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Castillo de Canena Arbequina biodynamique, bouteille de 500 ml

Certifié biologique

25,90 €

51,80 €/L, 500 ml

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Arbequina biodynamique est l’huile d’olive vierge extra de Castillo de Canena, élaborée avec de l’Arbequina cultivée selon les principes de l’agriculture biodynamique à Jaén. Saveur douce et délicate, arôme frais aux herbes et à l’amande verte. Bouteille de 500 ml.

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1 bouteille 25,90 € 51,80 €/L

Carton de 6 bouteilles 155,40 € 51,80 €/L

Carton de 12 bouteilles 50,75 €/L

Meilleur prix/L Carton de 24 bouteilles 48,69 €/L

Vendu par cartons de 6 bouteilles de 500 ml. Vous pouvez combiner les huiles Castillo de Canena de 500 ml pour compléter le carton. Carton de 6 : 155,40 €

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L’Arbequina biodynamique est le visage le plus aimable de la ligne biodynamique de Castillo de Canena, une maison familiale de Jaén : une huile d’olive vierge extra d’Arbequina, issue d’oliveraies cultivées en équilibre avec leur écosystème.

Elle a la saveur douce et délicate que l’on attend de la variété, et un arôme frais et fruité aux notes d’herbes et d’amande verte, agréable dès la première goutte.

Elle se présente en bouteille de 500 ml, à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24.

Fiche de l’Arbequina biodynamique

Producteur: Castillo de Canena
Culture: Biodynamique
Variété: Arbequina
Origine: Jaén
Format: Bouteille de 500 ml
Unités: 1, 6, 12 ou 24 bouteilles
Récolte: 2026/2027

Douce, aux herbes et à l’amande verte

Nez

Un arôme frais et fruité, aux notes d’herbes et d’amande verte.

Bouche

Douce et délicate, comme il sied à la variété, d’attaque aimable et sans aspérités.

Finale

Nette et discrète, avec un souvenir d’amande verte qui laisse la bouche fraîche.

C’est une huile très polyvalente, qui accompagne naturellement un poisson vapeur comme une salade ou un dessert.

Castillo de Canena, à Jaén

Castillo de Canena est une entreprise familiale de Jaén qui maîtrise tout le processus, de l’arbre à la bouteille, sur un domaine historique au pied du château Renaissance qui lui donne son nom. Une partie de ses oliveraies est cultivée selon les principes de l’agriculture biodynamique, qui recherche l’équilibre entre le sol, les plantes et les animaux.

L’agriculture biodynamique va au-delà du bio : elle traite le domaine comme un organisme vivant, avec son propre compost, des couverts végétaux et un calendrier de travaux qui suit les rythmes naturels. Cet équilibre se retrouve dans chaque bouteille de cette Arbequina biodynamique.

Où brille l’Arbequina biodynamique

Poissons vapeur.
Salades de jeunes pousses.
Pâtisserie, comme le gâteau à l’huile d’olive.
Légumes sautés.
Tartines avec un filet d’huile.

Sa douceur la rend parfaite pour la cuisine la plus délicate. Dans un gâteau à l’huile d’olive, elle apporte du moelleux et un arôme fruité très agréable.

L’Arbequina biodynamique en bouteille de 500 ml

Arbequina biodynamique, bouteille de 500 ml

Un demi-litre permet de savourer l’Arbequina biodynamique pendant plusieurs semaines, l’huile restant toujours fraîche. Sa présentation reflète le soin que Castillo de Canena porte à chaque détail.

Elle est vendue à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles, pratiques pour cuisiner chaque jour ou pour offrir. Elle se conserve au mieux dans un endroit frais et sombre.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la culture biodynamique ?

Une agriculture qui traite le domaine comme un organisme vivant, au-delà du bio.

De quelle variété est l’Arbequina biodynamique ?

Elle est 100 % Arbequina.

Quel goût a-t-elle ?

Douce et délicate, aux herbes et à l’amande verte.

Existe-t-il aussi une Picual biodynamique ?

Oui, Castillo de Canena élabore aussi une Picual biodynamique.

Informations produit

Dénomination : huile d’olive vierge extra en culture biodynamique.
Variété : Arbequina.
Origine : Jaén, Espagne.
Contenu : 500 ml.
Producteur : Castillo de Canena.
Conservation : bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.

Fiche produit