Rincón de la Subbética AOVE ecológico DOP Priego de Córdoba 500 ml

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Rincón de la Subbética Bio g.U. Priego de Córdoba 500 ml

Zertifiziert biologisch
DOP

19,90 €

39,80 €/L, 500 ml

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Bio-Olivenhain in g.U. Priego de Córdoba

Rincón de la Subbética ist ein natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau mit geschützter Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba, aus Oliven der ersten Erntetage hergestellt. Kräftig und komplex, mit frisch geschnittenem Gras und grüner Frucht, kommt es in der 500-ml-Flasche einzeln oder in Kartons mit 6, 12 oder 24.

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Verkauf in Kartons zu 6 Flaschen à 500 ml. Sie können Öle von Almazaras de la Subbética à 500 ml kombinieren, bis der Karton voll ist. Karton mit 6: 119,40 €

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Rincón de la Subbética ist das sorgfältigste Öl von Almazaras de la Subbética: ein natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau von den ersten Erntetagen, geschützt durch die Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba und an den Kalkhängen der Berge von Córdoba entstanden.

Es kommt in der 500-ml-Flasche, einzeln oder in Kartons mit 6, 12 oder 24 Stück, eine Größe für die tägliche Küche und um die ganze Saison einen Vorrat zu haben.

Wer eine Flasche Rincón de la Subbética öffnet, findet das Land im Herbst: frisch geschnittenes Gras, Olivenblatt und eine grüne Frucht, die man vom ersten Faden Öl an spürt.

Kurzsteckbrief

Erzeuger: Almazaras de la Subbética
Zertifizierung: Ökologischer Landbau
Bezeichnung: g.U. Priego de Córdoba
Ernte: Erste Tage der Saison, 2026/2027
Format: Flasche 500 ml
Einheiten: 1, 6, 12 oder 24 Flaschen
Herkunft: Subbética, Córdoba, Spanien

Kräftig und komplex

Die Olive in den ersten Tagen der Saison zu ernten verringert den Ertrag, bündelt aber die Aromen, und das merkt man in jedem Schluck dieses Öls.

Sein Geschmack ist kräftig und komplex, mit der Frische des Landes im Herbst.

Nase

Frisch geschnittenes Gras, Olivenblatt und grüne Frucht, mit einem reinen, lebendigen Duft.

Gaumen

Kräftig und komplex, mit seidiger Textur und genug Körper, um einfache Gerichte zu tragen.

Abgang

Lang und anhaltend, mit einer pflanzlichen Erinnerung, die im Mund bleibt.

Die Subbética von Córdoba und Rincón de la Subbética

Die Subbética ist eine Region aus Kalkbergen im Süden von Córdoba, im Naturpark Sierras Subbéticas. Ihre Bergolivenhaine, umgeben von Steineichen und mediterraner Vegetation, gehören zur geschützten Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba, einer der renommiertesten Spaniens.

Almazaras de la Subbética baut Rincón de la Subbética ökologisch an und respektiert die Artenvielfalt, die mit dem Olivenhain lebt. Die Berge rund um diese Olivenbäume sind Zuflucht für Greifvögel und eine sehr reiche, vielfältige Flora.

In der Küche

Frisch gebackenes Brot.
Salmorejo aus Córdoba, mit einem Faden darüber.
Carpaccios und Tatar.
Tomatensalate.
Fisch von der Plancha.

Ein Öl dieses Niveaus schätzt man vor allem roh, mit einfachen Gerichten, die ihm die Hauptrolle lassen. Ein guter Salmorejo aus Córdoba, mit einem Faden Rincón de la Subbética vollendet, ist die natürlichste Kombination seiner Erde.

In der 500-ml-Flasche findet es auch seinen Platz auf dem täglichen Tisch: Es reicht, um wochenlang anzumachen, ohne dass das Öl an Frische verliert.

Rincón de la Subbética in der 500-ml-Flasche

Ein halber Liter ist die ideale Größe, um ein Öl der ersten Tage in Bestform zu genießen. Mit den Kartons mit 6, 12 oder 24 Flaschen hat man Vorrat für die ganze Saison oder bereitet Geschenke vor.

Am besten lagert man die Flasche kühl und dunkel und verschließt sie nach jedem Gebrauch gut. Wer es lieber erst probieren möchte: Es gibt auch das 100-ml-Fläschchen.

Häufige Fragen

Hat Rincón de la Subbética eine Ursprungsbezeichnung?

Ja, es ist durch die g.U. Priego de Córdoba geschützt.

Ist es ökologisch?

Ja, aus ökologischem Landbau, unter Respekt der Artenvielfalt des Olivenhains angebaut.

Wann werden die Oliven geerntet?

In den ersten Tagen der Saison, wenn der Ertrag geringer, die Aromen aber konzentrierter sind.

Welche Formate gibt es von Rincón de la Subbética?

Die 500-ml-Flasche einzeln oder in Kartons mit 6, 12 oder 24; außerdem gibt es das 100-ml-Fläschchen und die 250-ml-Flasche.

Produktinformationen

Bezeichnung: natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau.
Geschützte Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba.
Herkunft: Subbética, Córdoba, Spanien.
Inhalt: 500 ml.
Erzeuger: Almazaras de la Subbética.
Aufbewahrung: gut verschlossen, kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt.
Allergene: keine.

Produktdetails

Erzeuger: Almazaras de la Subbética
Inhalt: 500 ml
Ursprungsbezeichnung: g.U. Priego de Córdoba
Cosecha: 2026/2027

Der Erzeuger

Almazaras de la Subbética

Almazaras de la Subbética, una cooperativa agrícola de primer grado Creada en julio de 2007, surge de la fusión de dos reconocidas cooperativas con más de seis décadas de experiencia en el sector: S.C.A. Virgen del Castillo y S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno. En…

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