Mergaoliva Primer Día Picual bio, fles van 700 ml

Gecertificeerd biologisch

18,70 €

26,71 €/L, 700 ml

Incl. btw. Levering in 24/48 u

Biologische olijfgaard in Jaén

Mergaoliva Primer Día Picual 700 ml is een biologische extra vierge olijfolie van Picual, begin oktober groen geplukt: stralend groen, intens fruitig. Een fles van 700 ml voor op tafel. De olie om op tafel te pronken en rauw van te genieten.

100 % biologische olie van Spaanse producenten | verzending in 24/48 u | Waarom alleen biologisch ›

Verzending vanuit Spanje Levering in 24/48 u
Veilige betaling met kaart of overschrijving
Persoonlijk advies +34 651 99 35 83

Mergaoliva Primer Día Picual 700 ml is de tafelfles van de vroegste selectie van Oleohiguera: zevenhonderd milliliter biologische Picual van oktober, in donker glas met de illustratie van een vogel tussen olijfbomen.

De olie om op tafel te pronken en rauw van te genieten.

Productfiche van Primer Día Picual

Merk: Mergaoliva
Lijn: Primer Día, vroege oogst
Certificering: Biologisch, ES-ECO-001-AN
Ras: Picual
Intensiteit: Hoog
Herkomst: Lahiguera, Jaén
Inhoud: Fles van 700 ml

Proeverij van Primer Día Picual

Primer Día is een Picual met een intense fruitigheid en een stralend groene kleur, met de levendigheid van een olijf die vóór de rijping is geplukt. In de mond toont hij het karakter van het ras, met aanwezige bitterheid en pikantheid en een grote frisheid.

Het is een olie om rauw van te genieten, waar elke nuance het best tot zijn recht komt, en om gerechten af te werken.

Met 700 ml heeft u genoeg voor vele weken toast, salades en gerechten die met een straaltje groene olie worden afgewerkt.

De eerste dag van de oogst

Primer Día is de vroegste selectie van Mergaoliva: groene Picual-olijven, begin oktober geplukt in biologische olijfgaarden in Jaén en gemalen in de oliemolen van Oleohiguera in Lahiguera.

Het is de olie waarmee het oogstjaar opent, die de emotie van de eerste dagen op het land bewaart en het intense groen van de olijf vóór de rijping.

Zo vroeg plukken levert heel weinig olie per kilo vrucht op; daarom is het een beperkte selectie, bedoeld om rauw en rustig van te genieten.

De biologische olijfgaard waar hij vandaan komt, wordt geteeld zonder pesticiden of synthetische meststoffen, met een plantendek dat de bodem beschermt. De olijf komt dezelfde dag van de pluk in de oliemolen aan en wordt koud gewonnen, om dat groen intact te houden dat de selectie zijn naam geeft en dat u proeft zodra u de fles opent.

Zo geniet u van Primer Día Picual

Toast met tomaat.
Salades.
Carpaccio's.
Belegen kazen.

Een toast met geraspte tomaat, een salade van seizoenstomaten of een carpaccio van kalfsvlees zijn het beste podium voor Primer Día. Toegevoegd bij het opdienen maakt hij van heel eenvoudige gerechten iets bijzonders.

Primer Día Picual: de fles van 700 ml

De fles van donker glas beschermt de olie tegen licht en staat mooi op tafel. Zevenhonderd milliliter is een royale maat, die in een paar weken op is met verse olie.

Om cadeau te doen is er dezelfde fles met een geïllustreerd etui.

Veelgestelde vragen

Hoeveel zit erin?

700 ml.

Wanneer worden de olijven geplukt?

Groen, begin oktober.

Is hij biologisch?

Ja, gecertificeerd ES-ECO-001-AN.

Is hij intens?

Ja, intens fruitig.

Is er een cadeauversie?

Ja, met etui.

Productinformatie

Product: Primer Día Picual
Benaming: biologische extra vierge olijfolie.
Ras: Picual.
Inhoud: 700 ml.
Merk: Mergaoliva.
Producent: Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén).
Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
Allergenen: geen.

Voedingswaarde per 100 g

Energie	3700 kJ / 900 kcal
Vetten	100 g
waarvan verzadigde vetzuren	13 g
enkelvoudig onverzadigde vetzuren	79 g
meervoudig onverzadigde vetzuren	8 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	0 g
Zout	0 g

Productdetails

Producent: Mergaoliva
Ras: Picual
Inhoud: 700 ml
Intensiteit: Hoog
Herkomst: Jaén
Formaat: Fles
Oogst: 2026/2027
Certificering: ES-ECO-001-AN

De producent

Mergaoliva

Acebuchina is de vrucht van de acebuche, de wilde olijfboom die vrij groeit op de heuvels en akkerranden van Andalusië. Zijn olijven zijn piepklein en geven heel weinig olie, dus ze met de hand plukken vraagt geduld en veel werk.Oleohiguera, in Lahiguera (Jaén), maakt deze…

De 47 oliën van Mergaoliva bekijken