Mergaoliva Primer Día Picual Bio, Flasche 700 ml

Zertifiziert biologisch

18,70 € pro Flasche, Karton mit 6

26,71 €/L, 700 ml

Karton mit 6: 112,20 €

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Bio-Olivenhain in Jaén

Mergaoliva Primer Día Picual 700 ml ist ein natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau aus Anfang Oktober grün geernteter Picual: leuchtend grün, intensiv fruchtig. Eine 700-ml-Flasche für den Tisch. Das Öl, das auf dem Tisch glänzt und roh genossen wird.

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Mergaoliva Primer Día Picual 700 ml ist die Tischflasche der frühesten Auswahl von Oleohiguera: siebenhundert Milliliter Bio-Picual aus dem Oktober, in dunklem Glas mit der Illustration eines Vogels zwischen Olivenbäumen.

Das Öl, das auf dem Tisch glänzt und roh genossen wird.

Steckbrief: Primer Día Picual

Marke: Mergaoliva
Linie: Primer Día, frühe Ernte
Zertifizierung: Bio, ES-ECO-001-AN
Sorte: Picual
Intensität: Hoch
Herkunft: Lahiguera, Jaén
Format: Flasche 700 ml

Verkostung: Primer Día Picual

Primer Día ist eine Picual mit intensiver Fruchtigkeit und leuchtend grüner Farbe, mit der Lebendigkeit einer vor der Reife geernteten Olive. Am Gaumen zeigt sie den Charakter der Sorte, mit präsenter Bitterkeit und Schärfe und großer Frische.

Ein Öl für den rohen Genuss, wo jede Nuance am besten zur Geltung kommt, und für den letzten Schliff der Gerichte.

Mit 700 ml reicht es für viele Wochen Röstbrot, Salate und Gerichte, die mit einem Faden grünen Öls vollendet werden.

Der erste Tag der Ernte

Primer Día ist die früheste Auswahl von Mergaoliva: grüne Picual-Oliven, Anfang Oktober in ökologischen Olivenhainen in Jaén geerntet und in der Ölmühle von Oleohiguera in Lahiguera gemahlen.

Es ist das Öl, das die Saison eröffnet, das die Aufregung der ersten Tage auf dem Feld und das intensive Grün der Olive vor der Reife bewahrt.

So früh zu ernten bringt sehr wenig Öl pro Kilo Frucht, deshalb ist es eine limitierte Auswahl, gedacht für den rohen Genuss ohne Eile.

Der ökologische Olivenhain, aus dem es stammt, wird ohne Pestizide und synthetische Dünger bewirtschaftet, mit einer Pflanzendecke, die den Boden schützt. Die Olive kommt noch am Erntetag in die Ölmühle und wird kalt extrahiert, um jenes Grün unversehrt zu bewahren, das man beim Öffnen der Flasche sofort bemerkt.

So genießen Sie Primer Día Picual

Toast mit Tomate.
Salate.
Carpaccios.
Gereifter Käse.

Ein Röstbrot mit geriebener Tomate, ein Saisontomatensalat oder ein Rindercarpaccio sind die besten Bühnen für Primer Día. Beim Servieren hinzugefügt, verwandelt es ganz einfache Gerichte.

Primer Día Picual: die 700-ml-Flasche

Die Flasche aus dunklem Glas schützt das Öl vor Licht und macht auf dem Tisch eine gute Figur. Siebenhundert Milliliter sind ein großzügiges Maß, das in einigen Wochen aufgebraucht ist, mit frischem Öl.

Zum Verschenken gibt es dieselbe Flasche mit illustrierter Geschenkschachtel.

Häufige Fragen

Wie viel enthält sie?

700 ml.

Wann werden die Oliven geerntet?

Grün, Anfang Oktober.

Ist es ökologisch?

Ja, zertifiziert ES-ECO-001-AN.

Ist es intensiv?

Ja, intensiv fruchtig.

Gibt es eine Geschenkversion?

Ja, mit Geschenkschachtel.

Produktinformationen

Produkt: Primer Día Picual
Bezeichnung: natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau.
Sorte: Picual.
Inhalt: 700 ml.
Marke: Mergaoliva.
Erzeuger: Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén).
Aufbewahrung: gut verschlossen, kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt.
Allergene: keine.

Nährwerte pro 100 g

Energie	3700 kJ / 900 kcal
Fett	100 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	79 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	8 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produktdetails

Erzeuger: Mergaoliva
Sorte: Picual
Inhalt: 700 ml
Intensität: Alta
Herkunft: Jaén
Formato: Botella
Cosecha: 2026/2027
Certificación: ES-ECO-001-AN

Der Erzeuger

Mergaoliva

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