Martín Berrocal

Martín Berrocal travaille de façon artisanale et ne filtre pas son huile, pour qu'elle garde toute la saveur de l'Hojiblanca cueillie très tôt, quand l'olive est encore petite.

Vous trouverez ici sa référence biologique certifiée : une huile fruitée et puissante qui peut présenter un léger dépôt naturel, signe qu'elle arrive telle qu'elle sort du moulin.