L’Or de Ponent Arbequina biologique, bidon de 5 L

Certifié biologique

39,50 € par bidon, carton de 3

7,90 €/L, 5 L

Carton de 3 : 118,50 €

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Alcanó, Lleida

L’Or de Ponent Arbequina bio 5 L est une huile d’olive vierge extra AOP Les Garrigues, douce en attaque, légèrement amère et progressivement poivrée. Un bidon de cinq litres pour cuisiner chaque jour avec une Arbequina bio de Lleida, élaborée au Molí d’Alcanó.

Huile 100 % bio de producteurs espagnols | Expédition sous 24/48 h | Pourquoi uniquement du bio ›

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L’Or de Ponent Arbequina bio fait entrer dans le garde-manger l’Arbequina biologique du Molí d’Alcanó, protégée par l’AOP Les Garrigues, en bidon de cinq litres.

C’est le format de ceux qui ont fait de cette huile celle de tous les jours et ne veulent pas en manquer.

L’Or de Ponent Arbequina bio en grand bidon

Producteur: Molí d’Alcanó
Variété: Arbequina
Origine: Segrià et Les Garrigues, Lleida
AOP: Les Garrigues
Certification: Agriculture biologique
Intensité: Moyenne
Format: Bidon de 5 L

Douce en attaque, poivrée en finale

Nez

Fruité mûr, aux arômes d’herbe coupée, de tomate et de fenouil.

Bouche

Elle commence douce et se poursuit avec une légère amertume.

Finale

Elle se termine par un piquant qui grandit peu à peu.

Arbequina de culture sèche dans les Garrigues

Ce qui définit le mieux cette Arbequina, c’est son évolution en bouche : elle commence douce, se poursuit avec une légère amertume et se termine par un piquant progressif. C’est une huile qui plaît à presque tout le monde et qui, en quantité, permet de cuisiner généreusement sans renoncer à une AOP biologique.

Les Garrigues sont une comarque de culture sèche du sud de Lleida, aux terres caillouteuses et aux pluies rares, où l’Arbequina est presque la seule variété. L’AOP protège les huiles nées dans ce paysage austère.

Le Molí d’Alcanó, du Grup Fruits de Ponent, presse des olives biologiques du Segrià et des Garrigues pour élaborer cette huile monovariétale, sans pesticides ni engrais de synthèse dans l’oliveraie.

Cuisiner au quotidien avec L’Or de Ponent Arbequina

Pain à la tomate.
Salades de saison.
Poissons et fruits de mer.
Rôtis et légumes au four.

Le grand bidon ne change pas l’huile : la même Arbequina des Garrigues, avec sa note de tomate et son piquant progressif, arrive en cuisine en quantité suffisante pour l’utiliser sans compter chaque goutte.

Avec cinq litres, cette huile passe aussi à la cuisson : légumes rôtis au four, poisson en croûte de sel ou sofrito doux pour un riz. À cru, sur une salade de tomates de saison, elle retrouve tout son arôme.

Le bidon de cinq litres

Le bidon de cinq litres est l’option la plus pratique pour les familles qui cuisinent chaque jour ou pour qui veut une réserve d’huile bio pour des mois. L’huilier de la cuisine se remplit facilement à partir de lui.

Ce bidon de L’Or de Ponent Arbequina se conserve au mieux bien fermé, loin de la lumière et des sources de chaleur. Pour une consommation moindre, il existe le bidon de deux litres.

Questions fréquentes

L’Or de Ponent Arbequina a-t-elle une AOP ?

Oui, AOP Les Garrigues.

De quelle variété s’agit-il ?

100 % Arbequina.

L’Or de Ponent Arbequina convient-elle à la cuisson ?

Oui, à cru comme en cuisson.

Existe-t-il un format plus petit ?

Oui, le bidon de 2 L.

Informations produit

Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
Variété : Arbequina.
AOP : Les Garrigues.
Origine : Segrià et Les Garrigues, Lleida, Espagne.
Contenance : 5 L.
Producteur : Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó (Lleida).
Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.

Fiche produit