Cañada del Avestruz Picual bio, bouteille de 100 ml

Cañada del Avestruz, Picual biologique de Porcuna

Dans la campagne de Jaén, les collines se couvrent d’oliviers à perte de vue, et à Porcuna la Picual est la variété reine. La cultiver en bio sur une terre d’oléiculture aussi intensive demande un effort particulier : Cañada del Avestruz le fait sans produits chimiques de synthèse et récolte tôt, quand le fruit garde toute sa force verte.

L’huile

Une Picual de récolte précoce, pleine de caractère. Le nez évoque la feuille verte et le plant de tomate ; en bouche elle est vive et persistante, avec une amertume et une ardence bien marquées et une finale longue et végétale.

Informations sur le produit

• Élaborée par: Cañada del Avestruz · Porcuna, Jaén
• Origine: Porcuna, Jaén, Espagne
• Variété: Picual
• Contenu: 12 × 100 ml (1,2 L)
• Ingrédient: Huile d’olive vierge extra biologique
• Certification: Production biologique déclarée par le producteur

Informations nutritionnelles pour 100 g

Valeurs de référence pour l’huile d’olive vierge extra.

Comment elle est vendue

Vendue en carton de 12 bouteilles de 100 ml, soit 1,2 L au total. Le prix correspond au carton complet. Une fois ouverte, gardez-la bien fermée, au frais et à l’abri de la lumière.

À table

Elle brille à cru : sur du pain grillé, des salades de caractère et des légumes rôtis, en filet juste avant de servir.