NuevoYa ha llegado la cosecha temprana 2026/2027Vendemos por cajas

Al Balata

Al Balata Manzanilla Cacereña ecológico, botella de 250 ml

  • Ecológico certificado

5,90 €

23,60 €/L, 250 ml

IVA incluido. Envío en 24/48 h

La Manzanilla Cacereña de Al Balata es un aceite de oliva virgen extra ecológico de Extremadura, elaborado solo con esta variedad típica del norte cacereño y extraído en frío. Perfil equilibrado, notas suaves y dulces y un ligero amargor final. Botella de 250 ml, suelta o en cajas.

Formato Elige cuántas botellas

Se vende en cajas de 12 botellas de 250 ml. Puedes combinar aceites de Al Balata de 250 ml hasta completar la caja. Caja de 12: 70,80 €

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La Manzanilla Cacereña es la aceituna que durante generaciones ha llenado las despensas del norte de Extremadura, y en esta botella de Al Balata vuelve a hablar sola. Es un aceite de oliva virgen extra ecológico, elaborado únicamente con esa variedad y extraído en frío.

Se presenta en botella de 250 ml, suelta o en cajas de 6, 12 o 24 unidades: un tamaño pensado para descubrir sin prisa una variedad poco habitual fuera de su tierra.

Ficha de la Manzanilla Cacereña ecológica

Marca
Al Balata
Certificación
Agricultura ecológica
Variedad
Manzanilla Cacereña
Origen
Extremadura
Cosecha
Campaña 2026/2027, extracción en frío
Formato
Botella de 250 ml
Unidades
1, 6, 12 o 24 botellas

Así se expresa en la cata

Nariz

La Manzanilla Cacereña suele ofrecer un aroma limpio y delicado, de perfil amable, sin estridencias.

Boca

Equilibrada y fresca, con notas suaves y dulces que se reparten con armonía por el paladar.

Final

Un ligero amargor en el retrogusto, limpio y breve, que da carácter al aceite sin imponerse.

La aceituna de Cáceres

La Manzanilla Cacereña es la variedad de olivo más característica del norte de Extremadura, presente en las sierras de Gata y Hurdes, entre encinares y castaños. Se usa tanto para aceituna de mesa como para aceite, y da virgen extra muy equilibrados.

Al Balata la cultiva en ecológico, sin pesticidas ni productos de síntesis, y la embotella como monovarietal para que sea ella, y no una mezcla, la que cuente la historia del olivar serrano.

Dónde luce este aceite en la cocina

  • Migas extremeñas, añadido al servir.
  • Ensaladas de tomate y hortalizas crudas.
  • Pescados y verduras a la plancha.
  • Una torta del Casar o un queso de cabra extremeño.
  • Tostadas de pan de pueblo con un hilo de aceite.

La botella de 250 ml de Manzanilla Cacereña

Manzanilla Cacereña, botella de 250 ml

El formato de 250 ml es el camino más corto para conocer esta variedad sin comprar mucha cantidad, o para regalar a quien busca productos ecológicos diferentes. Se termina pronto, así que el aceite se disfruta siempre fresco.

Se vende suelta o en cajas de 6, 12 o 24 botellas. Conviene guardarla bien cerrada, protegida de la luz y del calor.

Preguntas frecuentes sobre la Manzanilla Cacereña

¿Qué es la Manzanilla Cacereña?

Una variedad de olivo típica del norte de Extremadura, con la que Al Balata elabora este monovarietal.

¿Es un aceite ecológico?

Sí, procede de olivares de agricultura ecológica.

¿A qué sabe la Manzanilla Cacereña de Al Balata?

Es equilibrada, suave y dulce, con un ligero amargor final.

¿Hay cajas de la botella de 250 ml?

Sí, de 6, 12 o 24 botellas.

Detalles del producto

Ficha del producto
Productor
Al Balata
Variedad
Manzanilla Cacereña
Capacidad
250 ml
Cosecha
2026/2027

El productor

Al Balata

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