{"id":21666,"date":"2026-10-22T18:38:35","date_gmt":"2026-10-22T18:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/producto\/mergaoliva-alba-picual-1-l\/"},"modified":"2026-10-22T18:38:35","modified_gmt":"2026-10-22T18:38:35","slug":"mergaoliva-alba-picual-1-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/produkt\/mergaoliva-alba-picual-1-l\/","title":{"rendered":"Mergaoliva ALBA Picual Bio, Dose 1 L"},"content":{"rendered":"
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Mergaoliva ALBA Picual in der 1-L-Dose ist die K\u00fcchenversion der fr\u00fchen Ernte von Oleohiguera: ein Liter natives Oliven\u00f6l extra aus \u00f6kologischem Anbau, aus gr\u00fcn geernteter Picual, in einer illustrierten, lichtundurchl\u00e4ssigen und robusten Dose.<\/p>\n

Das Format, um ALBA immer zur Hand zu haben, auch neben dem Herd, und sie t\u00e4glich zu verwenden, ohne Angst, dass sie an Frische verliert.<\/p>\n<\/div>\n

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Kurzsteckbrief<\/h2>\n
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\"\"Sorte<\/dt>\n
Picual<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Herkunft<\/dt>\n
Lahiguera, Ja\u00e9n<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Ernte<\/dt>\n
Anfang Oktober, fr\u00fche Ernte<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Intensit\u00e4t<\/dt>\n
Hoch<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Anbau<\/dt>\n
Zertifiziert \u00f6kologisch, ES-ECO-001-AN<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Dose 1 L<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Erzeuger<\/dt>\n
Oleohiguera S.L.<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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So zeigt es sich bei der Verkostung<\/h2>\n
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Nase<\/h3>\n

Feigenblatt und Tomatenpflanze, mit einem Grundton von Bananenschale und Mandel: der gr\u00fcne Duft einer zu Beginn der Saison geernteten Picual.<\/p>\n<\/div>\n

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Gaumen<\/h3>\n

Intensiv fruchtig, am Gaumen fl\u00fcssig und ausgewogen. Als echte Picual ist es ein stabiles \u00d6l, das die Hitze der Pfanne gut vertr\u00e4gt.<\/p>\n<\/div>\n

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Abgang<\/h3>\n

Ein sauberer Abschluss mit der gr\u00fcnen Erinnerung an Blatt und Mandel, die das \u00d6l bis zum letzten Schluck begleitet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Deshalb ist die 1-Liter-Dose sinnvoll: Sie erm\u00f6glicht es, Mergaoliva ALBA Picual roh und auch in einem Sofrito oder sautiertem Gem\u00fcse zu genie\u00dfen, wo es sein gr\u00fcnes Aroma im Gericht hinterl\u00e4sst.<\/p>\n<\/section>\n

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Die Campi\u00f1a von Ja\u00e9n im Oktober<\/h2>\n

Die Olive f\u00fcr ALBA wird Anfang Oktober gr\u00fcn geerntet, in \u00f6kologischen Olivenhainen in Lahiguera in der Campi\u00f1a von Ja\u00e9n. Oleohiguera extrahiert sie kalt in ihrer eigenen \u00d6lm\u00fchle.<\/p>\n

Die Illustration der Dose, eine Erntehelferin zwischen Olivenzweigen, erinnert an die Arbeit dieser ersten Erntetage, wenn die Frucht noch gr\u00fcn ist.<\/p>\n<\/section>\n

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In der K\u00fcche<\/h2>\n
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  • Sofritos und sautiertes Gem\u00fcse<\/li>\n
  • Pisto, gr\u00fcner Spargel und Spiegelei mit knusprigem Rand<\/li>\n
  • Salate und ger\u00f6stetes Gem\u00fcse<\/li>\n
  • R\u00f6stbrot mit Tomate und einem gro\u00dfz\u00fcgigen Schuss<\/li>\n<\/ul>\n

