Con Nombre Propio Picual, bag in box de 3 L

Con Nombre Propio, del olivar a tu casa

Todo empieza en Finca La Mata, bajo el sol del sur de La Mancha y el viento de la Sierra de Alcaraz, un paraje de clima duro donde los olivos ecológicos crecen en secano y en altitud. Esa dureza es su fuerza: da olivas muy sanas y un aceite con carácter.

Aquí no se va con prisas de vuelta a la almazara, sino con reloj en mano: la aceituna llega en apenas una hora y cuarto, se extrae en frío y se protege en envases pensados para que la última gota sepa como la primera.

El aceite

Monovarietal Picual de inicio de maduración, recolectado unos 15 o 20 días después de la oliva temprana. Elegante, persistente y muy resistente a la oxidación, perfecto en crudo y en la cocina de cada día. El productor declara más de 500 mg/kg de polifenoles. Viene en bag in box: bolsa al vacío, opaca, con nitrógeno y grifo antigoteo que impide la entrada de aire.

Información del producto

• Elaborado por: Nombre Propio Ecológico S.L.U.
• Origen: Finca La Mata, sur de La Mancha, España
• Variedad: Picual
• Contenido: 1 × 3 L (3 L)
• Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra ecológico
• Certificación: Producción ecológica declarada por el productor

Información nutricional por 100 g

Valores de referencia para aceite de oliva virgen extra.

Cómo se vende

Se vende por unidades: el precio es de 1 bag in box de 3 L. Una vez abierto, consérvalo bien cerrado, en un lugar fresco y protegido de la luz.

En la mesa

Para cocinar a diario y aliñar en crudo: ensaladas, tostadas, verduras, guisos y pescados.