Vida Trashumante La Oveja, Lot de 2 × 500 ml

Certifié biologique

56,00 €

56,00 €/L, 2 × 500 ml

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Jaén

Vida Trashumante La Oveja: huile Picual biologique de Jaén, première pression à froid, production artisanale limitée liée à la transhumance des Guerrero. Vida Trashumante La Oveja est le projet de la famille Guerrero, qui élève des agneaux segureños et cultive l’olivier entre la Sierra de Segura et la Sierra Morena, à Jaén, dans la tradition séculaire de la transhumance.

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Vida Trashumante La Oveja est le projet de la famille Guerrero, qui élève des agneaux segureños et cultive l’olivier entre la Sierra de Segura et la Sierra Morena, à Jaén, dans la tradition séculaire de la transhumance. Leur huile est une Picual biologique de première pression à froid, en production limitée et artisanale. Chaque bouteille voyage avec de la laine de leurs brebis transhumantes : un lien entre l’oliveraie et le pastoralisme qui donne son sens à la marque.

Vida Trashumante La Oveja en bref

Producteur: Vida Trashumante (familia Guerrero), Jaén
Origine: Jaén, Espagne
Variété: Picual
Contenu: 2 × 500 ml
Ingrédient: Huile d’olive vierge extra biologique
Certification: Production biologique déclarée par le producteur

Le goût de l’huile Vida Trashumante

Nez

Un fruité vert de Picual, au caractère propre à la variété.

Bouche

Amertume et ardence présentes, avec la structure qui fait de la Picual une huile stable.

Finale

Une finale franche, celle d’une huile artisanale élaborée à froid.

Entre la Sierra de Segura et la Sierra Morena

La famille Guerrero élève des agneaux segureños et cultive des oliviers entre la Sierra de Segura et la Sierra Morena, à Jaén, selon la tradition séculaire de la transhumance, qui mène les troupeaux entre pâturages d’été et d’hiver.

De l’oliveraie vient une huile Picual biologique de première pression à froid, en production limitée ; du troupeau, la laine qui accompagne chaque bouteille comme le rappel de ce lien entre olivier et pastoralisme.

Format

Lot de deux pièces La Oveja complètes, chacune avec sa bouteille de 500 ml d’huile Picual biologique et son étui. La photographie montre une unité réelle ; le prix s’entend pour les deux.

Pour en profiter pleinement, goûtez-la d’abord crue, sur du pain ou une salade simple, puis en cuisine : une bonne huile se remarque autant pour finir un plat que pour cuire à feu doux. L’idéal est de la consommer dans les mois qui suivent l’ouverture, quand ses arômes sont intacts.

À table

Tartines, salades, agneau grillé, fromages de brebis et légumes rôtis.

Questions sur Vida Trashumante La Oveja

Quelle variété d’olive pour Vida Trashumante La Oveja ?

Picual.

D’où vient Vida Trashumante La Oveja ?

Jaén, Espagne.

Sous quel format se vend Vida Trashumante La Oveja ?

2 × 500 ml.

Comment conserver Vida Trashumante La Oveja ?

Bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et loin du feu.

Peut-on cuisiner avec Vida Trashumante La Oveja ?

Oui. Elle brille à cru, mais supporte aussi très bien la cuisson à feu doux et moyen.

Combien de temps se conserve-t-elle une fois ouverte ?

L’idéal est de la consommer dans les mois qui suivent l’ouverture, bien fermée et à l’abri de la lumière.

Informations sur le produit

Producteur: Vida Trashumante (familia Guerrero), Jaén
Origine: Jaén, Espagne
Variété: Picual
Contenu: 2 × 500 ml
Ingrédient: Huile d’olive vierge extra biologique
Certification: Production biologique déclarée par le producteur

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses	100 g
dont acides gras saturés	13 g
acides gras mono-insaturés	79 g
acides gras polyinsaturés	8 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Valeurs de référence pour une huile d’olive vierge extra.

Fiche produit

Variété: Picual
Contenance: 500 ml
Intensité: Media
Origine: Jaén
Formato: Lot de 2 × 500 ml
Certificación: Ecológico
Cosecha: 2026/2027

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