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Rincón de la Subbética bio, AOP Priego de Córdoba, bouteille de 500 ml

Certifié biologique
DOP

19,90 €

39,80 €/L, 500 ml

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à AOP Priego de Córdoba

Rincón de la Subbética est une huile d’olive vierge extra biologique bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée Priego de Córdoba, élaborée avec des olives des premiers jours de récolte. Robuste et complexe, aux notes d’herbe fraîchement coupée et de fruit vert, elle se présente en bouteille de 500 ml et en cartons de 6, 12 ou 24.

Format Choisissez le nombre de bouteilles

1 bouteille 19,90 € 39,80 €/L

Carton de 6 bouteilles 119,40 € 39,80 €/L

Carton de 12 bouteilles 39,00 €/L

Meilleur prix/L Carton de 24 bouteilles 37,41 €/L

Vendu par cartons de 6 bouteilles de 500 ml. Vous pouvez combiner les huiles Almazaras de la Subbética de 500 ml pour compléter le carton. Carton de 6 : 119,40 €

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Rincón de la Subbética est l’huile la plus soignée d’Almazaras de la Subbética : une huile vierge extra biologique des premiers jours de récolte, protégée par l’Appellation d’Origine Protégée Priego de Córdoba et née sur les pentes calcaires de la sierra de Cordoue.

Elle se présente en bouteille de 500 ml, à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24, une taille pensée pour la cuisine de tous les jours et pour garder une réserve pendant toute la campagne.

Celui qui ouvre une bouteille de Rincón de la Subbética retrouve la campagne en automne : herbe fraîchement coupée, feuille d’olivier et fruit vert dès le premier filet d’huile.

Fiche express

Producteur: Almazaras de la Subbética
Certification: Agriculture biologique
Appellation: AOP Priego de Córdoba
Récolte: Premiers jours de campagne, 2026/2027
Format: Bouteille de 500 ml
Unités: 1, 6, 12 ou 24 bouteilles
Origine: Subbética, Cordoue, Espagne

Robuste et complexe

Cueillir les olives dans les premiers jours de la campagne réduit le rendement mais concentre les arômes, et cela se ressent à chaque dégustation.

Sa saveur est robuste et complexe, avec la fraîcheur de la campagne en automne.

Nez

Herbe fraîchement coupée, feuille d’olivier et fruit vert, au parfum net et vif.

Bouche

Robuste et complexe, à la texture soyeuse et au corps suffisant pour porter des plats simples.

Finale

Longue et persistante, avec un souvenir végétal qui reste en bouche.

La Subbética de Cordoue et le Rincón de la Subbética

La Subbética est une région de sierras calcaires au sud de Cordoue, au sein du Parc naturel des Sierras Subbéticas. Ses oliveraies de montagne, entourées de chênes verts et de végétation méditerranéenne, relèvent de l’Appellation d’Origine Protégée Priego de Córdoba, l’une des plus prestigieuses d’Espagne.

Almazaras de la Subbética cultive le Rincón de la Subbética en bio, en respectant la biodiversité qui vit aux côtés de l’oliveraie. Les sierras alentour sont un refuge pour les rapaces et une flore riche et variée.

En cuisine

Pain tout juste sorti du four.
Salmorejo de Cordoue, avec un filet dessus.
Carpaccios et tartares.
Salades de tomates.
Poissons à la plancha.

Une huile de ce niveau s’apprécie surtout à cru, avec des plats simples qui la mettent en valeur. Un bon salmorejo terminé par un filet de Rincón de la Subbética est l’accord le plus naturel de sa terre.

Dans la bouteille de 500 ml, elle trouve aussi sa place à la table de tous les jours : de quoi assaisonner pendant des semaines sans que l’huile perde sa fraîcheur.

Rincón de la Subbética en bouteille de 500 ml

Rincón de la Subbética, bouteille de 500 ml

Un demi-litre est la taille idéale pour savourer une huile des premiers jours à son meilleur. Les cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles permettent d’avoir une réserve pour toute la campagne ou de faire des cadeaux.

La bouteille se conserve au mieux dans un endroit frais et sombre, bien fermée après chaque usage. Pour goûter d’abord, il existe aussi le petit flacon de 100 ml.

Questions fréquentes

Le Rincón de la Subbética a-t-il une appellation d’origine ?

Oui, il est protégé par l’AOP Priego de Córdoba.

Est-il biologique ?

Oui, issu de l’agriculture biologique, cultivé dans le respect de la biodiversité de l’oliveraie.

Quand les olives sont-elles cueillies ?

Dans les premiers jours de la campagne, quand le rendement est plus faible mais les arômes plus concentrés.

Quels formats du Rincón de la Subbética existe-t-il ?

La bouteille de 500 ml à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24 ; il existe aussi le petit flacon de 100 ml et la bouteille de 250 ml.

Informations produit

Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
Appellation d’Origine Protégée Priego de Córdoba.
Origine : Subbética, Cordoue, Espagne.
Contenance : 500 ml.
Producteur : Almazaras de la Subbética.
Conservation : bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.

Fiche produit