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Morellana Picual bio 500 ml
- Certifié biologique
17,90 €
35,80 €/L, 500 ml
TVA incluse. Livraison en 24/48 h
Oliveraie bio à Luque, Córdoba
Morellana Picual bio 500 ml est une huile d’olive vierge extra biologique intense de Luque (Cordoue), verte et pleine de caractère. Bouteille blanche au bouchon bleu, à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24. La variété la plus intense de la gamme, pour qui cherche une huile de caractère.
Huile 100 % bio de producteurs espagnols | Expédition sous 24/48 h | Pourquoi uniquement du bio ›
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Morellana Picual bio 500 ml est la Picual biologique de Morellana, élaborée à Luque, dans la Subbética de Cordoue, et présentée dans une bouteille blanche au bouchon et à l’étiquette bleus.
La variété la plus intense de la gamme, pour qui cherche une huile de caractère.
Morellana Picual bio en bref
Marque- Morellana
Certification- Agriculture biologique
Variété- Picual
Intensité- Intense
Origine- Luque, Cordoue
Format- Bouteille de 500 ml
Unités- 1, 6, 12 ou 24 bouteilles
Dégustation de Morellana Picual bio
La Picual de Morellana est intense, avec les notes vertes de feuille et de pied de tomate qui définissent la variété et une amertume et un piquant marqués. C’est une huile franche, qui se remarque dès qu’elle touche le pain.
Sa stabilité, propre à la Picual, lui permet de très bien se conserver une fois ouverte et de supporter la chaleur de la cuisine.
Les olives de montagne de la Subbética lui donnent une fraîcheur particulière, qui équilibre la puissance de la variété.
Morellana, depuis Luque
Morellana élabore ses huiles biologiques à Luque, un village blanc du sud de Cordoue, au cœur de la Subbética, où les oliveraies grimpent sur des pentes calcaires. C’est une terre d’hivers frais et d’étés secs, qui donne des olives de grand caractère.
La marque travaille chaque variété séparément, dans des bouteilles de couleur propre, pour que chaque huile exprime sa personnalité. Toutes proviennent de l’agriculture biologique certifiée, sans pesticides ni engrais de synthèse.
La Subbética est l’une des grandes comarques oléicoles d’Andalousie, avec ses villages blanchis à la chaux qui dominent une mer d’oliviers. La culture en montagne y demande plus de travail qu’en plaine, mais donne des huiles d’une fraîcheur et d’une complexité très appréciées.
Comment déguster Morellana Picual bio
- Tartines à la tomate.
- Ragoûts et sofritos.
- Viandes grillées à la braise.
- Salades de caractère.
Une tartine à la tomate râpée, un ragoût de pois chiches ou une viande grillée trouvent en cette Picual leur huile idéale. À cru, sur une salade de tomates et d’oignons, elle apporte toute sa force verte.
C’est aussi une excellente compagne pour un flamenquín de Cordoue ou des aubergines frites, où sa stabilité est très utile et sa saveur tient après cuisson.
Morellana Picual bio : la bouteille de 500 ml
La bouteille blanche et opaque protège l’huile de la lumière, et sa couleur bleue la distingue dans la gamme. Le demi-litre est une mesure pratique pour la table et la cuisine.
Elle est vendue à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles.
Questions fréquentes
D’où vient-elle ?
De Luque, dans la Subbética de Cordoue.
Est-elle biologique ?
Oui, agriculture biologique certifiée.
De quelle variété s’agit-il ?
100 % Picual.
Convient-elle à la cuisson ?
Oui, la Picual est très stable.
Existe-t-il des cartons ?
Oui, de 6, 12 ou 24 bouteilles.
Informations produit
- Produit : Morellana Picual bio
- Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
- Variété : Picual.
- Origine : Luque, Cordoue, Espagne.
- Contenance : 500 ml.
- Marque : Morellana.
- Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Allergènes : aucun.
Détails du produit
Fiche produit
- Variété
- Picual
- Contenance
- 500 ml
- Intensité
- Intensa
- Origine
- Luque, Córdoba
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