Mergaoliva ÉREBO Picual bio, Bidon métallique 250 ml
- Certifié biologique
6,50 €/boîteCarton de 15 boîtes de 250 ml : 97,50 €
26,00 €/L, 15 × 250 ml
Carton de 15 : 97,50 €
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Oliveraie bio à Jaén
ÉREBO Picual bio: huile d’olive vierge extra biologique, Picual, Jaén, 250 ml, Bidon métallique Une huile d’olive vierge extra biologique Picual issue d’olives mûres à peau noire et à chair blanche. Extraite à froid par Oleohiguera à Lahiguera, dans la province de Jaén.
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Une huile d’olive vierge extra biologique Picual issue d’olives mûres à peau noire et à chair blanche. Extraite à froid par Oleohiguera à Lahiguera, dans la province de Jaén.
ÉREBO Picual bio en bref
Producteur- Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera, Jaén
Variété- Picual
Contenance- 250 ml
- Ingrédient
- Huile d’olive vierge extra biologique
- Conservation
- Préserver de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après utilisation.
Récolte- 2026/2027
Dégustation et cuisine
Une bouche douce, équilibrée et tendre, au fruité d’amande et aux nuances de plant de tomate et de kiwi. Polyvalente pour les assaisonnements à cru, les cuissons confites et les fritures.
La Picual de véraison de Lahiguera
CÉNIT Picual naît d’olives cueillies à la véraison, quand leur peau commence à virer au violet. Oleohiguera les extrait à froid dans son moulin de Lahiguera, dans la campagne de Jaén, à partir d’oliveraies biologiques certifiées.
C’est le milieu de la campagne : l’olive a gagné un peu de douceur et de rondeur, mais garde la fraîcheur verte qui caractérise la Picual.
Dans un village qui vit de l’olivier depuis des générations, ce moulin a choisi de faire de chaque moment de la récolte une huile différente, et CÉNIT est la plus équilibrée de toutes.
La culture biologique, sans pesticides ni engrais de synthèse, garde le sol vivant et laisse entre les arbres un couvert végétal qui abrite insectes et oiseaux. Ce soin se retrouve ensuite dans une huile nette et fraîche, fidèle à l’olive dont elle provient, récolte après récolte.
En cuisine
- Tartines du petit-déjeuner.
- Salades à emporter.
- Sandwichs.
- Légumes.
C’est la boîte parfaite pour le bureau, une excursion ou l’appartement de vacances : quelques gouttes transforment un sandwich ou une salade en boîte en un repas bien plus savoureux.
ÉREBO Picual bio en 250 ml
Le bidon métallique protège entièrement l’huile de la lumière. Une fois ouvert, il vaut mieux bien le refermer et le garder au frais.
Pour en profiter pleinement, goûtez-la d’abord crue, sur du pain ou une salade simple, puis en cuisine : une bonne huile se remarque autant pour finir un plat que pour cuire à feu doux. L’idéal est de la consommer dans les mois qui suivent l’ouverture, quand ses arômes sont intacts.
Questions sur ÉREBO Picual bio
Quelle variété d’olive pour ÉREBO Picual bio ?
Picual.
De quelle récolte est ÉREBO Picual bio ?
2026/2027.
Sous quel format se vend ÉREBO Picual bio ?
250 ml.
Comment conserver ÉREBO Picual bio ?
Bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et loin du feu.
Informations sur le produit
- Producteur: Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera, Jaén
- Variété: Picual
- Contenance: 250 ml
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra biologique
- Conservation: Préserver de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après utilisation.
- Récolte: 2026/2027
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| acides gras mono-insaturés | 79 g |
| acides gras polyinsaturés | 8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Détails du produit
Fiche produit
- Producteur
- Mergaoliva
- Variété
- Picual
- Contenance
- 250 ml
- Intensité
- Douce
- Origine
- Jaén
- Formato
- Bidon métallique
- Cosecha
- 2026/2027
- Certificación
- ES-ECO-001-AN
Le producteur
Mergaoliva
La acebuchina es la aceituna del acebuche, el olivo silvestre que crece espontáneo en los montes y lindes de Andalucía. Sus frutos son diminutos y dan muy poco aceite, así que la recogida, a mano, exige paciencia y mucho trabajo.Oleohiguera, en Lahiguera (Jaén), elabora este…
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