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Morellana Hojiblanca bio 500 ml

Certifié biologique

17,90 €

35,80 €/L, 500 ml

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Luque, Córdoba

Morellana Hojiblanca bio 500 ml est une huile d’olive vierge extra biologique de Luque (Cordoue), intense, au profil frais et fruité. Bouteille blanche au bouchon vert, à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24. Morellana Hojiblanca bio 500 ml est l’Hojiblanca biologique de Morellana, élaborée à Luque, dans la Subbética de Cordoue.

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1 bouteille 17,90 € 35,80 €/L

Carton de 6 bouteilles 107,40 € 35,80 €/L

Carton de 12 bouteilles 35,08 €/L

Meilleur prix/L Carton de 24 bouteilles 33,65 €/L

Vendu par cartons de 6 bouteilles de 500 ml. Vous pouvez combiner les huiles Morellana de 500 ml pour compléter le carton. Carton de 6 : 107,40 €

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Morellana Hojiblanca bio 500 ml est l’Hojiblanca biologique de Morellana, élaborée à Luque, dans la Subbética de Cordoue. On la reconnaît à sa bouteille blanche au bouchon et à l’étiquette vert anis.

Une Hojiblanca de caractère, issue de la terre où cette variété se sent chez elle.

Morellana Hojiblanca en bref

Marque: Morellana
Certification: Agriculture biologique
Variété: Hojiblanca
Intensité: Intense
Origine: Luque, Cordoue
Format: Bouteille de 500 ml
Unités: 1, 6, 12 ou 24 bouteilles

Dégustation de Morellana Hojiblanca

Cette Hojiblanca de Morellana est intense, avec la fraîcheur herbacée et le fond fruité propres à la variété. En bouche, elle montre une amertume et un piquant bien présents, qui lui donnent de la vivacité sans perdre l’équilibre.

C’est une Hojiblanca de montagne, plus énergique que celles de plaine, qui s’apprécie surtout à cru, sur un pain encore tiède ou une tomate bien mûre coupée en quartiers.

Son intensité en fait un bon choix pour qui aime les huiles présentes et veut plus qu’une huile douce pour le quotidien.

Morellana, depuis Luque

Morellana élabore ses huiles biologiques à Luque, un village blanc du sud de Cordoue, au cœur de la Subbética, où les oliveraies grimpent sur des pentes calcaires. C’est une terre d’hivers frais et d’étés secs, qui donne des olives de grand caractère.

La marque travaille chaque variété séparément, dans des bouteilles de couleur propre, pour que chaque huile exprime sa personnalité. Toutes proviennent de l’agriculture biologique certifiée, sans pesticides ni engrais de synthèse.

La Subbética est l’une des grandes comarques oléicoles d’Andalousie, avec ses villages blanchis à la chaux qui dominent une mer d’oliviers. La culture en montagne y demande plus de travail qu’en plaine, mais donne des huiles d’une fraîcheur et d’une complexité très appréciées.

Comment déguster Morellana Hojiblanca

Salades.
Légumes rôtis.
Pain grillé.
Soupes de légumes, au moment de servir.

Quelques gouttes sur une soupe de légumes tout juste servie, un plat de pâtes ou une tartine suffisent pour percevoir son arôme. Son caractère brille aussi dans un salmorejo de Cordoue, où elle apporte fraîcheur et une finale poivrée.

Elle accompagne aussi à merveille une omelette aux asperges sauvages ou des escargots en sauce, deux recettes de printemps très appréciées dans les villages de la Subbética, où sa vivacité herbacée équilibre les saveurs de la campagne.

Morellana Hojiblanca : la bouteille de 500 ml

Morellana Hojiblanca, bouteille de 500 ml

La bouteille blanche et opaque protège l’huile de la lumière et fait belle figure sur la table avec sa couleur vert anis, qui identifie la variété dans la gamme Morellana.

Elle est vendue à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles. Le demi-litre se termine en quelques semaines, avec une huile toujours fraîche.

Questions fréquentes

D’où vient-elle ?

De Luque, dans la Subbética de Cordoue.

Est-elle biologique ?

Oui, agriculture biologique certifiée.

De quelle variété s’agit-il ?

100 % Hojiblanca.

Quelle est son intensité ?

Intense.

Existe-t-il des cartons ?

Oui, de 6, 12 ou 24 bouteilles.

Informations produit

Produit : Morellana Hojiblanca
Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
Variété : Hojiblanca.
Origine : Luque, Cordoue, Espagne.
Contenance : 500 ml.
Marque : Morellana.
Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.