Mergaoliva plateau en bois d’olivier et 3 huiles bio, 750 ml

Certifié biologique

37,14 €

49,52 €/L, 750 ml

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Jaén

Mergaoliva plateau en olivier avec trois boîtes de 250 ml d’huile d’olive vierge extra biologique : Primer Día Picual, CÉNIT Picual et CÉNIT Hojiblanca. Un plateau artisanal en bois d’olivier qui reste à la maison bien après l’huile. Un double cadeau : trois huiles à découvrir et une pièce de bois noble qui servira pendant des années.

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Le Mergaoliva plateau en olivier 3 huiles bio réunit trois boîtes de 250 ml d’huile d’olive vierge extra biologique d’Oleohiguera sur un plateau artisanal en bois d’olivier de 17 × 25 × 2 cm.

Un double cadeau : trois huiles à découvrir et une pièce de bois noble qui servira pendant des années.

Mergaoliva plateau en bref

Marque: Mergaoliva
Producteur: Oleohiguera
Certification: Biologique, ES-ECO-001-AN
Huiles: Primer Día Picual, CÉNIT Picual, CÉNIT Hojiblanca
Intensité: Élevée, moyenne et douce
Origine: Lahiguera, Jaén
Format: Plateau en olivier et 3 boîtes de 250 ml

Dégustation de Mergaoliva plateau

Primer Día offre un fruité intense d’olive verte, l’huile des premiers jours de récolte. CÉNIT Picual apporte des notes de feuille, de tomate et de banane, et CÉNIT Hojiblanca rappelle la pomme, l’herbe fraîche et l’amande verte.

Les goûter séparément, sur du pain, permet de voir comment l’arôme et l’intensité changent selon la variété et le moment de la cueillette. Une petite leçon d’huile, à savourer à table.

Chaque boîte est aussi une invitation différente : l’une pour les plats affirmés, l’une pour la cuisine du quotidien et l’une pour les mets délicats.

Oleohiguera, à Lahiguera

Oleohiguera est un moulin de Lahiguera, un village de la campagne de Jaén entouré d’oliveraies. Sous la marque Mergaoliva, il élabore des huiles biologiques certifiées à partir d’olives cueillies à différents stades de maturité.

Sa culture biologique, sans pesticides ni engrais de synthèse, et l’extraction par procédés mécaniques donnent des huiles nettes et expressives.

Comment déguster Mergaoliva plateau

Primer Día : tartines et légumes.
CÉNIT Picual : salades et ragoûts.
CÉNIT Hojiblanca : poissons et assaisonnements doux.

Le plateau lui-même est parfait pour servir l’apéritif : du pain, quelques olives et les trois huiles dans de petits bols en bois. Ensuite, il reste pour servir fromages, charcuterie ou pain à chaque repas, en rappelant chaque fois l’huile avec laquelle il est arrivé.

Mergaoliva plateau : le plateau en bois d’olivier

Mergaoliva plateau, plateau en olivier et 3 boîtes de 250 ml

Le plateau est fabriqué à la main en bois d’olivier, avec les veines naturelles qui rendent chaque pièce unique. Il mesure 17 × 25 × 2 cm et se nettoie avec un chiffon humide ; un peu d’huile de temps en temps entretient son éclat.

Les trois boîtes de 250 ml protègent l’huile de la lumière et se terminent en quelques semaines, quand l’huile est à son meilleur.

Questions fréquentes

Quelles huiles contient-il ?

Primer Día Picual, CÉNIT Picual et CÉNIT Hojiblanca.

En quoi est le plateau ?

En bois d’olivier, fait à la main.

Est-il biologique ?

Oui, certifié ES-ECO-001-AN.

Qui l’élabore ?

Oleohiguera, à Lahiguera (Jaén).

Quelles sont les dimensions du plateau ?

17 × 25 × 2 cm.

Informations produit

Produit : Mergaoliva plateau
Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
Variétés : Picual et Hojiblanca.
Contenance : 3 × 250 ml.
Marque : Mergaoliva.
Producteur : Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén), Espagne.
Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

Énergie	3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses	100 g
dont acides gras saturés	13 g
acides gras mono-insaturés	79 g
acides gras polyinsaturés	8 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g