Nobleza del Sur ECO NIGHT 500 ml

Ecológico certificado

20,90 € por botella, en caja de 6

41,80 €/L, 500 ml

Caja de 6: 125,40 €

IVA incluido. Envío en 24/48 h

Olivar ecológico en Jaén

Nobleza del Sur ECO NIGHT 500 ml es un coupage de aceite de oliva virgen extra ecológico de pagos seleccionados de Jaén, extraído en frío: frutado medio-alto, dulce y armónico, con matices verdes y frutales. El contrapunto dulce y envolvente del ECO DAY.

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Nobleza del Sur ECO NIGHT 500 ml es el coupage ecológico de la casa, elaborado con aceitunas de distintos pagos de Jaén y presentado en una botella ilustrada con una mariposa nocturna.

El contrapunto dulce y envolvente del ECO DAY.

Ficha de Nobleza del Sur ECO NIGHT

Marca: Nobleza del Sur
Productor: Aceites Castellar
Certificación: Ecológico, ES-ECO-002-AN
Variedad: Coupage
Intensidad: Media-alta
Origen: Jaén
Formato: Botella de 500 ml

Cata de Nobleza del Sur ECO NIGHT

ECO NIGHT tiene un frutado medio-alto, dulce y armónico, con matices verdes, notas frutales y aromas que recuerdan a las plantas del olivar. En boca resulta redondo y equilibrado, con un final agradable.

Al combinar aceitunas de distintos pagos, el coupage logra una complejidad y una armonía que un solo origen difícilmente alcanza.

Es un aceite para las comidas tranquilas de la noche: acompaña sin imponerse y deja un recuerdo dulce que invita a la sobremesa.

Nobleza del Sur, en Jaén

Nobleza del Sur es la marca de Aceites Castellar, en Castellar (Jaén), conocida por sus etiquetas ilustradas y su apuesta por los aceites de alta gama. Su línea ECO se elabora con aceitunas de cultivo ecológico certificado y extracción en frío.

Los olivares de la casa se cultivan sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis, cuidando el suelo y la vida que lo rodea: abejas, mariposas y aves forman parte del paisaje que inspira sus etiquetas.

Cada botella combina así dos ideas: un aceite elaborado con rigor técnico en la almazara y una imagen que recuerda que todo empieza en un campo vivo, cuidado con respeto.

Cómo disfrutar de Nobleza del Sur ECO NIGHT

Ensaladas.
Pescados.
Carnes, como acabado.
Verduras asadas.

Funciona muy bien en crudo sobre una ensalada templada o un pescado al horno, y como toque final de una carne a la brasa o unas verduras asadas. Su dulzura combina especialmente con quesos frescos y frutas.

En una cena con amigos, una botella de ECO NIGHT junto a una tabla de quesos es una forma sencilla de sorprender.

Nobleza del Sur ECO NIGHT: la botella de 500 ml

Nobleza del Sur ECO NIGHT, botella de 500 ml

La botella de cristal oscuro, con su ilustración de mariposa nocturna y su cordón de rafia, protege el aceite de la luz y queda muy bonita en la mesa o como regalo.

Medio litro se termina en unas semanas, con el aceite siempre en su mejor momento. Se conserva mejor bien cerrada, en un lugar fresco.

Preguntas frecuentes

¿Qué es un coupage?

Una mezcla de aceites de distintas aceitunas o pagos.

¿Es ecológico?

Sí, certificado ES-ECO-002-AN.

¿A qué sabe?

Dulce y armónico, con matices verdes y frutales.

¿En qué se diferencia de ECO DAY?

ECO NIGHT es más dulce y envolvente; ECO DAY, más herbáceo.

¿Quién lo elabora?

Aceites Castellar, en Castellar (Jaén).

Información del producto

Producto: Nobleza del Sur ECO NIGHT
Denominación: aceite de oliva virgen extra ecológico.
Variedad: coupage.
Origen: Jaén, España.
Contenido: 500 ml.
Productor: Aceites Castellar S.L., Ctra. Sabiote, s/n, 23260 Castellar (Jaén).
Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
Alérgenos: ninguno.

Información nutricional por 100 ml

Valor energético	3404 kJ / 828 kcal
Grasas	92 g
de las cuales saturadas	13 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Ficha del producto

Productor: Nobleza del Sur
Variedad: Coupage
Capacidad: 500 ml
Intensidad: Media-alta
Procedencia: Jaén
Formato: Botella
Cosecha: 2026/2027
Certificación: ES-ECO-002-AN

El productor

Nobleza del Sur

Nobleza del Sur es la marca de Aceites Castellar, en Castellar (Jaén), conocida por sus aceites de alta gama y por unas etiquetas ilustradas que rinden homenaje a la fauna del olivar.Su línea ECO se elabora con aceitunas de cultivo ecológico certificado y extracción en…

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