NuevoYa ha llegado la cosecha temprana 2026/2027Vendemos por cajas

Mergaoliva

Mergaoliva CÉNIT Picual ecológico, Lata 1 L

  • Ecológico certificado

15,04 € por lata, en caja de 6

15,04 €/L, 1 L

Caja de 6: 90,24 €

IVA incluido. Envío en 24/48 h

Olivar ecológico en Jaén

Mergaoliva CÉNIT Picual lata 1 L es un aceite de oliva virgen extra ecológico de Picual recogida en envero, de frutado medio con hoja, tomate y plátano, en una lata opaca que lo protege de la luz. El formato de cocina que mejor conserva los aromas del aceite.

Se vende en cajas de 6 latas de 1 L. Puedes combinar aceites de Mergaoliva de 1 L hasta completar la caja. Caja de 6: 90,24 €

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Mergaoliva CÉNIT Picual lata 1 L guarda un litro de la Picual de envero de Oleohiguera en una lata ilustrada con un olivarero entre ramas, opaca y resistente.

El formato de cocina que mejor conserva los aromas del aceite.

Ficha de Mergaoliva CÉNIT Picual

Marca
Mergaoliva
Gama
CÉNIT, cosecha en envero
Certificación
Ecológico, ES-ECO-001-AN
Variedad
Picual
Intensidad
Media
Origen
Lahiguera, Jaén
Formato
Lata de 1 L

Cata de Mergaoliva CÉNIT Picual

CÉNIT Picual ofrece un frutado medio con notas de hoja verde, tomate y plátano y un final fresco. En la lata, que no deja pasar la luz, esos aromas se mantienen intactos durante semanas.

Es un litro pensado para usarse a diario: en crudo sobre una ensalada y también en la sartén, donde la Picual muestra su estabilidad.

Al ser una lata, se puede tener cerca de la cocina sin preocuparse por la luz, algo que no ocurre con las botellas de cristal claro o las garrafas de plástico.

La Picual de envero de Lahiguera

CÉNIT Picual nace de aceitunas recogidas en envero, cuando su piel empieza a tomar tonos morados. Oleohiguera las transforma con extracción en frío en su almazara de Lahiguera, en la campiña de Jaén, a partir de olivares ecológicos certificados.

Es el punto medio de la campaña: la aceituna ha ganado algo de dulzor y redondez, pero conserva la frescura verde que caracteriza a la Picual.

En un pueblo que vive del olivar desde hace generaciones, esta almazara ha apostado por separar cada momento de la cosecha en un aceite distinto, y CÉNIT es el más equilibrado de todos.

El cultivo ecológico, sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis, mantiene la vida del suelo y una cubierta vegetal entre los olivos que da refugio a insectos y aves. Ese cuidado del campo se nota después en un aceite limpio y fresco, fiel a la aceituna de la que procede.

Cómo disfrutar de Mergaoliva CÉNIT Picual

  • Salteados de verduras.
  • Huevos fritos.
  • Ensaladas.
  • Platos de tomate.

Un pisto, unos huevos fritos con puntilla o unas judías verdes salteadas ganan sabor con esta Picual. En crudo, sobre un tomate de temporada con sal, muestra su lado más fresco.

Mergaoliva CÉNIT Picual: la lata de 1 litro

Mergaoliva CÉNIT Picual, lata de 1 L

La lata es ligera, irrompible y protege el aceite de la luz mejor que ningún otro envase. Un litro dura varias semanas sin que el aceite pierda frescura.

Lo más práctico es rellenar desde ella una aceitera pequeña. Existe también en 250 ml y en 3 litros.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto contiene?

1 litro.

¿Por qué en lata?

Porque protege el aceite de la luz.

¿Es ecológico?

Sí, certificado ES-ECO-001-AN.

¿Sirve para cocinar?

Sí, la Picual aguanta bien el calor.

¿Hay otros tamaños?

Sí, 250 ml y 3 litros.

Detalles del producto

Ficha del producto
Productor
Mergaoliva
Variedad
Picual
Capacidad
1 L
Intensidad
Media
Procedencia
Jaén
Formato
Lata
Cosecha
2026/2027
Certificación
ES-ECO-001-AN

El productor

Mergaoliva

La acebuchina es la aceituna del acebuche, el olivo silvestre que crece espontáneo en los montes y lindes de Andalucía. Sus frutos son diminutos y dan muy poco aceite, así que la recogida, a mano, exige paciencia y mucho trabajo.Oleohiguera, en Lahiguera (Jaén), elabora este…

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