NouveautéLa récolte précoce 2026/2027 est arrivéeVente par cartons

Mergaoliva CÉNIT bio, Coffret 2 × 250 ml

  • Certifié biologique

12,85 €

25,70 €/L, 2 × 250 ml

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Jaén

Mergaoliva CÉNIT coffret réunit deux boîtes de 250 ml d’huile d’olive vierge extra biologique, CÉNIT Picual et CÉNIT Hojiblanca, dans une boîte en carton avec poignée. Deux variétés de Lahiguera, dans la province de Jaén, à comparer sur du pain ou à offrir.

Huile 100 % bio de producteurs espagnols | Expédition sous 24/48 h | Pourquoi uniquement du bio ›

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Le Mergaoliva CÉNIT coffret de 2 boîtes présente ensemble les deux visages de la gamme CÉNIT d’Oleohiguera : une boîte de Picual et une d’Hojiblanca, toutes deux de 250 ml et issues de l’agriculture biologique.

Une boîte en carton avec poignée et fenêtres qui laissent voir les boîtes illustrées.

L’essentiel

Variétés
Picual et Hojiblanca
Origine
Lahiguera, Jaén
Intensité
Moyenne
Culture
Biologique certifié, ES-ECO-001-AN
Format
Coffret de 2 boîtes
Contenance
2 × 250 ml
Producteur
Oleohiguera S.L.

Deux variétés face à face

Nez

CÉNIT Picual rappelle la feuille, la tomate et la banane ; CÉNIT Hojiblanca, la pomme, l’herbe fraîche et l’amande verte.

Bouche

La Picual montre un fruité moyen ; l’Hojiblanca, une amertume légère et un piquant agréable.

Finale

Deux finales à comparer : plus végétale pour la Picual, plus fruitée et douce pour l’Hojiblanca.

Goûter les deux boîtes séparément sur du pain, l’une après l’autre, montre comment deux variétés d’une même terre et d’un même moulin peuvent donner des huiles si différentes. Un exercice simple avec Mergaoliva CÉNIT qui change la façon de regarder l’huile.

La Picual surprend souvent par sa structure et sa pointe verte ; l’Hojiblanca, par sa douceur et son parfum fruité. En les comparant, chacun trouve le style qu’il préfère et apprend à choisir l’huile selon le plat.

CÉNIT, le point médian de la campagne

Si ALBA est la récolte la plus précoce d’Oleohiguera, CÉNIT représente le milieu de la campagne, avec des olives à un stade de maturité équilibré. Mergaoliva CÉNIT est élaborée à Lahiguera (Jaén) à partir d’oliveraies biologiques certifiées.

Le nom suit la course du soleil qui donne son identité à la marque : de l’aube au zénith.

En cuisine

  • CÉNIT Picual : ragoûts, tartines et salades de caractère
  • CÉNIT Hojiblanca : légumes, fromages, fruits et pâtes
  • Une dégustation comparée sur du pain, une boîte après l’autre
  • Un cadeau avec deux huiles pour deux types de plats

Les deux boîtes permettent d’adapter l’huile au plat : la Picual pour un salmorejo ou une tartine à la tomate, l’Hojiblanca pour une salade de fruits, un fromage frais ou un plat de pâtes.

Le coffret de deux boîtes de Mergaoliva CÉNIT

Mergaoliva CÉNIT, coffret de 2 boîtes de 250 ml

La boîte en carton avec poignée protège les deux boîtes et les présente prêtes à offrir. Les boîtes opaques gardent l’huile à l’abri de la lumière.

C’est un cadeau original, idéal pour qui veut apprendre à distinguer les variétés sans acheter de grandes bouteilles. Chaque boîte se termine en quelques semaines, quand l’huile est à son meilleur, et le coffret est assez solide pour être gardé et réutilisé.

Questions fréquentes

Que contient le coffret Mergaoliva CÉNIT ?

Une boîte de CÉNIT Picual et une de CÉNIT Hojiblanca, de 250 ml chacune.

En quoi les deux boîtes diffèrent-elles ?

La Picual a des notes de feuille, de tomate et de banane ; l’Hojiblanca, de pomme, d’herbe et d’amande verte.

Mergaoliva CÉNIT est-elle biologique ?

Oui, elle est certifiée sous le code ES-ECO-001-AN.

Quelle est leur intensité ?

Moyenne.

Convient-il comme cadeau ?

Oui, il est présenté dans une boîte en carton avec poignée.

Détails du produit

Fiche produit
Variété
Hojiblanca, Picual
Contenance
2 × 250 ml
Intensité
Media
Origine
Jaén
Formato
Coffret 2 bidons
Cosecha
2026/2027
Certificación
ES-ECO-001-AN

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