{"id":21663,"date":"2026-10-22T17:25:16","date_gmt":"2026-10-22T17:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/producto\/nobleza-del-sur-eco-night\/"},"modified":"2026-10-22T17:25:16","modified_gmt":"2026-10-22T17:25:16","slug":"nobleza-del-sur-eco-night","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/produkt\/nobleza-del-sur-eco-night\/","title":{"rendered":"Nobleza del Sur ECO NIGHT Bio 500 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p>Nobleza del Sur ECO NIGHT Bio 500 ml ist der Bio-Coupage des Hauses, erzeugt aus Oliven verschiedener Lagen in Ja\u00e9n und pr\u00e4sentiert in einer mit einem Nachtfalter illustrierten Flasche.<\/p>\n<p>Der s\u00fc\u00dfe, umh\u00fcllende Gegenpol zu ECO DAY.<\/p>\n<\/div>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Nobleza del Sur ECO NIGHT<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Nobleza del Sur<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Erzeuger<\/dt>\n<dd>Aceites Castellar<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/eco.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Zertifizierung<\/dt>\n<dd>Bio, ES-ECO-002-AN<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/variety.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Sorte<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/intensity.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Intensit\u00e4t<\/dt>\n<dd>Mittel bis hoch<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/origin.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Herkunft<\/dt>\n<dd>Ja\u00e9n<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Flasche 500 ml<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Verkostung: Nobleza del Sur ECO NIGHT<\/h2>\n<p>ECO NIGHT ist mittel bis intensiv fruchtig, s\u00fc\u00df und harmonisch, mit gr\u00fcnen Nuancen, fruchtigen Noten und Aromen, die an die Pflanzen des Olivenhains erinnern. Am Gaumen wirkt es rund und ausgewogen, mit einem angenehmen Abgang.<\/p>\n<p>Durch die Verbindung von Oliven aus verschiedenen Lagen erreicht der Coupage eine Komplexit\u00e4t und Harmonie, die eine einzige Herkunft kaum erreicht.<\/p>\n<p>Ein \u00d6l f\u00fcr ruhige Abendessen: Es begleitet, ohne sich aufzudr\u00e4ngen, und hinterl\u00e4sst eine s\u00fc\u00dfe Erinnerung, die zum Verweilen am Tisch einl\u00e4dt.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Nobleza del Sur in Ja\u00e9n<\/h2>\n<p>Nobleza del Sur ist die Marke von Aceites Castellar in Castellar (Ja\u00e9n), bekannt f\u00fcr ihre illustrierten Etiketten und ihr Bekenntnis zu Spitzen\u00f6len. Ihre ECO-Linie wird aus Oliven aus zertifiziert \u00f6kologischem Anbau gewonnen und kalt extrahiert.<\/p>\n<p>Die Olivenhaine des Hauses werden ohne Pestizide und synthetische D\u00fcnger bewirtschaftet, mit Sorge f\u00fcr den Boden und das Leben ringsum: Bienen, Schmetterlinge und V\u00f6gel geh\u00f6ren zu der Landschaft, die ihre Etiketten inspiriert.<\/p>\n<p>So verbindet jede Flasche zwei Ideen: ein in der \u00d6lm\u00fchle mit technischer Sorgfalt erzeugtes \u00d6l und ein Bild, das daran erinnert, dass alles auf einem lebendigen, respektvoll gepflegten Feld beginnt.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>So genie\u00dfen Sie Nobleza del Sur ECO NIGHT<\/h2>\n<ul>\n<li>Salate.<\/li>\n<li>Fisch.<\/li>\n<li>Fleisch, als Abschluss.<\/li>\n<li>Ofengem\u00fcse.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Roh passt es sehr gut \u00fcber einen lauwarmen Salat oder Fisch aus dem Ofen und als letzter Schliff f\u00fcr Fleisch vom Grill oder ger\u00f6stetes Gem\u00fcse. Seine S\u00fc\u00dfe harmoniert besonders mit Frischk\u00e4se und Obst.<\/p>\n<p>Bei einem Abendessen mit Freunden ist eine Flasche ECO NIGHT neben einer K\u00e4seplatte eine einfache Art zu \u00fcberraschen.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Nobleza del Sur ECO NIGHT: die 500-ml-Flasche<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nobleza-3641-normalized-v2-800x800.webp\" alt=\"Nobleza del Sur ECO NIGHT, Flasche 500 ml\" width=\"760\" height=\"760\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Die Flasche aus dunklem Glas mit ihrer Nachtfalter-Illustration und ihrer Bastschnur sch\u00fctzt das \u00d6l vor Licht und macht sich auf dem Tisch oder als Geschenk sehr sch\u00f6n.<\/p>\n<p>Ein halber Liter ist in einigen Wochen aufgebraucht, das \u00d6l stets in Bestform. Am besten h\u00e4lt es sich gut verschlossen an einem k\u00fchlen Ort.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<details>\n<summary>Was ist ein Coupage?<\/summary>\n<p>Eine Mischung von \u00d6len aus verschiedenen Oliven oder Lagen.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Ist es \u00f6kologisch?<\/summary>\n<p>Ja, zertifiziert ES-ECO-002-AN.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie schmeckt es?<\/summary>\n<p>S\u00fc\u00df und harmonisch, mit gr\u00fcnen und fruchtigen Nuancen.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Worin unterscheidet es sich von ECO DAY?<\/summary>\n<p>ECO NIGHT ist s\u00fc\u00dfer und umh\u00fcllender; ECO DAY grasiger.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wer stellt es her?<\/summary>\n<p>Aceites Castellar, in Castellar (Ja\u00e9n).<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Produktinformationen<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Produkt:<\/strong> Nobleza del Sur ECO NIGHT<\/li>\n<li>Bezeichnung: natives Oliven\u00f6l extra aus \u00f6kologischem Anbau.<\/li>\n<li>Sorte: Coupage.<\/li>\n<li>Herkunft: Ja\u00e9n, Spanien.<\/li>\n<li>Inhalt: 500 ml.<\/li>\n<li>Erzeuger: Aceites Castellar S.L., Ctra. Sabiote, s\/n, 23260 Castellar (Ja\u00e9n).<\/li>\n<li>Aufbewahrung: gut verschlossen, k\u00fchl und trocken, vor Licht und W\u00e4rme gesch\u00fctzt.<\/li>\n<li>Allergene: keine.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>N\u00e4hrwerte pro 100 ml<\/h2>\n<table class=\"pd-nutri\">\n<tbody>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Energie<\/th>\n<td>3404 kJ \/ 828 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Fett<\/th>\n<td>92 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n<td>13 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Kohlenhydrate<\/th>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">davon Zucker<\/th>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Eiwei\u00df<\/th>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Salz<\/th>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nobleza del Sur ECO NIGHT Bio 500 ml ist ein Coupage aus nativem Oliven\u00f6l extra aus \u00f6kologischem Anbau aus ausgew\u00e4hlten Lagen in Ja\u00e9n, kalt extrahiert: mittel bis intensiv fruchtig, s\u00fc\u00df und harmonisch, mit gr\u00fcnen und fruchtigen Nuancen. Der s\u00fc\u00dfe, umh\u00fcllende Gegenpol zu ECO DAY.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20821,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"pwb-brand":[333],"product_cat":[626,627],"product_tag":[],"class_list":["post-21663","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-nobleza-del-sur","product_cat-natives-bio-olivenoel-extra","product_cat-bio-olivenoel-flaschen","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"brands":[{"id":333,"name":"Nobleza del Sur","slug":"nobleza-del-sur"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=21663"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21663"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}