Mergaoliva Primer Día Picual bio, Bidon métallique 250 ml

Certifié biologique

6,83 € par boîte, carton de 6

27,32 €/L, 250 ml

Carton de 6 : 40,98 €

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Jaén

Mergaoliva Primer Día Picual bio boîte 250 ml est une huile d’olive vierge extra biologique de Picual cueillie verte début octobre, au fruité intense, dans une boîte illustrée qui la protège de la lumière. Mergaoliva Primer Día boîte 250 ml renferme la sélection la plus précoce d’Oleohiguera dans une boîte blanche illustrée d’un oiseau coloré posé parmi les rameaux d’olivier.

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Mergaoliva Primer Día Picual bio Día boîte 250 ml renferme la sélection la plus précoce d’Oleohiguera dans une boîte blanche illustrée d’un oiseau coloré posé parmi les rameaux d’olivier.

La Picual des premiers jours de la récolte, dans le contenant qui la protège le mieux.

Primer Día Picual bio en bref

Marque: Mergaoliva
Gamme: Primer Día, récolte précoce
Certification: Biologique, ES-ECO-001-AN
Variété: Picual
Intensité: Élevée
Origine: Lahiguera, Jaén
Format: Boîte de 250 ml

Dégustation de Primer Día Picual bio

Primer Día Picual bio Día est une Picual à la couleur vert brillant et au fruité intense, avec la fraîcheur végétale d’une olive cueillie avant maturité. En bouche, elle montre le caractère de la variété, avec une amertume et un piquant bien présents.

Une telle huile est particulièrement sensible à la lumière, et la boîte la protège entièrement : ses arômes restent intacts jusqu’à la dernière goutte, ce qui est précieux pour une huile aussi expressive.

250 ml, c’est juste ce qu’il faut pour quelques semaines d’usage à cru, sur des tartines, des salades et des plats terminés par un filet d’huile verte.

Le premier jour de la récolte

Primer Día est la sélection la plus précoce de Mergaoliva : des olives Picual vertes cueillies début octobre dans des oliveraies biologiques de Jaén et pressées au moulin d’Oleohiguera, à Lahiguera.

Cueillir si tôt donne peu d’huile par kilo d’olives, mais l’huile garde en échange une verdeur et une vivacité qui ne se retrouvent pas dans le reste de la campagne. La culture biologique, sans produits de synthèse, complète ce soin.

Les olives arrivent au moulin le jour même de la cueillette et sont extraites à froid, pour que l’huile garde intacte la fraîcheur verte qui donne son nom à la sélection.

Comment déguster Primer Día Picual bio

Tartines à la tomate.
Salades.
Légumes grillés à la braise.
Fromages frais.

Une tartine à la tomate râpée et au sel, des légumes grillés ou un fromage frais suffisent pour apprécier son intensité. C’est aussi une boîte idéale pour le bureau ou l’appartement de vacances, où une bonne huile transforme n’importe quel repas.

En petit présent, c’est un cadeau très joli grâce à son illustration.

Primer Día Picual bio : la boîte de 250 ml

La boîte est légère, incassable et opaque : elle protège l’huile de la lumière mieux que n’importe quelle bouteille et voyage bien. Une fois ouverte, elle se referme bien après chaque usage et se range dans un endroit frais.

Primer Día existe aussi en flacon de 100 ml et en bouteille de 700 ml, avec ou sans étui.

Questions fréquentes

Quelle est sa contenance ?

250 ml.

Quand les olives sont-elles cueillies ?

Vertes, début octobre.

Est-elle biologique ?

Oui, certifiée ES-ECO-001-AN.

Pourquoi une boîte ?

Parce qu’elle protège l’huile de la lumière.

Quelle est son intensité ?

Élevée, au fruité intense.

Informations produit

Produit : Primer Día Picual bio
Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
Variété : Picual.
Contenance : 250 ml.
Marque : Mergaoliva.
Producteur : Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén), Espagne.
Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

Énergie	3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses	100 g
dont acides gras saturés	13 g
acides gras mono-insaturés	79 g
acides gras polyinsaturés	8 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g