{"id":22188,"date":"2026-10-22T18:38:35","date_gmt":"2026-10-22T18:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/producto\/mergaoliva-alba-picual-1-l\/"},"modified":"2026-10-22T18:38:35","modified_gmt":"2026-10-22T18:38:35","slug":"mergaoliva-alba-picual-1-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/product\/mergaoliva-alba-picual-1-l\/","title":{"rendered":"Mergaoliva ALBA Picual bio, blik van 1 L"},"content":{"rendered":"
\n

Mergaoliva ALBA Picual in een blik van 1 L is de keukenversie van de vroege oogst van Oleohiguera: een liter biologische extra vierge olijfolie van groen geplukte Picual, in een ge\u00efllustreerd, ondoorzichtig en stevig blik.<\/p>\n

Het is het formaat om ALBA altijd bij de hand te hebben, ook bij het fornuis, en hem dagelijks te gebruiken zonder angst dat hij aan frisheid verliest.<\/p>\n<\/div>\n

\n

In het kort<\/h2>\n
\n
\n
\"\"Ras<\/dt>\n
Picual<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Herkomst<\/dt>\n
Lahiguera, Ja\u00e9n<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Oogst<\/dt>\n
Begin oktober, vroege oogst<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Intensiteit<\/dt>\n
Hoog<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Teelt<\/dt>\n
Gecertificeerd biologisch, ES-ECO-001-AN<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Inhoud<\/dt>\n
Blik van 1 L<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Producent<\/dt>\n
Oleohiguera S.L.<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
\n

Zo toont hij zich bij het proeven<\/h2>\n
\n
\n

Neus<\/h3>\n

Vijgenblad en tomatenblad, met een ondertoon van bananenschil en amandel: het groene parfum van een Picual die aan het begin van het oogstjaar is geplukt.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Smaak<\/h3>\n

Intense fruitigheid en een vloeiend en evenwichtig mondgevoel. Zoals een goede Picual is het een stabiele olie, die de warmte van de pan goed verdraagt.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Afdronk<\/h3>\n

Een zuivere afsluiting, met de groene herinnering aan blad en amandel die de olie tot de laatste slok begeleidt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Daarom heeft het literblik zin: u geniet van Mergaoliva ALBA Picual rauw en ook in een sofrito of gewokte groenten, waar hij zijn groene aroma in het gerecht achterlaat.<\/p>\n<\/section>\n

\n

De vlakte van Ja\u00e9n in oktober<\/h2>\n

De olijf van ALBA wordt begin oktober groen geplukt, in biologische olijfgaarden in Lahiguera, in de vlakte van Ja\u00e9n. Oleohiguera wint hem koud in zijn eigen oliemolen.<\/p>\n

De illustratie op het blik, met een plukster tussen olijftakken, herinnert aan het werk van die eerste dagen van het oogstjaar, wanneer de vrucht nog groen is.<\/p>\n<\/section>\n

\n

In de keuken<\/h2>\n
    \n
  • Sofrito’s en gewokte groenten<\/li>\n
  • Pisto, groene asperges en gebakken ei met krokant randje<\/li>\n
  • Salades en geroosterde groenten<\/li>\n
  • Toast met tomaat en een royale scheut<\/li>\n<\/ul>\n

    Een pisto, gewokte groene asperges of een gebakken ei met krokant randje winnen veel met een olie van vroege oogst. Zelfs een eenvoudige Spaanse tortilla verandert met Mergaoliva ALBA Picual, en rauw is hetzelfde blik goed voor weken salades en toast.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Mergaoliva ALBA Picual in een blik van 1 L<\/h2>\n
    \"Mergaoliva<\/figure>\n

    Het blik laat geen licht door, waardoor de olie zijn aroma’s beter behoudt dan in een transparante fles. Het is licht, onbreekbaar en gemakkelijk in de voorraadkast op te bergen.<\/p>\n

    Een liter past in elke keuken: hij neemt weinig ruimte in, gaat enkele weken mee en vraagt weinig beslissingen. Het handigst is om er een kleine oliekan mee te vullen en het blik goed gesloten in een koele kast te bewaren. Hij is ook verkrijgbaar in 250 ml en 3 liter.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Veelgestelde vragen<\/h2>\n
    \nHoeveel olie bevat het blik Mergaoliva ALBA Picual?<\/summary>\n

    Een liter biologische extra vierge olijfolie.<\/p>\n<\/details>\n

    \nIs de Mergaoliva ALBA Picual geschikt om te koken?<\/summary>\n

    Ja. De Picual is een stabiel ras en verdraagt de warmte goed, dus hij is geschikt voor sofrito’s en roerbakgerechten en ook voor rauw gebruik.<\/p>\n<\/details>\n

    \nIs hij biologisch?<\/summary>\n

    Ja, hij is gecertificeerd met de code ES-ECO-001-AN.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWaarom in blik?<\/summary>\n

    Omdat het ondoorzichtige blik de olie tegen licht beschermt.<\/p>\n<\/details>\n

    \nZijn er andere blikmaten?<\/summary>\n

    Ja, van 250 ml en van 3 liter.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Productinformatie<\/h2>\n
      \n
    • Product: Mergaoliva ALBA Picual, biologische extra vierge olijfolie.<\/li>\n
    • Ras: Picual.<\/li>\n
    • Inhoud: 1 L.<\/li>\n
    • Merk: Mergaoliva.<\/li>\n
    • Producent: Oleohiguera S.L., Avda. Sebasti\u00e1n Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Ja\u00e9n).<\/li>\n
    • Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.<\/li>\n
    • Allergenen: geen.<\/li>\n<\/ul>\n

      Voedingswaarde per 100 g<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Vetten<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      waarvan verzadigde vetzuren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      enkelvoudig onverzadigde vetzuren<\/th>\n79 g<\/td>\n<\/tr>\n
      meervoudig onverzadigde vetzuren<\/th>\n8 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Koolhydraten<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      waarvan suikers<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwitten<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Zout<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Mergaoliva ALBA Picual in een blik van 1 L is een biologische extra vierge olijfolie van vroege oogst, met olijven die in oktober groen zijn geplukt in Lahiguera, Ja\u00e9n. Intens fruitig met vijgenblad en tomatenblad, in een ondoorzichtig blik dat hem tegen licht beschermt, bedoeld voor de keuken van elke dag.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20874,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"pwb-brand":[495],"product_brand":[],"product_cat":[638,642,640],"product_tag":[],"class_list":["post-22188","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-mergaoliva","product_cat-biologische-olijfolie","product_cat-bio-olijfolie-vroege-oogst","product_cat-bio-olijfolie-jerrycans-blikken","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"brands":[{"id":495,"name":"Mergaoliva","slug":"mergaoliva"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=22188"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22188"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22188"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}