    Ein Pisto, sautierter gr\u00fcner Spargel oder ein Spiegelei mit knusprigem Rand gewinnen viel mit einem \u00d6l aus fr\u00fcher Ernte. Selbst eine einfache Tortilla de patatas ver\u00e4ndert sich mit Mergaoliva ALBA Picual, und roh reicht dieselbe Dose f\u00fcr wochenlange Salate und R\u00f6stbrote.<\/p>\n<\/section>\n

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    Mergaoliva ALBA Picual in der 1-L-Dose<\/h2>\n
    \"Mergaoliva<\/figure>\n

    Die Dose l\u00e4sst kein Licht durch, daher bewahrt das \u00d6l seine Aromen besser als in einer durchsichtigen Flasche. Sie ist leicht, unzerbrechlich und l\u00e4sst sich gut in der Vorratskammer verstauen.<\/p>\n

    Ein Liter passt in jede K\u00fcche: Er braucht wenig Platz, reicht mehrere Wochen und verlangt wenig Entscheidungen. Am bequemsten f\u00fcllt man daraus eine kleine \u00d6lkanne nach und h\u00e4lt die Dose gut verschlossen in einem k\u00fchlen Schrank. Es gibt sie auch mit 250 ml und 3 Litern.<\/p>\n<\/section>\n

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    H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
    \nWie viel \u00d6l enth\u00e4lt die Dose Mergaoliva ALBA Picual?<\/summary>\n

    Einen Liter natives Oliven\u00f6l extra aus \u00f6kologischem Anbau.<\/p>\n<\/details>\n

    \nEignet sich Mergaoliva ALBA Picual zum Kochen?<\/summary>\n

    Ja. Die Picual ist eine stabile Sorte und vertr\u00e4gt Hitze gut, daher eignet sie sich neben dem rohen Genuss auch f\u00fcr Sofritos und zum Sautieren.<\/p>\n<\/details>\n

    \nIst es \u00f6kologisch?<\/summary>\n

    Ja, es ist mit dem Code ES-ECO-001-AN zertifiziert.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWarum kommt es in der Dose?<\/summary>\n

    Weil die lichtundurchl\u00e4ssige Dose das \u00d6l vor Licht sch\u00fctzt.<\/p>\n<\/details>\n

    \nGibt es andere Dosengr\u00f6\u00dfen?<\/summary>\n

    Ja, mit 250 ml und mit 3 Litern.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

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    Produktinformationen<\/h2>\n
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    • Produkt: Mergaoliva ALBA Picual, natives Oliven\u00f6l extra aus \u00f6kologischem Anbau.<\/li>\n
    • Sorte: Picual.<\/li>\n
    • Inhalt: 1 L.<\/li>\n
    • Marke: Mergaoliva.<\/li>\n
    • Erzeuger: Oleohiguera S.L., Avda. Sebasti\u00e1n Fuentes, 24, 23746 Lahiguera (Ja\u00e9n).<\/li>\n
    • Aufbewahrung: gut verschlossen, k\u00fchl und trocken, vor Licht und W\u00e4rme gesch\u00fctzt.<\/li>\n
    • Allergene: keine.<\/li>\n<\/ul>\n

      N\u00e4hrwerte pro 100 g<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Fett<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n79 g<\/td>\n<\/tr>\n
      mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n8 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Kohlenhydrate<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon Zucker<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwei\u00df<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Salz<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Mergaoliva ALBA Picual in der 1-L-Dose ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus \u00f6kologischem Anbau aus fr\u00fcher Ernte, die Olive gr\u00fcn geerntet im Oktober in Lahiguera, Ja\u00e9n. Intensiv fruchtig nach Feigenblatt und Tomatenpflanze, in einer lichtundurchl\u00e4ssigen Dose f\u00fcr die t\u00e4gliche K\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20874,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"pwb-brand":[495],"product_cat":[626,628,630],"product_tag":[],"class_list":["post-21666","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-mergaoliva","product_cat-natives-bio-olivenoel-extra","product_cat-bio-olivenoel-kanister-dosen","product_cat-bio-olivenoel-fruehe-ernte","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"brands":[{"id":495,"name":"Mergaoliva","slug":"mergaoliva"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=21666"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21666"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}