La Escalera biologique, Coffret en bois 500 ml

Certifié biologique

19,95 €

39,90 €/L · 500 ml

TVA incluse · Expédition selon la destination

Oliveraie bio à Ontinyent, Valencia

Huile vierge extra bio d’Ontinyent (Valence) : Arbequina, Grossal, Changlot Real. Arômes de fruits et d’herbe, finale douce amère et piquante.

Huile 100 % bio de producteurs espagnols · Expédition sous 24/48 h · Pourquoi uniquement du bio ›

Expédition depuis l’Espagne Tarif selon la destination
Paiement sécurisé par carte bancaire ou virement
Conseil personnalisé +34 651 99 35 83

Un domaine régénératif dans la Vall d’Albaida

La Escalera est un petit domaine agricole régénératif à Ontinyent, près de Valence, autour d’une maison historique de 1896 entourée de nature. On y cultive en bio oliviers et vignes, parmi les plantes aromatiques et la biodiversité, sans pesticides ni herbicides. Chaque bouteille de 500 ml contient l’huile d’un peu plus de 3 460 olives saines et vertes, un jus qui ne contient rien d’autre que l’huile extraite de ces fruits.

L’huile associe trois variétés : l’Arbequina, petite et fruitée ; la Grossal, autochtone et très vigoureuse ; et la Changlot Real, découverte il y a un siècle tout près de La Escalera.

Dégustation

De délicieux arômes de fruits et d’herbe fraîchement coupée. En bouche, elle est douce, avec des notes de fruits, de pomme verte, de tomate et de pied de tomate, de figuier et d’amande, et finit sur une touche d’amertume et d’ardence.

Informations sur le produit

Producteur: La Escalera · Ontinyent, Valencia
Origine: Ontinyent, Valence, Espagne
Variété: Arbequina, Grossal, Changlot Real
Contenance: 500 ml
Ingrédient: Huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique
Certification: Agriculture biologique UE · CAECV · ES-ECO-020-CV
Conservation: Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses	100 g
dont acides gras saturés	13 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Valeurs de référence pour une huile d’olive vierge extra.

Coffret cadeau en bois

Une bouteille de 500 ml présentée dans un coffret en bois à couvercle coulissant et poignée en corde. Un cadeau qui raconte une histoire et protège ensuite la bouteille de la lumière.

À table

Son profil d’herbes fraîches et de fruits brille à cru : tartines à la tomate, salades, légumes rôtis, riz, poissons grillés et fromages frais. Ajoutez-la en fin de préparation, hors du feu, pour que sa fraîcheur herbacée et sa finale piquante restent intactes.

Fiche produit