Mergaoliva CÉNIT Picual Bio, Bag-in-Box 3 L

Zertifiziert biologisch

35,30 € pro Bag-in-Box, Karton mit 4

11,77 €/L, 3 L

Karton mit 4: 141,20 €

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Bio-Olivenhain in Jaén

CÉNIT Picual von Mergaoliva in der 3-L-Bag-in-Box ist ein natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau aus im Envero geernteter Picual aus Lahiguera (Jaén), mittel fruchtig und ausgewogen, mit Blatt, Tomate und Banane. Drei Liter, geschützt vor Luft und Licht.

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CÉNIT Picual von Mergaoliva in der 3-L-Bag-in-Box vereint drei Liter der im Envero geernteten Bio-Picual von Oleohiguera in einer Verpackung mit Innenbeutel und Zapfhahn, die das Eindringen von Luft verhindert.

Eine ausgewogene Picual für jeden Tag, frisch bis zum letzten Glas.

Steckbrief von CÉNIT Picual in der Bag-in-Box

Marke und Linie: Mergaoliva CÉNIT, erzeugt von Oleohiguera
Zertifizierung: Bio, ES-ECO-001-AN
Sorte: Picual
Intensität: Mittel
Herkunft: Lahiguera, Jaén
Format: Bag-in-Box 3 L

Ausgewogen und frisch

Nase

Grüne Noten von Blatt, Tomate und Banane, mit dem erkennbaren Charakter der Picual.

Gaumen

Mittlere, ausgewogene Fruchtigkeit, rund und vielseitig.

Abgang

Ein frischer Nachgeschmack, der bis zum letzten Glas bleibt.

CÉNIT Picual ist eine rundere Picual als die aus früher Ernte, aber mit dem erkennbaren Charakter der Sorte. Diese Harmonie macht es zu einem sehr vielseitigen Öl, das roh ebenso taugt wie in der Pfanne. Die Bag-in-Box bewahrt dieses Profil wochenlang: Der Beutel zieht sich beim Zapfen zusammen, und die Luft erreicht das Öl nicht.

Im Envero geerntete Picual

Für CÉNIT Picual wartet Oleohiguera auf den Envero: den Moment, in dem die Haut der Olive violette Töne annimmt. So entsteht ein runderes Öl als bei der frühen Ernte, ohne die grünen Noten der Sorte zu verlieren.

Es wird in Lahiguera (Jaén) aus Oliven aus zertifiziert ökologischem Anbau durch Kaltextraktion erzeugt.

Den Erntezeitpunkt zu wählen ist eine der wichtigsten Entscheidungen einer Ölmühle. Im Envero hat die Olive etwas Süße gewonnen, ohne ihre pflanzliche Frische zu verlieren, und das Öl findet ein Gleichgewicht, das sich im Alltag sehr bewährt.

In der Küche mit CÉNIT Picual

Brot und Toast.
Salate und Tomatengerichte.
Gebratenes Gemüse.
Schmorgerichte und Hülsenfrüchte.

Mit drei Litern einer ausgewogenen Picual gewinnt die Alltagsküche an Geschmack: ein Pisto, Ofenkartoffeln, ein Salmorejo oder ein Röstbrot mit Tomate. Der Dosierhahn erlaubt es, ohne Verschütten zu zapfen.

Ihr frischer Nachgeschmack macht sie auch über Hülsenfrüchten sehr angenehm, etwa Kichererbsen mit Spinat oder Linsen, kurz vor dem Servieren hinzugefügt.

Die 3-Liter-Bag-in-Box

Der Karton schützt vor Licht, und der Innenbeutel verhindert Luft, sodass das Öl bis zum Ende frisch bleibt. Ein bequemes Format, das wenig Platz braucht und sich durch Trennen von Karton und Beutel recyceln lässt.

Ideal für Haushalte, die viel Öl verbrauchen und nicht auf Qualität verzichten möchten.

Häufige Fragen

Was ist der Envero?

Der Moment, in dem die Olive beginnt, violette Töne anzunehmen.

Wie intensiv ist CÉNIT Picual?

Mittel, ausgewogen.

Ist es ökologisch?

Ja, zertifiziert ES-ECO-001-AN.

Wie viel enthält sie?

3 Liter.

Bleibt es frisch?

Ja, die Verpackung hält Luft und Licht fern.

Produktinformationen

Bezeichnung: natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau.
Sorte: Picual.
Inhalt: 3 L.
Marke: Mergaoliva.
Erzeuger: Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén).
Aufbewahrung: gut verschlossen, kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt.
Allergene: keine.

Nährwerte pro 100 g

Energie	3700 kJ / 900 kcal
Fett	100 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	79 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	8 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produktdetails

Erzeuger: Mergaoliva
Sorte: Picual
Inhalt: 3 l
Intensität: Media
Herkunft: Jaén
Formato: Bag in box
Cosecha: 2026/2027
Certificación: ES-ECO-001-AN

Der Erzeuger

Mergaoliva

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