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Oro del Desierto Picual bio 1 L

Certifié biologique

18,65 €

18,65 €/L, 1 L

par bidon, carton de 6 Carton de 6 : 111,90 €

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Tabernas, Almería

Oro del Desierto Picual bio 1 L est une huile d’olive vierge extra biologique de Tabernas (Almería), intense, verte et pleine de caractère, dans une boîte noire d’un litre. À l’unité ou en cartons de 2 ou 4 boîtes. La variété la plus intense d’Oro del Desierto, prête pour le quotidien.

Format Choisissez le nombre de bouteilles

Carton de 2 bidons métalliques 18,25 €/L

Meilleur prix/L Carton de 4 bidons métalliques 17,90 €/L

1 bidon métallique 18,65 € 18,65 €/L

Vendu par cartons de 6 bouteilles de 1 L. Vous pouvez combiner les huiles Oro del Desierto de 1 L pour compléter le carton. Carton de 6 : 111,90 €

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Oro del Desierto Picual bio 1 L est la Picual du moulin de Tabernas dans son format cuisine : une boîte noire d’un litre à l’emblème vert de la maison.

La variété la plus intense d’Oro del Desierto, prête pour le quotidien.

Oro del Desierto Picual en bref

Marque: Oro del Desierto
Certification: Agriculture biologique
Variété: Picual
Intensité: Intense
Origine: Tabernas, Almería
Format: Boîte de 1 L
Unités: 1 boîte, carton de 2 ou de 4

Dégustation de Oro del Desierto Picual

La Picual d’Oro del Desierto est intense, avec les notes vertes de feuille et de pied de tomate propres à la variété et une amertume et un piquant bien marqués. C’est une huile présente, qui se remarque dans chaque plat.

Sa grande stabilité la rend idéale en cuisine : elle supporte bien la chaleur dans les sofritos, les ragoûts et les fritures sans perdre son caractère, et se conserve très bien une fois la boîte ouverte.

À cru, quelques gouttes suffisent pour donner de la profondeur à une salade ou à une tartine.

La Picual sous le soleil d’Almería

La Picual, reine des oliveraies de Jaén, trouve à Tabernas un cadre très différent : soleil intense, pluies rares et une lumière qui enveloppe tout. Oro del Desierto l’y cultive en bio, sans produits chimiques de synthèse.

Le moulin élabore chaque variété séparément, et cette Picual montre comment la variété s’adapte à un paysage désertique, avec une intensité nette et très expressive, digne des plus belles Picual.

Comment déguster Oro del Desierto Picual

Ragoûts et sofritos.
Fritures.
Viandes grillées.
Salades de caractère.

Avec un litre en cuisine, cette Picual sert à tout : un sofrito pour le riz, des pommes de terre frites, une viande grillée ou une salade de tomates et d’oignons. Son intensité tient après cuisson.

Dans la cuisine d’Almería, elle accompagne très bien des migas ou un ajo colorao, des plats humbles qui apprécient une huile de caractère.

La boîte de 1 litre

La boîte noire protège entièrement l’huile de la lumière et résiste aux chocs et aux voyages. Un litre offre des semaines de cuisine avec une huile en parfait état.

Elle est vendue à l’unité ou en cartons de 2 ou 4 boîtes. Pour la table, il existe la bouteille de 500 ml.

Questions fréquentes

D’où vient-elle ?

De Tabernas, en Almería.

Est-elle biologique ?

Oui, issue de l’agriculture biologique.

De quelle variété s’agit-il ?

100 % Picual.

Convient-elle à la friture ?

Oui, la Picual est très stable.

Existe-t-il des cartons ?

Oui, de 2 ou 4 boîtes.

Informations produit

Produit : Oro del Desierto Picual
Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
Variété : Picual.
Origine : Tabernas, Almería, Espagne.
Contenance : 1 L.
Marque : Oro del Desierto.
Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.