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Melgarejo Picual ecológico, botella de 500 ml

Ecológico certificado

17,90 €

35,80 €/L, 500 ml

IVA incluido. Envío en 24/48 h

Olivar ecológico en Pegalajar, Jaén

Melgarejo Picual ecológico es un aceite de oliva virgen extra intenso de Pegalajar (Jaén), con frutado verde, notas de tomate, manzana y hierba, y un buen equilibrio entre amargo y picante. Botella de 500 ml, medio litro para la cocina diaria.

Formato Elige cuántas botellas

1 botella 17,90 € 35,80 €/L

Caja de 6 botellas 107,40 € 35,80 €/L

Caja de 12 botellas 35,08 €/L

Mejor precio/L Caja de 24 botellas 33,65 €/L

Se vende en cajas de 6 botellas de 500 ml. Puedes combinar aceites de Melgarejo de 500 ml hasta completar la caja. Caja de 6: 107,40 €

Aceite 100 % ecológico de productores españoles | Envío en 24/48 h | Por qué solo ecológico ›

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Melgarejo Picual ecológico es la botella de medio litro de esta Picual ecológica de Pegalajar, en Jaén. Un aceite intenso y equilibrado, para usar cada día con una variedad tan ligada a esta tierra.

El Melgarejo Picual de 500 ml mantiene la elegancia de la botella negra, en un tamaño pensado para la cocina.

Ficha del Melgarejo Picual ecológico

Marca: Melgarejo
Cultivo: Agricultura ecológica
Variedad: Picual
Intensidad: Intensa
Origen: Pegalajar, Jaén
Formato: Botella de 500 ml
Unidades: 1, 6, 12 o 24 botellas

Intenso y equilibrado en la cata

Nariz

Frutado verde lleno de matices, donde aparecen tomate, manzana, plátano y hierba.

Boca

El amargor y el picante están presentes, pero en armonía con el frutado.

Final

Equilibrado, con un picante final que aporta frescura.

Lo que distingue a esta Picual es su equilibrio. Con medio litro en la cocina, su intensidad se aprovecha tanto en crudo como en guisos, donde la Picual aguanta bien el calor y mantiene su carácter.

El Melgarejo Picual es un aceite con el que se cocina con gusto, sabiendo que cada plato gana profundidad.

Una Picual ecológica de Sierra Mágina

Los olivos de Melgarejo crecen en Pegalajar, en la comarca de Sierra Mágina, una zona de media montaña donde el olivar convive con huertas y sierra. Las diferencias de temperatura entre el día y la noche ayudan a concentrar los aromas de la aceituna.

Su cultivo ecológico, sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis, mantiene la vida del suelo y la biodiversidad del olivar.

En la cocina con el Melgarejo Picual

Guisos y sofritos.
Carnes a la brasa.
Ensaladas con carácter.
Salmorejo y gazpacho.

En la cocina de cada día, esta Picual brilla en un sofrito para un arroz, en unas patatas a lo pobre o en una carne a la brasa. En crudo, sobre un salmorejo, su picante final aporta frescura.

Una ensalada de naranja y bacalao, típica del sur, encuentra en ella su aceite ideal. Y unas habas tiernas salteadas con un huevo, al estilo de la sierra, muestran su lado más campestre.

La botella de 500 ml del Melgarejo Picual

Medio litro es la medida de la aceitera de casa: suficiente para varias semanas de cocina y pequeña para que el aceite llegue fresco al final. La botella oscura lo protege de la luz.

Se vende suelta o en cajas de 6, 12 o 24 botellas. La Picual es una variedad muy estable, que se conserva bien una vez abierta.

Preguntas frecuentes sobre el Melgarejo Picual

¿Qué variedad es el Melgarejo Picual?

100 % Picual.

¿Es ecológico?

Sí, de agricultura ecológica.

¿Sirve para cocinar?

Sí, la Picual aguanta muy bien el calor.

¿Qué intensidad tiene?

Intensa, con amargo y picante equilibrados.

¿Hay un formato menor?

Sí, la botella de 250 ml.

Información del producto

Denominación: aceite de oliva virgen extra ecológico.
Variedad: Picual.
Origen: Pegalajar, Jaén, España.
Contenido: 500 ml.
Marca: Melgarejo.
Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
Alérgenos: ninguno.

Ficha del producto

Productor: Melgarejo
Variedad: Picual
Capacidad: 500 ml
Intensidad: Intensa
Procedencia: Pegalajar, Jaén
Cosecha: 2026/2027

El productor

Melgarejo

En Pegalajar, en la sierra de Jaén, Melgarejo cuida sus olivos todo el año en fincas como El Cuchillejo. La recolección empieza a primeros de noviembre para que la aceituna llegue al molino fresca y entera, y el aceite descansa en acero inoxidable bajo nitrógeno…

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