Suerte Alta Marqués de Prado, bidon de 5 L

Cortijo de Suerte Alta, un siècle au cœur de Baena

En 1924, le marquis de Bedmar a planté à la main les oliviers à trois troncs qui font encore vivre cette maison. Quatre générations plus tard, Cortijo de Suerte Alta reste au cœur de l’AOP Baena, entièrement en bio, avec son domaine et son moulin bioclimatique où l’huile est extraite à froid, en dessous de 27 °C.

Plus de 250 prix internationaux saluent ce qui se fait ici depuis toujours : soigner l’olivier et attendre que chaque olive dise quand.

L’huile

La sélection familiale des deux domaines : un assemblage à dominante d’Arbequina, arrondi par la Picual et la Manzanilla. Fruité, avec de la banane verte, de la pomme et parfois des fruits exotiques comme l’ananas. Élégant et complexe, à l’amertume subtile et à l’ardence finale délicate.

Informations sur le produit

• Élaborée par: Cortijo de Suerte Alta · Baena, Córdoba
• Origine: Baena, Cordoue, Espagne (AOP Baena)
• Variété: Assemblage: Arbequina, Picual y Manzanilla
• Contenu: 3 × 5 L (15 L)
• Ingrédient: Huile d’olive vierge extra biologique
• Certification: Production biologique déclarée par le producteur

Informations nutritionnelles pour 100 g

Valeurs de référence pour l’huile d’olive vierge extra.

Comment elle est vendue

Vendue en carton de 3 bidons de 5 L, soit 15 L au total. Le prix correspond au carton complet et vous pouvez panacher les références de même marque et de même format. Une fois ouverte, gardez-la bien fermée, au frais et à l’abri de la lumière.

À table

À cru sur des tartines, des salades, des légumes et des viandes, ou à la cuillère pour découvrir chaque nuance.