Al Balata bio, variétés d’Estrémadure, bidon de 5 L

Certifié biologique

56,00 € par bidon, carton de 3

11,20 €/L, 5 L

Carton de 3 : 168,00 €

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Al Balata bio en bidon de 5 L est une huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique, élaborée avec des variétés d’Estrémadure. Fruitée et équilibrée, extraite à froid, elle est pensée pour la cuisine de chaque jour, en bidon de cinq litres.

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Al Balata bio réunit dans un bidon cinq litres d’huile d’olive vierge extra issue d’oliveraies biologiques d’Estrémadure, élaborée avec des variétés de la région. C’est le format des cuisines qui veulent utiliser une huile bio pour tout, de la tartine du matin au ragoût.

Derrière, il y a une campagne de dehesas et de chênes verts où l’oliveraie est cultivée avec patience, sans pesticides ni produits de synthèse, et où la vie sauvage garde sa place.

Fiche d’Al Balata bio 5 L

Marque: Al Balata
Culture: Agriculture biologique
Variétés: Variétés d’Estrémadure
Origine: Estrémadure
Récolte: 2026/2027
Format: Bidon de 5 L
Usage: À cru et cuisine quotidienne

Un vierge extra qui a du goût, pour tous les jours

Nez

Des notes fruitées qui rappellent l’olive fraîche, avec un fond doux qui invite à l’utiliser sans hésiter.

Bouche

Équilibrée : ni trop intense ni neutre. Un vierge extra qui a du goût et se marie avec presque toutes les recettes.

Finale

Une finale nette et aimable, qui ne s’impose pas sur le plat et laisse parler les autres ingrédients.

L’extraction à froid aide à préserver les arômes de l’olive, et l’agriculture biologique, sans produits de synthèse, laisse l’huile exprimer le caractère des oliveraies d’Estrémadure.

Al Balata, depuis l’Estrémadure

Al Balata élabore des huiles biologiques en Estrémadure, terre de dehesas, de chênes verts et de vastes oliveraies, où la campagne conserve une grande partie de sa vie sauvage. Ses oliviers sont cultivés selon les règles de l’agriculture biologique, sans pesticides ni produits chimiques de synthèse.

La marque travaille des variétés régionales comme la Manzanilla Cacereña et d’autres très répandues comme l’Arbequina, toujours extraites à froid. C’est la signature d’Al Balata bio dans le bidon de 5 L.

La cuisine de tous les jours avec Al Balata bio

Salades et tartines.
Ragoûts et potées d’Estrémadure.
Légumes rôtis.
Sofritos et fritures maison.
Migas et plats mijotés.

Dans une terre de plats généreux comme l’Estrémadure, une huile équilibrée accompagne toutes les recettes sans s’imposer. Avec cinq litres à la maison, l’huile bio n’est plus réservée aux grandes occasions et devient celle de tous les jours.

Choisir une huile bio en grand format est aussi une façon simple de soutenir une oléiculture qui prend soin du sol, de l’eau et de la faune qui vit entre les arbres.

Le bidon de 5 litres

Cinq litres couvrent de nombreuses semaines de consommation dans une maison qui cuisine tous les jours. C’est la façon la plus pratique d’avoir toujours Al Balata bio sous la main et de cuisiner avec un vierge extra sans le compter goutte à goutte.

Le bidon se conserve au mieux dans un endroit frais et sombre, bien fermé, en remplissant un petit huilier pour l’usage quotidien.

Questions fréquentes sur Al Balata bio 5 L

Al Balata bio est-elle biologique ?

Oui, elle provient d’oliveraies en agriculture biologique d’Estrémadure.

Quelles variétés contient-elle ?

Des variétés propres à l’Estrémadure.

Comment est-elle extraite ?

À froid, pour préserver les arômes de l’olive.

Convient-elle à la cuisine ?

Oui, à cru et dans toutes les préparations, d’un sofrito à une friture maison.

Informations produit

Producteur : Al Balata
Dénomination : huile d’olive vierge extra biologique
Variétés : variétés d’Estrémadure
Origine : Estrémadure, Espagne
Contenance : 5 L
Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur
Allergènes : aucun