Vida Trashumante Picual ecológico, AOVE Trashumante 500 ml

Ecológico certificado

16,00 € por botella, en caja de 2

32,00 €/L, 500 ml

Caja de 2: 32,00 €

IVA incluido. Envío en 24/48 h

Olivar ecológico en Jaén

Vida Trashumante Picual: AOVE Picual ecológico de Jaén, primera prensada en frío, producción limitada y artesanal, unido a la trashumancia de la familia Guerrero. Vida Trashumante Picual es el proyecto de la familia Guerrero, que cría corderos segureños y cultiva olivar entre la Sierra de Segura y Sierra Morena, en Jaén, siguiendo la tradición centenaria de la trashumancia.

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Vida Trashumante Picual es el proyecto de la familia Guerrero, que cría corderos segureños y cultiva olivar entre la Sierra de Segura y Sierra Morena, en Jaén, siguiendo la tradición centenaria de la trashumancia. Su aceite es un AOVE Picual ecológico de primera prensada en frío, de producción limitada y artesanal. Cada botella viaja con lana de sus ovejas trashumantes: un vínculo entre el olivar y el pastoreo que da sentido a la marca.

Ficha de Vida Trashumante Picual

Productor: Vida Trashumante (familia Guerrero), Jaén
Origen: Jaén, España
Variedad: Picual
Contenido: 500 ml
Certificación: Producción ecológica declarada por el productor

Así se expresa el aceite de Vida Trashumante

Nariz

Frutado verde de Picual, con el carácter propio de la variedad.

Boca

Amargo y picante presentes, con la estructura que hace de la Picual un aceite estable.

Final

Un final franco, de aceite artesanal elaborado en frío.

Entre la Sierra de Segura y Sierra Morena

La familia Guerrero cría corderos segureños y cultiva olivar entre la Sierra de Segura y Sierra Morena, en Jaén, siguiendo la tradición centenaria de la trashumancia, que mueve los rebaños entre pastos de verano y de invierno.

Del olivar sale un aceite Picual ecológico de primera prensada en frío y producción limitada; del rebaño, la lana que acompaña cada botella como recuerdo de ese vínculo entre olivo y pastoreo.

Formato

Botella de 500 ml en su caja con lana de ovejas trashumantes. Es el recambio perfecto para la pieza La Oveja.

Para sacarle todo el partido conviene probarlo primero en crudo, sobre pan o una ensalada sencilla, y después en la cocina: un buen aceite se nota tanto al terminar un plato como al cocinar a fuego suave. Lo ideal es consumirlo en los meses siguientes a su apertura, cuando conserva intactos sus aromas.

En la mesa

Tostadas, ensaladas, carnes de cordero a la brasa, quesos de oveja y verduras asadas.

Preguntas sobre Vida Trashumante Picual

¿Qué variedad de aceituna tiene Vida Trashumante Picual?

Picual.

¿De dónde procede Vida Trashumante Picual?

Jaén, España.

¿En qué formato se vende Vida Trashumante Picual?

500 ml.

¿Cómo se conserva Vida Trashumante Picual?

Bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y lejos de los fogones.

¿Se puede cocinar con Vida Trashumante Picual?

Sí. Se luce en crudo, pero también aguanta bien la cocina a fuego suave y medio.

¿Cuánto dura una vez abierto?

Lo ideal es consumirlo en los meses siguientes a su apertura, bien cerrado y protegido de la luz.

Información del producto

Productor: Vida Trashumante (familia Guerrero), Jaén
Origen: Jaén, España
Variedad: Picual
Contenido: 500 ml
Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra ecológico
Certificación: Producción ecológica declarada por el productor

Información nutricional por 100 g

Valor energético	3700 kJ / 900 kcal
Grasas	100 g
de las cuales saturadas	13 g
monoinsaturadas	79 g
poliinsaturadas	8 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Valores de referencia para aceite de oliva virgen extra.

Ficha del producto

Productor: Vida Trashumante
Variedad: Picual
Capacidad: 500 ml
Intensidad: Media
Procedencia: Jaén
Formato: Picual ecológico 500 ml
Certificación: Ecológico
Cosecha: 2026/2027

El productor

Vida Trashumante

Vida Trashumante es el proyecto de la familia Guerrero, que cría corderos segureños y cultiva olivar entre la Sierra de Segura y Sierra Morena siguiendo la tradición centenaria de la trashumancia.Su aceite es una picual ecológica de primera prensada en frío, de producción limitada y…

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