{"id":22185,"date":"2026-10-22T17:25:16","date_gmt":"2026-10-22T17:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/producto\/nobleza-del-sur-eco-night\/"},"modified":"2026-10-22T17:25:16","modified_gmt":"2026-10-22T17:25:16","slug":"nobleza-del-sur-eco-night","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/product\/nobleza-del-sur-eco-night\/","title":{"rendered":"Nobleza del Sur ECO NIGHT, 500 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p>Nobleza del Sur ECO NIGHT, 500 ml is de biologische coupage van het huis, gemaakt met olijven van verschillende percelen in Ja\u00e9n en geleverd in een fles met een illustratie van een nachtvlinder.<\/p>\n<p>Het zoete en omhullende tegenwicht van de ECO DAY.<\/p>\n<\/div>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Productfiche van Nobleza del Sur ECO NIGHT<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Merk<\/dt>\n<dd>Nobleza del Sur<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Producent<\/dt>\n<dd>Aceites Castellar<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/eco.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Certificering<\/dt>\n<dd>Biologisch, ES-ECO-002-AN<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/variety.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ras<\/dt>\n<dd>Coupage<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/intensity.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Intensiteit<\/dt>\n<dd>Middelhoog tot hoog<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/origin.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Herkomst<\/dt>\n<dd>Ja\u00e9n<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Inhoud<\/dt>\n<dd>Fles van 500 ml<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Proeverij van Nobleza del Sur ECO NIGHT<\/h2>\n<p>ECO NIGHT heeft een gemiddeld tot hoge fruitigheid, zoet en harmonieus, met groene nuances, fruitige tonen en aroma&#8217;s die doen denken aan de planten van de olijfgaard. In de mond is hij rond en evenwichtig, met een aangename afdronk.<\/p>\n<p>Door olijven van verschillende percelen te combineren bereikt de coupage een complexiteit en harmonie die \u00e9\u00e9n herkomst moeilijk bereikt.<\/p>\n<p>Het is een olie voor rustige avondmaaltijden: hij begeleidt zonder te overheersen en laat een zoete herinnering achter die uitnodigt om na te tafelen.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Nobleza del Sur, in Ja\u00e9n<\/h2>\n<p>Nobleza del Sur is het merk van Aceites Castellar, in Castellar (Ja\u00e9n), bekend om zijn ge\u00efllustreerde etiketten en zijn keuze voor topoli\u00ebn. Zijn lijn ECO wordt gemaakt met olijven uit gecertificeerde biologische teelt en koude extractie.<\/p>\n<p>De olijfgaarden van het huis worden geteeld zonder pesticiden of synthetische meststoffen, met zorg voor de bodem en het leven eromheen: bijen, vlinders en vogels maken deel uit van het landschap dat de etiketten inspireert.<\/p>\n<p>Elke fles combineert zo twee idee\u00ebn: een olie die met technische nauwgezetheid in de oliemolen is gemaakt en een beeld dat eraan herinnert dat alles begint op een levend land, met respect verzorgd.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Zo geniet u van Nobleza del Sur ECO NIGHT<\/h2>\n<ul>\n<li>Salades.<\/li>\n<li>Vis.<\/li>\n<li>Vlees, als afwerking.<\/li>\n<li>Geroosterde groenten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hij werkt heel goed rauw op een lauwe salade of vis uit de oven, en als laatste toets op vlees van de grill of geroosterde groenten. Zijn zoetheid past vooral bij verse kazen en fruit.<\/p>\n<p>Bij een diner met vrienden is een fles ECO NIGHT naast een kaasplank een eenvoudige manier om te verrassen.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Nobleza del Sur ECO NIGHT: de fles van 500 ml<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nobleza-3641-normalized-v2-800x800.webp\" alt=\"Nobleza del Sur ECO NIGHT, fles van 500 ml\" width=\"760\" height=\"760\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>De fles van donker glas, met zijn illustratie van een nachtvlinder en zijn raffiakoord, beschermt de olie tegen licht en staat heel mooi op tafel of als cadeau.<\/p>\n<p>Een halve liter is in een paar weken op, met de olie altijd op zijn best. Hij blijft het best goed gesloten, op een koele plek.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Veelgestelde vragen<\/h2>\n<details>\n<summary>Wat is een coupage?<\/summary>\n<p>Een mengsel van oli\u00ebn van verschillende olijven of percelen.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Is hij biologisch?<\/summary>\n<p>Ja, gecertificeerd ES-ECO-002-AN.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Hoe smaakt hij?<\/summary>\n<p>Zoet en harmonieus, met groene en fruitige nuances.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wat is het verschil met ECO DAY?<\/summary>\n<p>ECO NIGHT is zoeter en omhullender; ECO DAY kruidiger.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie maakt hem?<\/summary>\n<p>Aceites Castellar, in Castellar (Ja\u00e9n).<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Productinformatie<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Product:<\/strong> Nobleza del Sur ECO NIGHT<\/li>\n<li>Benaming: biologische extra vierge olijfolie.<\/li>\n<li>Ras: coupage.<\/li>\n<li>Herkomst: Ja\u00e9n, Spanje.<\/li>\n<li>Inhoud: 500 ml.<\/li>\n<li>Producent: Aceites Castellar S.L., Ctra. Sabiote, s\/n, 23260 Castellar (Ja\u00e9n).<\/li>\n<li>Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.<\/li>\n<li>Allergenen: geen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Voedingswaarde per 100 ml<\/h2>\n<table class=\"pd-nutri\">\n<tbody>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Energie<\/th>\n<td>3404 kJ \/ 828 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Vetten<\/th>\n<td>92 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">waarvan verzadigde vetzuren<\/th>\n<td>13 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Koolhydraten<\/th>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">waarvan suikers<\/th>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Eiwitten<\/th>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Zout<\/th>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nobleza del Sur ECO NIGHT, 500 ml is een coupage van biologische extra vierge olijfolie van geselecteerde percelen in Ja\u00e9n, koud gewonnen: gemiddeld tot hoog fruitig, zoet en harmonieus, met groene en fruitige nuances. Het zoete en omhullende tegenwicht van de ECO DAY.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20821,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"pwb-brand":[333],"product_brand":[],"product_cat":[638,639],"product_tag":[],"class_list":["post-22185","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-nobleza-del-sur","product_cat-biologische-olijfolie","product_cat-bio-olijfolie-flessen","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"brands":[{"id":333,"name":"Nobleza del Sur","slug":"nobleza-del-sur"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=22185"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22185"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22185"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}