Baronia Arbequina de Cabacés ecológico, 3 × 5 L

Ecológico certificado

150,00 €

10,00 €/L, 3 × 5 L

IVA incluido. Envío en 24/48 h

Olivar ecológico en Cabacés, Tarragona

Baronia Arbequina ecológico, en caja de tres garrafas de 5 L, es un aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa de Cabacés, en el Priorat (Tarragona). Quince litros de Arbequina de montaña para hostelería, comedores y familias que cocinan todo en ecológico.

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El Baronia Arbequina es la Arbequina ecológica de la Cooperativa de Cabacés, en el Priorat: un aceite de oliva virgen extra de intensidad media, con matices verdes y maduros, que sale del olivar de montaña de la comarca de Tarragona.

Aquí llega en caja de tres garrafas de 5 litros, quince en total, el formato de quien no quiere quedarse sin aceite a mitad de temporada: cocinas profesionales, comedores colectivos y familias numerosas.

Ficha del Baronia Arbequina

Productor: Cooperativa de Cabacés
Cultivo: Agricultura ecológica
Variedad: Arbequina
Intensidad: Media
Origen: Cabacés, Priorat (Tarragona)
Campaña: 2026/2027
Formato: Caja de 3 garrafas de 5 L (15 L)

Una Arbequina de montaña, herbácea y almendrada

El Baronia Arbequina tiene la amabilidad de su variedad, pero no es un aceite plano: lo verde y lo maduro se reparten el protagonismo, y un fondo herbáceo lo mantiene vivo en boca.

Con una intensidad media, se lleva bien con casi todo y no tapa el sabor de lo que acompaña, algo muy útil cuando se cocina en grandes cantidades.

Nariz

Matices verdes y maduros, de hierba y de fruta, limpios desde el primer momento.

Boca

De intensidad media, con recuerdos herbáceos y un trago redondo.

Final

Un final almendrado que se queda en boca y lo distingue.

Del olivar de Cabacés a la caja de garrafas

La Cooperativa de Cabacés, oficialmente Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, reúne a los agricultores del pueblo y elabora el aceite en el Priorat, obteniéndolo directamente de las aceitunas y solo por procedimientos mecánicos.

El Baronia Arbequina se cultiva en ecológico. En un paisaje de terrazas y suelos pobres, ese cuidado es parte del carácter del aceite y también de la manera en que se mantiene vivo el campo de la comarca.

Para qué cocina se hizo el Baronia Arbequina

Sofritos, guisos y arroces para muchos comensales.
Verduras al horno y a la plancha.
Aliños de ensaladas en el servicio diario.
Pa amb tomàquet en la mesa del desayuno.
Conservas y escabeches caseros.

Baronia Arbequina en caja de tres garrafas de 5 L

Tres garrafas de 5 litros son quince litros bajo un mismo pedido: una cifra pensada para consumos altos y compras espaciadas. Las garrafas que esperan su turno se conservan cerradas, sin luz ni calor.

Una buena costumbre en la cocina es trasvasar a una botella o aceitera de uso diario y mantener la garrafa cerrada. Así el Baronia Arbequina llega con el mismo carácter a la última cucharada.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas garrafas trae el Baronia Arbequina?

La caja trae tres garrafas de 5 litros, quince litros en total.

¿Es adecuado para hostelería?

Sí. Es un aceite de intensidad media, versátil en crudo y en cocción, y el formato de 15 litros evita reponer a menudo.

¿Es ecológico?

Sí. Es un aceite de oliva virgen extra de agricultura ecológica.

¿Cómo se guarda una garrafa abierta?

Bien cerrada, en un lugar fresco y seco, protegida de la luz y del calor.

Información del producto

Productor: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà 1, 43373 Cabacés (Tarragona)
Ingrediente: aceite de oliva virgen extra ecológico
Contenido: 3 × 5 L
Origen: Cabacés, Priorat, Tarragona, España
Alérgenos: no contiene

Información nutricional por 100 g

Valor energético	3700 kJ / 900 kcal
Grasas	98 g
de las cuales saturadas	13 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Ficha del producto

Productor: Baronia de Cabacés
Variedad: Arbequina
Capacidad: 5 L
Intensidad: Media
Procedencia: Cabacés, Tarragona
Formato: Caja de 3
Cosecha: 2026/2027
Certificación: Ecológico

El productor

Baronia de Cabacés

En Cabacés, un pueblo pequeño del Priorat, los olivos centenarios comparten bancales de piedra seca con viñas y monte bajo. Su cooperativa, fundada en 1933, mantiene viva una olivicultura de montaña que sin ella se habría ido perdiendo.Baronia es la arbequina de esas laderas: fina,…

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