Botella aceite biodinámico picual 500ml aceite castillo de canena

Castillo de Canena, en Jaén

Castillo de Canena es una empresa familiar de Jaén que controla todo el proceso, desde el árbol hasta la botella, en una finca histórica junto al castillo renacentista que le da nombre. Parte de sus olivares se cultivan siguiendo los principios de la agricultura biodinámica, que busca un equilibrio entre suelo, plantas y animales.

En la biodinámica, el suelo se nutre con compost elaborado en la propia finca y las labores siguen los ritmos de la naturaleza. El objetivo es un olivar sano, capaz de mantenerse con los recursos de su propio entorno.