegevoegd bij het opdienen.
Rijstgerechten en vis van de plancha, van het vuur af.
Verse kazen, om zijn kruidige profiel te proeven.

Het houten kistje van La Escalera

Een fles van 500 ml in een houten kistje met schuifdeksel en touwhandvat. Een cadeau met een verhaal, dat daarna ook dient om de fles beschermd tegen licht te bewaren.

Voor wie het krijgt, is het gebaar het deksel openschuiven, de fles eruit halen en een olie van een klein landgoed ontdekken; voor wie het geeft, de rust iets te kiezen dat wordt gebruikt en onthouden.

Veelgestelde vragen over de biologische La Escalera

Wat zit er in het kistje van de biologische La Escalera?

Een fles van 500 ml biologische extra vierge olijfolie, in een houten kistje met schuifdeksel en touwhandvat.

Is hij geschikt als cadeau?

Ja, daar is het voor bedoeld: het kistje beschermt de fles en dient daarna om hem beschut tegen licht te bewaren.

Welke rassen zitten erin?

Arbequina, Grossal en Changlot Real, van biologisch geteelde olijfbomen in Ontinyent.

Hoe bewaart u hem?

Beschermd tegen licht en warmte, goed gesloten. Het houten kistje helpt hem beschermd te houden.

Productinformatie

Producent: La Escalera, Ontinyent, Valencia
Ingrediënt: extra vierge olijfolie uit biologische landbouw
Inhoud: 500 ml, in houten kistje
Certificering: biologische landbouw EU, CAECV, ES-ECO-020-CV
Bewaren: beschermd tegen licht en warmte bewaren

Voedingswaarde per 100 g
Energie	3700 kJ / 900 kcal
Vetten	100 g
waarvan verzadigde vetzuren	13 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	0 g
Zout	0 g

Productdetails

Producent: La Escalera
Ras: Arbequina, Changlot Real, Grossal
Inhoud: 500 ml
Intensiteit: Middelmatig
Herkomst: Ontinyent, Valencia
Formaat: Houten etui met 1 fles
Certificering: Biologisch
Oogst: 2026/2027

De producent

La Escalera

La Escalera is een kleine regeneratieve boerderij in Ontinyent, in de Vall d'Albaida in Valencia, rond een historisch huis uit 1896. Er worden olijven en wijnstokken biologisch geteeld, tussen aromatische kruiden en overvloedig leven, zonder pesticiden of herbiciden.Elke fles van 500 ml bevat de olie…

De 3 oliën van La Escalera bekijken