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Al Balata non filtrée bio, bouteille de 500 ml

Certifié biologique

10,90 €

21,80 €/L, 500 ml

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Al Balata non filtrée est une huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique d’Estrémadure, extraite à froid et embouteillée sans filtration, avec son voile naturel. Intense, authentique et soyeuse, telle qu’elle sort du moulin, en bouteille de 500 ml.

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1 bouteille 10,90 € 21,80 €/L

Carton de 6 bouteilles 65,40 € 21,80 €/L

Carton de 12 bouteilles 130,80 € 21,80 €/L

Meilleur prix/L Carton de 24 bouteilles 21,36 €/L

Vendu par cartons de 9 bouteilles de 500 ml. Vous pouvez combiner les huiles Al Balata de 500 ml pour compléter le carton. Carton de 9 : 98,10 €

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Al Balata non filtrée est l’huile telle qu’elle sort du moulin : une huile d’olive vierge extra d’oliveraies biologiques d’Estrémadure, extraite à froid et embouteillée sans passer par la filtration.

Elle garde son aspect légèrement voilé et une saveur intense, celle de l’huile tout juste élaborée, que l’on goûte avec un morceau de pain dès qu’elle quitte la centrifugeuse.

Fiche de l’huile non filtrée

Marque: Al Balata
Certification: Agriculture biologique
Élaboration: Extraction à froid, non filtrée
Origine: Estrémadure
Récolte: Campagne 2026/2027
Format: Bouteille de 500 ml
Unités: 1, 6, 12 ou 24 bouteilles

Le goût de l’huile nouvelle

Nez

Un arôme frais d’olives tout juste broyées, sans la netteté polie d’une huile filtrée.

Bouche

Texture soyeuse et saveur intense, avec de minuscules particules de l’olive en suspension.

Finale

Un souvenir long et authentique, celui de l’huile que l’on goûte dans les moulins pendant la récolte.

Al Balata, en Estrémadure

Al Balata élabore des huiles biologiques en Estrémadure, terre de dehesas, de chênaies et de vastes oliveraies où la campagne conserve une grande partie de sa vie sauvage. Ses oliviers sont cultivés sans pesticides ni produits chimiques de synthèse, et l’olive est extraite à froid.

L’Al Balata non filtrée est embouteillée directement au moulin, pour garder tout le caractère de l’olive tout juste broyée. Elle est particulièrement appréciée en automne et en hiver, quand la récolte est la plus récente, et c’est un petit rituel saisonnier pour qui aime l’huile nouvelle. Versée sur du pain chaud, elle parfume toute la cuisine.

Où brille l’huile non filtrée

Tartines de pain de campagne avec un généreux filet d’huile.
Salades de saison.
Légumes rôtis, ajoutée au service.
Légumineuses et potées.
Tout plat qui réclame une huile crue de caractère.

L’Al Balata non filtrée en bouteille de 500 ml

Al Balata non filtrée, bouteille de 500 ml

Avec le temps, les particules de l’huile non filtrée se déposent au fond de la bouteille ; c’est naturel et cela n’affecte pas sa qualité. Il vaut mieux la consommer dans les mois qui suivent sa mise en bouteille et la garder dans un endroit frais et sombre.

Un demi-litre est un format commode pour la savourer pendant qu’elle garde toute sa fraîcheur. Elle est vendue à l’unité ou en cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles.

Questions sur l’Al Balata non filtrée

Que signifie non filtrée ?

L’huile est embouteillée sans filtration, avec son voile naturel.

L’Al Balata non filtrée est-elle biologique ?

Oui, elle provient d’oliveraies en agriculture biologique.

Le dépôt est-il normal ?

Oui, les particules se déposent avec le temps sans affecter la qualité.

Quand la consommer ?

Dans les mois qui suivent sa mise en bouteille.

Informations produit

Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique non filtrée.
Origine : Estrémadure, Espagne.
Contenu : 500 ml.
Marque : Al Balata.
Conservation : bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.

Fiche produit