Alma de Cántaro Frutado Envero Bio Picual en étui, bouteille de 500 ml

Alma de Cántaro, le Picual de la campagne de Cordoue

Entre la Sierra Morena et la cordillère Bétique s’étend la Campiña Cordobesa : collines douces, paysages infinis et sols meubles, riches en calcaire et en marnes. À Bujalance, cette famille a appris de ses aînés à sculpter l’olivier pour tirer le meilleur de chaque olive Picual.

Sa devise tient en quelques mots : qualité maximale et honnêteté. Vous le sentirez en ouvrant l’étui et en versant le premier filet.

L’huile

Picual biologique récolté entre la deuxième et la troisième semaine d’octobre, quand le fruit commence à passer du vert au noir. Le nez évoque le plant de tomate et le fruité de l’olivier ; la pomme et la pêche apparaissent en bouche, et la finale apporte le caractère du Picual. Frais, intense et très raffiné.

Informations sur le produit

• Élaborée par: Aceites Alma de Cántaro · Bujalance, Córdoba
• Origine: Bujalance, Cordoue, Espagne
• Variété: Picual
• Contenu: 6 × 500 ml (3 L)
• Ingrédient: Huile d’olive vierge extra biologique
• Certification: Production biologique déclarée par le producteur

Informations nutritionnelles pour 100 g

Valeurs de référence pour l’huile d’olive vierge extra.

Comment elle est vendue

Vendue en carton de 6 bouteilles de 500 ml, soit 3 L au total. Le prix correspond au carton complet et vous pouvez panacher les références de même marque et de même format. Une fois ouverte, gardez-la bien fermée, au frais et à l’abri de la lumière.

À table

À cru sur du pain, des salades, des légumes et des poissons, pour apprécier chaque nuance.