Mergaoliva ÉREBO Clásico Picual bio, Bidon PET 5 L

Certifié biologique

36,00 € par bidon, carton de 3

7,20 €/L, 5 L

Carton de 3 : 108,00 €

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Jaén

Mergaoliva ÉREBO Clásico Picual bidon 5 L est une huile d’olive vierge extra biologique de Picual mûre, douce et sucrée au fruité d’amande, dans un bidon PET de cinq litres. Le format familial pour cuisiner et frire. Pour cuisiner chaque jour à la maison, friteuse comprise.

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Mergaoliva ÉREBO Picual bidon 5 L offre cinq litres de la Picual mûre de fin de campagne d’Oleohiguera : une huile biologique douce et sucrée, dans un bidon PET avec poignée.

Pour cuisiner chaque jour à la maison, friteuse comprise.

ÉREBO Clásico Picual en bref

Marque: Mergaoliva
Gamme: ÉREBO Clásico, olive mûre
Certification: Biologique, ES-ECO-001-AN
Variété: Picual
Intensité: Douce
Origine: Lahiguera, Jaén
Format: Bidon PET de 5 L

Dégustation de ÉREBO Clásico Picual

ÉREBO a un profil doux, équilibré et sucré, au fruité mûr d’amande. Dans le bidon de cinq litres, elle devient l’huile de cuisine de la maison : celle des fritures, des confits, des ragoûts et des assaisonnements doux.

Sa stabilité, propre à la Picual, permet de l’utiliser à haute température sans qu’elle perde ses qualités.

C’est l’huile biologique parfaite pour qui veut tout cuisiner à la vierge extra sans que les plats prennent une saveur trop intense.

Une Picual mûre de fin de campagne

ÉREBO est la dernière huile de la campagne d’Oleohiguera : elle est élaborée avec des olives Picual mûres, à la peau noire, cueillies vers la mi-décembre. Elle est extraite à froid au moulin de Lahiguera (Jaén), à partir d’oliveraies biologiques certifiées.

Son nom, qui évoque l’obscurité dans la mythologie grecque, clôt la course du soleil qui donne son identité à la marque : de l’aube au zénith, puis à la nuit.

L’olive mûre donne une huile plus douce et plus ronde, avec moins d’amertume et de piquant, qui montre le visage le plus aimable d’une variété connue pour son intensité.

Attendre décembre demande de la patience et une oliveraie saine, cultivée sans pesticides ni engrais de synthèse. La récompense est une huile d’autrefois, celle que de nombreuses familles andalouses ont toujours utilisée pour tout, du petit-déjeuner à la poêle, élaborée aujourd’hui avec le soin d’un moulin moderne.

Comment déguster ÉREBO Clásico Picual

Fritures de poisson et de légumes.
Confits.
Ragoûts.
Pâtes et pâtisserie.

Des anchois frits, des aubergines en beignet, un confit de canard ou des madeleines maison réussissent particulièrement bien avec ÉREBO Clásico Picual sucrée. Avec cinq litres, il y a de quoi cuisiner pendant de nombreuses semaines.

ÉREBO Clásico Picual : le bidon PET de 5 litres

Le bidon de cinq litres est le format le plus pratique pour les familles qui cuisinent beaucoup et utilisent aussi l’huile pour frire. Sa poignée facilite le service.

Il se conserve au mieux bien fermé, dans un endroit frais et sombre, car le plastique ne protège pas de la lumière.

Questions fréquentes

Quelle est sa contenance ?

5 litres.

Convient-elle à la friture ?

Oui, elle est stable et de saveur douce.

Est-elle biologique ?

Oui, certifiée ES-ECO-001-AN.

Quelle est son intensité ?

Douce.

Existe-t-il un format plus petit ?

Oui, le bidon PET de 2 litres.

Informations produit

Produit : ÉREBO Clásico Picual
Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique.
Variété : Picual.
Contenance : 5 L.
Marque : Mergaoliva.
Producteur : Oleohiguera S.L., Avda. Sebastián Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Jaén), Espagne.
Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : aucun.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

Énergie	3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses	100 g
dont acides gras saturés	13 g
acides gras mono-insaturés	79 g
acides gras polyinsaturés	8 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g