Baronia Arbequina biologique de Cabacés, 8 × 2 L

Certifié biologique

176,00 €

11,00 €/L, 8 × 2 L

TVA incluse. Livraison en 24/48 h

Oliveraie bio à Cabacés, Tarragona

Baronia Arbequina biologique, en carton de huit bouteilles de 2 L, est une huile d’olive vierge extra de la coopérative de Cabacés, dans le Priorat (Tarragone). Seize litres d’une huile herbacée et d’amande pour les foyers qui cuisinent beaucoup et pour la restauration.

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Baronia Arbequina est l’huile d’olive vierge extra biologique d’Arbequina de la coopérative de Cabacés, dans le Priorat. D’intensité moyenne, aux notes vertes et mûres, c’est une huile faite pour s’utiliser généreusement, sans compter les cuillerées.

Ce format réunit huit bouteilles de 2 litres, seize en tout : une taille intermédiaire entre la bouteille de table et le grand bidon, pensée pour les cuisines qui ne s’arrêtent jamais et les maisons où l’huile est l’ingrédient de chaque jour.

Fiche de Baronia Arbequina

Producteur: Coopérative de Cabacés
Culture: Agriculture biologique
Variété: Arbequina
Intensité: Moyenne
Origine: Cabacés, Priorat (Tarragone)
Campagne: 2026/2027
Format: Carton de 8 bouteilles de 2 L (16 L)

Pour cuisiner à l’huile biologique

Cette Arbequina présente des notes vertes et mûres, des touches herbacées et une finale d’amande. Son intensité moyenne la rend très polyvalente, à cru comme dans les préparations chaudes.

Avec seize litres dans le garde-manger, l’huile biologique n’est plus réservée à l’assaisonnement et entre dans les sautés, les ragoûts, le four et les fritures légères.

Nez

Notes vertes et mûres, d’herbe et de fruit, nettes et fraîches.

Bouche

D’intensité moyenne, herbacée et ronde, facile à utiliser dans tous les plats.

Finale

Une finale d’amande qui persiste sans s’imposer.

Des oliviers entre les terrasses, à Cabacés

Dans le Priorat, l’olivier est cultivé sur des terrasses soutenues par des murs en pierre sèche, souvent sur des pentes où les machines n’entrent pas. La coopérative de Cabacés y recueille l’Arbequina de ses membres et la transforme dans son moulin, uniquement par procédés mécaniques.

La culture biologique de Baronia Arbequina respecte le couvert végétal et la faune qui vit entre les oliviers, une façon de travailler la terre qui s’accorde à la tradition de la comarque.

Dans une cuisine qui travaille beaucoup : Baronia Arbequina

Sautés et ragoûts de chaque jour.
Riz et légumineuses.
Légumes au four.
Salades du service.
Fritures légères et poêlées.

Baronia Arbequina en carton de huit bouteilles de 2 L

Le carton réunit huit bouteilles de deux litres, une taille qui se manie bien d’une main et qui se termine vite. Chaque bouteille s’ouvre séparément et les autres attendent fermées, si bien que l’huile ne passe pas des semaines à l’air.

Gardez le carton dans un endroit frais et sombre. Si vous cuisinez pour beaucoup, servez Baronia Arbequina depuis une bouteille ouverte et laissez le reste intact jusqu’au moment voulu.

Questions fréquentes

Combien de bouteilles contient Baronia Arbequina ?

Huit bouteilles de 2 litres, soit seize litres au total.

Est-ce une huile biologique ?

Oui. C’est une huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.

À qui s’adresse ce format ?

À la restauration, aux cantines et aux familles nombreuses, ou à qui préfère acheter une fois pour toute la saison.

Quelle intensité a-t-elle ?

Moyenne, avec un fond herbacé et une finale d’amande.

Informations sur le produit

Producteur : Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà 1, 43373 Cabacés (Tarragone)
Ingrédient : huile d’olive vierge extra biologique
Contenu : 8 × 2 L
Origine : Cabacés, Priorat, Tarragone, Espagne
Conservation : bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur
Allergènes : aucun

Informations nutritionnelles pour 100 g

Énergie	3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses	98 g
dont saturées	13 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Fiche produit

Variété: Arbequina
Contenance: 2 l
Intensité: Media
Origine: Cabacés, Tarragona
Formato: Carton de 8
Cosecha: 2026/2027
Certificación: Biologique

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