Nobleza del Sur ECO NIGHT 500 ml

Certifié biologique

20,90 € par bouteille, carton de 6

41,80 €/L, 500 ml

Carton de 6 : 125,40 €

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Jaén

Nobleza del Sur ECO NIGHT 500 ml est un assemblage d’huile d’olive vierge extra biologique de domaines choisis de Jaén, extrait à froid : fruité moyen à élevé, doux et harmonieux, aux nuances vertes et fruitées. Le contrepoint doux et enveloppant de l’ECO DAY.

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Nobleza del Sur ECO NIGHT 500 ml est l’assemblage biologique de la maison, élaboré avec des olives de plusieurs domaines de Jaén et présenté dans une bouteille illustrée d’un papillon de nuit.

Le contrepoint doux et enveloppant de l’ECO DAY.

Nobleza del Sur ECO NIGHT en bref

Marque: Nobleza del Sur
Producteur: Aceites Castellar
Certification: Biologique, ES-ECO-002-AN
Variété: Assemblage
Intensité: Moyenne à élevée
Origine: Jaén
Format: Bouteille de 500 ml

Dégustation de Nobleza del Sur ECO NIGHT

ECO NIGHT a un fruité moyen à élevé, doux et harmonieux, aux nuances vertes, aux notes fruitées et aux arômes qui rappellent les plantes de l’oliveraie. En bouche, il est rond et équilibré, avec une finale agréable.

En associant des olives de différents domaines, l’assemblage atteint une complexité et une harmonie qu’une seule origine obtient rarement.

C’est une huile pour les repas tranquilles du soir : elle accompagne sans s’imposer et laisse un souvenir doux qui invite à prolonger le moment à table.

Nobleza del Sur, à Jaén

Nobleza del Sur est la marque d’Aceites Castellar, à Castellar (Jaén), connue pour ses étiquettes illustrées et son engagement pour les huiles haut de gamme. Sa ligne ECO est élaborée avec des olives biologiques certifiées, par extraction à froid.

Les oliveraies de la maison sont cultivées sans pesticides ni engrais de synthèse, dans le respect du sol et de la vie qui l’entoure : abeilles, papillons et oiseaux font partie du paysage qui inspire ses étiquettes.

Chaque bouteille réunit ainsi deux idées : une huile élaborée avec rigueur technique au moulin et une image qui rappelle que tout commence dans un champ vivant, cultivé avec respect.

Comment déguster Nobleza del Sur ECO NIGHT

Salades.
Poissons.
Viandes, en finition.
Légumes rôtis.

Elle fonctionne très bien à cru sur une salade tiède ou un poisson au four, et en touche finale sur une viande grillée ou des légumes rôtis. Sa douceur s’accorde particulièrement avec les fromages frais et les fruits.

Lors d’un dîner entre amis, une bouteille d’ECO NIGHT à côté d’un plateau de fromages est une façon simple de surprendre.

Nobleza del Sur ECO NIGHT : la bouteille de 500 ml

Nobleza del Sur ECO NIGHT, bouteille de 500 ml

La bouteille en verre sombre, avec son illustration de papillon de nuit et son cordon de raphia, protège l’huile de la lumière et fait un très bel effet sur la table ou en cadeau.

Le demi-litre se termine en quelques semaines, avec une huile toujours à son meilleur. Elle se conserve au mieux bien fermée, dans un endroit frais.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un assemblage ?

Un mélange d’huiles de différentes olives ou de différents domaines.

Est-elle biologique ?

Oui, certifiée ES-ECO-002-AN.

Quel goût a-t-elle ?

Douce et harmonieuse, aux nuances vertes et fruitées.

En quoi diffère-t-elle d’ECO DAY ?

ECO NIGHT est plus douce et enveloppante ; ECO DAY, plus herbacée.

Qui l’élabore ?

Aceites Castellar, à Castellar (Jaén).

Informations produit

Produit : Nobleza del Sur ECO NIGHT
Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
Variété : assemblage.
Origine : Jaén, Espagne.
Contenance : 500 ml.
Producteur : Aceites Castellar S.L., Ctra. Sabiote, s/n, 23260 Castellar (Jaén).
Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.